Esposa vietnamita - El marido holandés abandonó la ciudad para ir al bosque a vivir en una casa de madera, sin estufa eléctrica ni televisión.

(Dan Tri) - La Sra. Thuy dijo: "Nos hemos adaptado a un estilo de vida que muchos hoy llaman "anticuado". Cocinamos con estufas de leña, lavamos la ropa a mano y con agua de ceniza, usamos baños secos y agua de lluvia...".

Una decisión inesperada tras la historia de amor entre una pareja vietnamita y holandesa

Una mañana de fin de semana, la Sra. Dang Thi Thanh Thuy llevó una canasta de bambú y algunas cajas limpias al mercado para comprar comida para su familia. La madre de dos hijos hace mentalmente una lista de alimentos que debe comprar para evitar usar bolsas de plástico. Al regresar a casa, en la pequeña cocina en medio del bosque del Altiplano Central, la Sra. Thuy encendió una estufa de leña, cocinó arroz y algunos platos para su esposo y sus dos hijos. Desde hace unos tres años, su pequeña familia y su marido holandés, Jack, han optado por un estilo de vida minimalista, sin televisión, cocina eléctrica, aire acondicionado, lavadora ni agua del grifo, reduciendo la basura y los comportamientos perjudiciales para el medio ambiente. Mucha gente piensa que son "anticuados, retrógrados" y que "obstaculizan el desarrollo de la sociedad". Sin embargo, a la pareja no le importó y creyeron en el gran objetivo que perseguían.

La familia de Thuy elige un estilo de vida minimalista. La Sra. Thanh Thuy (de Ha Tinh) es experta en trabajo social en una organización no gubernamental en Hanoi. Después de mudarse de Da Lat (Lam Dong) a Hanoi para vivir y trabajar, la Sra. Thuy pensó que se quedaría en ese trabajo para siempre. Sin embargo, todos sus planes cambiaron cuando conoció a Jack. Jack es un ingeniero con un trabajo estable y un salario alto en Corea. En 2018, durante un viaje a Vietnam, el holandés conoció accidentalmente a la Sra. Thuy y la pareja se enamoró rápidamente. No mucho tiempo después, se casaron.

Pareja de esposa vietnamita y marido holandés.

Cuando nos conocimos y nos enamoramos, Jack siempre expresó su deseo de jubilarse pronto para tener la oportunidad de disfrutar de la vida mientras aún estuviera sano. Por eso, quería que mi familia regresara a una zona rural para vivir y dedicarse a la agricultura . Aunque nací en el campo, nunca pensé que volvería a dedicarme a la agricultura. Sin embargo, cuando escuché la sugerencia de mi esposo, pensé que no era mala idea. Cuando acepté, inmediatamente dejó su trabajo en Corea y regresó a Da Lat conmigo, donde estudié y trabajé durante 14 años —recordó la Sra. Thuy—. La noticia de que la Sra. Thuy y su marido abandonaron la capital para vivir en una zona montañosa sorprendió y preocupó a muchos familiares y amigos. Sin embargo, la Sra. Thuy se mantiene firme en su elección. Al principio, alquilaron un terreno de unos 1.500 metros cuadrados en Da Lat para hacer una granja y abrir un servicio de alojamiento. Por primera vez en su vida, Jack pudo sostener una azada, atrapar gusanos o aprender a compostar residuos orgánicos. Por primera vez en su vida, este hombre experimentó la sensación de comer verduras y frutas que él mismo cultivaba.

La casa de bambú de Jack y Thuy en Da Lat. Después de un tiempo, transfirieron la finca para comprar un terreno para construir su propia casa. En ese terreno, Jack hizo realidad su sueño de una casa con forma de hoja de hiedra construida con 500 árboles de bambú y 300 de ratán. La pareja elige principalmente materiales respetuosos con el medio ambiente y la mayoría de los artículos del hogar también están hechos a mano con bambú. Sin embargo, seguimos usando demasiadas comodidades, como cocinas de inducción, lavadoras, calentadores de agua, hornos, ollas arroceras... La vida cotidiana es demasiado moderna y consume mucha electricidad. La casa está en fase de construcción y se eligen materiales ecológicos , pero cuando practicamos el estilo de vida que vivimos en ella, seguimos dependiendo mucho de las comodidades —dijo la Sra. Thuy—. Al vivir un año en esta casa, se dieron cuenta más profundamente que nunca de que "esta tierra está sobrecargada debido al modo en que la gente la trata, la gente explota excesivamente los recursos y consume excesivamente". Me gusta mucho el dicho: "Sé el cambio que quieres ver en el mundo ". Si quieres que la gente actúe, debes actuar tú mismo. Así que decidimos dejar la casa que tanto nos costó construir y mudarnos al distrito de Eah'leo, Dak Lak", compartió la esposa vietnamita.

Hombre holandés apasionado por la agricultura.

Agricultura natural, vida minimalista, teniendo en cuenta cada paquete de fideos instantáneos.

Para lograr el objetivo de autosuficiencia y minimizar el consumo energético, Thuy y su marido compraron un terreno de 10.000 m2. Esta vez no utilizaron materiales nuevos, sino que compraron viejas casas de madera a gente local para construir la casa. Todavía abandonan la ciudad para internarse en el bosque, pero la vida de la familia de la Sra. Thuy en Dak Lak es muy diferente a la de sus días en Da Lat. La Sra. Thuy dijo: «Nos convertimos a un estilo de vida que hoy muchos llaman «anticuado» o «retrógrado». Cocinábamos con estufas de leña, lavábamos la ropa a mano y con agua de ceniza, usábamos sanitarios secos, recogíamos agua de lluvia...»

Los lugareños demolieron la casa de madera para construir una casa de ladrillo, por lo que la familia de Thuy la compró y construyó su propia casa. La Sra. Thuy evalúa sus propias necesidades y las de los miembros de su familia para ver qué se puede recortar y aún así vivir feliz, y luego lo hará. Su familia sigue usando lo necesario y no “rechaza las comodidades” como muchos piensan. De esta manera, estamos más conectados con nuestras propias necesidades y las de nuestra familia. Me di cuenta de que hay muy pocas necesidades; la mayoría de las cosas que la gente posee o quiere poseer hoy en día son solo deseos. En mi casa, no hay televisión ni microondas… Los electrodomésticos solo incluyen bombillas, refrigeradores, computadoras, teléfonos y máquinas de construcción y jardinería como taladros y sierras… Uso un refrigerador para limitar la necesidad de ir al mercado cuando no puedo ser completamente autosuficiente. La computadora nos ayuda a trabajar a mi esposo y a mí, y a estudiar a mis hijos”, dijo esta madre de dos hijos.

La Sra. Thuy y su esposo cultivan sus propias verduras y crían pollos, priorizan el uso de alimentos locales y aprenden a identificar y utilizar verduras y hierbas silvestres en el jardín. Sólo van al mercado unas cuantas veces a la semana con una lista de compras preparada previamente. Preparó una canasta y recipientes para alimentos para no tener que usar bolsas de plástico. En situaciones en las que tiene que usar una bolsa, la lleva a casa, la lava y se la da a los vendedores. Su familia incluso limita el consumo de fideos instantáneos, dulces y otros productos envasados ​​porque no quieren contaminar el medio ambiente con residuos no biodegradables después de cada comida, además de los beneficios para la salud. Ella afirmó: “Todo lo que hacemos está encaminado a minimizar el consumo, aprovechando al máximo los recursos disponibles que sean amigables con el medio ambiente para servir a la vida de nuestra familia”. Durante los últimos dos o tres años, Thuy y su marido apenas han comprado ropa nueva. Utilizan principalmente cosas viejas propias o cosas que les dan otros. Sus hijos aprenden de sus padres y también son muy cooperativos a la hora de reducir las compras y aumentar el reciclaje. Los dos niños no dudaron en ponerse ropa vieja. Sin embargo, también equilibra los intereses de sus hijos para que no se sientan privados o estresados.

Con un terreno de 10.000m2, Thuy y su marido tienen la oportunidad de implementar muchas ideas sobre agricultura natural que antes no habían sido posibles. Siguen el método de cultivo de huertos forestales, respetando la disposición natural, no arando la tierra, no utilizando fertilizantes ni productos químicos, no arrancando las malas hierbas sino limpiando solo cuando la hierba crece demasiado y bloquea la luz de otras plantas... Su familia construye un círculo ecológico donde todo se reutiliza, no hay aguas residuales, no hay restos de comida, no hay malas hierbas... Para ellos, todo es un activo y tiene valor.

La crisis del agua y el ataque de los escarabajos

Al elegir un estilo de vida diferente al de la mayoría y un método de cultivo natural, la familia de la Sra. Thuy también se enfrentó a muchas dificultades. Las condiciones climáticas cálidas y las limitaciones físicas los desanimaron muchas veces, especialmente al marido holandés. En mayo de 2023, toda la familia se enfrentó a una "crisis del agua". La familia de la Sra. Thuy solía almacenar agua de lluvia para su uso. Aquella vez, cuando toda la familia trajo a la tía de su marido desde Holanda a Vietnam para pasar unas vacaciones, cayó en casa la primera lluvia de la temporada. Como no tuvimos tiempo de barrer las hojas y el polvo del techo, todas ellas fluyeron por las canaletas hacia los tanques de agua. Por lo tanto, toda el agua del tanque está sucia y no se puede utilizar para las actividades diarias. Como no sabía cuándo volvería a llover, la Sra. Thuy no se atrevió a drenar toda el agua para lavar. Se vieron obligados a construir un sistema de filtrado con piedra triturada, arena y carbón para filtrar el agua para uso temporal.

Los escarabajos del bosque invadieron la casa de la Sra. Thuy, trastornando la vida de su familia. Agotada después de largos días de viaje y el impacto del caldo, al entrar a la casa, la Sra. Thuy se sorprendió al ver chinches de frijol negro por toda la casa. Intentaron por todos los medios deshacerse de los insectos, desde barrer hasta fumigar con hojas de eucalipto y cáscaras de anacardo, pero aún así se negaron a irse. La sensación de tener que vivir con miles de bichos hace que la pareja se aburra. Los obligaron a quedarse en una tienda de campaña y esperar durante un mes, pero los insectos todavía se negaban a irse. Al final tuvieron que usar insecticida biológico, pero los insectos sólo volaron desde el dormitorio hasta el área de almacenamiento. Cada vez que pasaba esto, Jack se preguntaba: "¿Por qué tengo que hacerme las cosas tan difíciles?". Si vivieran en la ciudad, habrían tenido una vida fácil con un apartamento, un coche y viajes con mucha comida deliciosa. En ese momento, nos sentamos a conversar. Y tras todo el análisis, seguimos pensando que la decisión actual era la más acertada. Sobre todo, al ver el cambio en la conciencia, las acciones y el deseo de nuestros hijos de vivir en un entorno limpio, no pudimos ignorarlo y vivir sin preocupaciones. La Sra. Thuy compartió cómo superaron las dificultades. En el distrito de Eah'leo, Dak Lak, muchas familias jóvenes también deciden abandonar la ciudad para ir a vivir al bosque. Por ello, la Sra. Thuy recibió mucha ayuda de personas que pensaban como ella y se encontró que no estaba sola en el camino que había elegido.

Aspira a la autosuficiencia, viviendo básicamente del huerto.

Al recordar su viaje, la Sra. Thuy cree que no deberíamos idealizar la idea de dejar la ciudad para ir al bosque. Aquellos que desean elegir una vida que les permita abandonar la ciudad para vivir en el bosque necesitan estar cuidadosamente preparados mentalmente. Lo más importante para cada familia es que haya consenso y entendimiento entre los miembros. Además, necesitan dotarse de conocimientos, habilidades y una cierta cantidad de financiación. Jack compartió que dejar la ciudad para ir al bosque no era sólo un pasatiempo para él. También es una elección racional. Cuando vio crecer los árboles y vio toda una vida existiendo en su jardín, se motivó a superar las dificultades y se apasionó tanto por la jardinería y la plantación de bosques que olvidó los días y los meses.

Al vivir en Dak Lak, la familia de la Sra. Thuy puede contar con sí misma en un 80-90% sin tener que depender de extraños. Con el objetivo de alcanzar la autosuficiencia, la pareja de esposa vietnamita y esposo holandés han completado el diseño y construcción de sistemas básicos como casas, electricidad y agua, áreas de plantación de árboles, riego, áreas para el ganado... Esperan que en unos 3-5 años puedan vivir básicamente de la huerta. Este año y el próximo emprenderemos varios proyectos de autosuficiencia energética, como la generación de electricidad para nuestros hogares, bombas de agua autopropulsadas y secadores solares de alimentos. Durante este proceso, seguiremos compartiendo los conocimientos y experiencias adquiridos para difundir y motivar a la comunidad de horticultores forestales. Esperamos que cada vez más personas practiquen la agricultura natural, dejen de usar fertilizantes y pesticidas químicos y creen un ecosistema diverso y saludable», expresó la vietnamita sobre los planes y deseos de su familia. Foto: NVCC

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