Homenaje a 7 restaurantes con deliciosa cocina y buen servicio en Vietnam

Los 5 mejores restaurantes informales y los 2 mejores restaurantes de alta cocina de Vietnam fueron galardonados en los Asia's Excellent Awards 2025 el 19 de marzo en Hanoi .

El Comité Organizador premió a los representantes de los 5 restaurantes más destacados del sector casual dining.

Los cinco mejores restaurantes informales de Vietnam en 2025 incluyen Lion City (HCMC), Quan An Ngon (Hanoi), The Gate (HCMC), Ngon Truong Thinh Phu Quoc (Phu Quoc) y Tiem Com Viet Nam ( Khanh Hoa ) (el término "restaurante informal" se utiliza para referirse a los restaurantes que sirven platos a precios razonables en un ambiente cómodo).

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Los dos restaurantes de alta cocina galardonados incluyen Ngon Garden (Hanoi) y Rare Steakhouse (HCMC) (la alta cocina es una forma de cenar en restaurantes de alta gama).

Al compartir sobre los dos premios, la Sra. Pham Thi Bich Hanh, propietaria de Ngon Garden y Quan An Ngon, dijo que los chefs y gerentes han hecho esfuerzos para crear valor para el restaurante. Ambos restaurantes comparten la misma visión de que los clientes no son dioses, sino parientes. Los comensales son atendidos por el personal con sinceridad y cálidos sentimientos desde el corazón.

El restaurante Ngon Garden fue reconocido como el mejor restaurante de alta cocina de Vietnam.

Los premios Asia's Excelent Awards también entregaron premios en las categorías de "Jóvenes Chefs Talentosos", "Maestros Chefs" y "Mejores Artistas Culinarios ", así como a empresas culinarias con productos innovadores que alcanzaron una calidad de 1 a 3 estrellas. Los premios tienen como objetivo honrar a los chefs que aportan creatividad y quintaesencia a los platos, así como reconocer productos y servicios innovadores que cambian la forma en que se disfruta la comida.

Los premios Asia's Excelent Awards 2025 son parte de la exposición Food & Hospitality Hanoi 2025 en Hanoi.

Como el primer premio culinario prestigioso en Vietnam con valor de certificación internacional, los Asia's Excellent Taste Awards 2025 están diseñados para honrar a chefs, restaurantes y productos de comida y bebida destacados.

El proceso de evaluación y selección lo lleva a cabo un prestigioso jurado, formado por expertos y representantes de organizaciones culinarias internacionales como: Cátedras Unesco, Vietnam Culinary Culture Association (VCCA), Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre for Training & Development, UK Curry Connect (UKCC) y 5 Gold Star of the Kitchen. Entre ellos, el Presidente de la UNESCO, Profesor Eric Olmedo, el Presidente de la Asociación Mundial de Chefs Italianos, Dr. Simone Falcini, el Presidente de la Global Chefs Alliance, Arthur Lim, el Presidente de la Asociación de Maestros de Cocina de Vietnam, Le Nguyen Hoan Long, el Vicepresidente de VCCA La Quoc Khanh.

Fuente: https://nld.com.vn/vinh-danh-7-nha-hang-co-am-thuc-ngon-dich-vu-tot-tai-viet-nam-196250319191512976.htm