Vietnam gana 52,6 millones de dólares por exportación de anís estrellado en 10 meses de 2024

Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), las exportaciones de anís estrellado de Vietnam en octubre alcanzaron 1.330 toneladas con una facturación de más de 5,8 millones de dólares, un fuerte aumento del 88,9% en comparación con el mes anterior. India fue el mayor mercado de exportación en octubre con 903 toneladas, un fuerte aumento del 121,3% en comparación con septiembre. También en octubre, Prosi Thang Long fue el mayor exportador con 275 toneladas, un aumento del 205,6% en comparación con el mes anterior.

En los primeros 10 meses de 2024, Vietnam exportó 11.152 toneladas de anís estrellado con una facturación estimada de 52,6 millones de dólares, un 13,3% menos que en el mismo período del año anterior. India siguió siendo el principal mercado de exportación con 7.395 toneladas, lo que representa el 66,3%. Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 411 toneladas y China el tercero con 358 toneladas.

Vietnam ganó 52,6 millones de dólares por exportaciones de anís estrellado en los primeros 10 meses de 2024. Foto: TH

Los principales exportadores incluyen: Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam y Huy Chuc M&M.

Según las estadísticas, la producción de anís estrellado de Vietnam ocupa el segundo lugar en el mundo , después de China, con una producción anual estimada de 22.000 toneladas en una superficie de cultivo de unas 55.000 hectáreas.

De los cuales, Lang Son representa el 72,7% del área. El anís estrellado crece bien en Lang Son porque es adecuado para el tipo de suelo y crece en terrenos altos. Los habitantes de Lang Son tienen un vínculo hereditario con el bosque de anís estrellado: lo plantan una vez y lo cosechan durante cientos de años.

Según la Asociación Mundial de Especias, el anís estrellado es una especia rara, que se encuentra casi exclusivamente en Vietnam y China, y sólo se puede cosechar dos veces al año. En Vietnam, el anís estrellado se cultiva principalmente en las provincias fronterizas del norte, como Lang Son, Cao Bang..., lo que aporta un alto valor económico .

En particular, Lang Son es conocida como la "capital" del anís estrellado en nuestro país con más de 43.000 hectáreas de anís estrellado, lo que representa el 70% de la superficie del país. Actualmente, ampliar el área de cultivo de anís estrellado orgánico es la dirección de esta localidad.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, el anís estrellado es uno de los productos agrícolas de alto valor, popular no sólo en el país sino también en muchos mercados internacionales. Gracias a su aroma característico y a sus ricos usos en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética, el anís estrellado vietnamita ha afirmado su posición en el mercado mundial.

El anís estrellado vietnamita se consume fuertemente en muchas regiones del sur de Asia, como India, Bangladesh, Oriente Medio, Japón, China, Corea, Estados Unidos y países de la UE. De los cuales, India y China se consideran los dos principales mercados de exportación del anís estrellado vietnamita, representando el 50% y el 25% respectivamente.

Vietnam es un proveedor potencial del mercado mundial de especias y saborizantes, con un valor de 21.300 millones de dólares en 2021 y se espera que aumente a 27.400 millones de dólares en 2026.

Fuente: https://congthuong.vn/viet-nam-thu-ve-526-trieu-usd-tu-xuat-khau-hoa-hoi-trong-10-thang-nam-2024-359547.html