El Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), mantuvo una entrevista con periodistas y la prensa sobre este tema.
Se sabe que recientemente el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha concluido las negociaciones sobre la exportación de carne y huevos de aves de corral a Mongolia. ¿Puede el Ministerio proporcionar información más específica sobre los resultados de esta negociación?
En el marco de la visita de Estado a Vietnam del Presidente de Mongolia, el 2 de noviembre de 2023, el Director General del Departamento Veterinario General de Mongolia, Jefe de la agencia veterinaria de Mongolia visitó y trabajó en el Departamento de Sanidad Animal, y acordó y firmó oficialmente los formularios del certificado de cuarentena de exportación.
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| El Director del Departamento de Sanidad Animal, Nguyen Van Long (izquierda), y el Director General del Departamento General de Sanidad Animal de Mongolia firman la muestra del Certificado de cuarentena para la exportación de productos animales, el 2 de noviembre. Foto: Departamento de Sanidad Animal |
En concreto, el modelo de Certificado de Cuarentena para carne congelada de cabra y oveja procedente de zonas libres de fiebre aftosa y cólera de pequeños rumiantes (PPR) de acuerdo con la normativa de Mongolia, garantizando el cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) para la exportación a Vietnam; Modelo de certificado de cuarentena para la exportación de productos animales (incluida carne de ave fresca y procesada; huevos de ave y productos de huevo) de Vietnam a Mongolia.
Este es el resultado de los esfuerzos realizados después de más de 7 años de negociaciones de acuerdo con las normas y prácticas internacionales, así como de la implementación de la dirección de los líderes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el espíritu de buena cooperación entre Vietnam y Mongolia. Al mismo tiempo, implementar el contenido de las Actas entre el Comité Intergubernamental Vietnam-Mongolia sobre cooperación comercial.
También en la reunión del 2 de noviembre de 2022, la Dirección General de Medicina Veterinaria de Mongolia y el Departamento de Sanidad Animal acordaron solicitar a las empresas mongolas que estudien cuidadosamente las regulaciones de Vietnam y registren a las empresas exportadoras de carne congelada de cabra y oveja para ser evaluadas, aceptadas y publicadas en el sitio web del Departamento de Sanidad Animal (https://cucthuy.gov.vn/) de conformidad con la ley vietnamita. Posteriormente, Vietnam Agricultural Industry Group Joint Stock Company podrá registrarse para la cuarentena de carne de cabra y oveja congelada importada de Mongolia de acuerdo con las regulaciones.
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| Sr. Nguyen Van Long, Director del Departamento de Sanidad Animal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) (fotografía de Tung Dinh, Vietnam Agriculture Newspaper) |
Por el contrario, el hecho de que los productos animales vietnamitas tengan acceso a nuevos mercados demuestra la aplicación eficaz del Plan Nacional para la Prevención y el Control de la Influenza Aviar; El plan nacional para construir con éxito zonas e instalaciones avícolas libres de enfermedades tiene como objetivo impulsar la exportación de animales y productos animales (incluidos productos frescos y procesados) a los mercados extranjeros. Esta es también la premisa para que los productos de carne de ave y huevo frescos y congelados vietnamitas accedan a nuevos mercados.
La industria ganadera de Mongolia, con su terreno estepario único, desarrolla principalmente la ganadería nómada bajo control veterinario. La avicultura en Mongolia representa una proporción muy baja.
Por lo tanto, el mercado de Mongolia es un mercado potencial para la carne de ave y los productos de huevo vietnamitas, y Vietnam tendrá muchas ventajas al acceder a este mercado.
Además, la tendencia de desarrollo de la economía y los hábitos de consumo de las personas también están cambiando, especialmente los jóvenes tienen acceso a tiendas de comida rápida como McDonald's, KFC, etc., lo que abrirá muchas oportunidades para las empresas vietnamitas.
Se sabe que el Departamento también está negociando la exportación de carne de ave a Corea y al Reino Unido; Negociaciones sobre la exportación de huevos de aves de corral a Corea y Maldivas. ¿Puedes explicarme esto con más detalle?
Desde la primera negociación exitosa sobre la exportación de pollo procesado térmicamente a Japón en 2017, hasta ahora, además de que Vietnam puede exportar pollo procesado a mercados exigentes como Japón, Hong Kong (China), países de la Unión Euroasiática y recientemente Mongolia es el primer país en permitir la importación de carne de ave y huevos de ave (incluidos productos frescos y procesados).
El Departamento de Sanidad Animal ha estado negociando para abrir más mercados como Hong Kong (China), Corea, la UE, el Reino Unido y los países del Medio Oriente.
En septiembre de 2023, el Departamento de Sanidad Animal recibió y trabajó con el equipo de inspección de seguridad alimentaria de Corea para inspeccionar la cadena de producción de pollo procesado de CP Company, Koyu & Unitek Company y el equipo de inspección del Reino Unido para inspeccionar el sistema de gestión y la producción de pollo procesado para exportación en Vietnam. El Departamento de Sanidad Animal está esperando informes de los equipos de inspección.
Actualmente, ¿qué productos pecuarios se exportan desde Vietnam y cuál es el volumen de negocio, señor?
En la actualidad, Vietnam ha exportado oficialmente una serie de animales y productos animales a mercados extranjeros, con un valor de exportación promedio de más de 450 millones de dólares al año.
En concreto, Vietnam exporta nidos de pájaros, leche y productos lácteos y plumas al mercado chino; Carne de pollo procesada y huevos de aves de corral a los mercados de Japón, Hong Kong (China), países de la Unión Euroasiática y Mongolia; Los huevos (incluidos los frescos y procesados) se exportan a docenas de países y territorios; Carne de cerdo al mercado de Hong Kong (China); Miel a países como EE.UU., UE.
La ampliación de los mercados de exportación es una oportunidad para que los productos pecuarios agreguen valor. Pero para exportar es importante construir una zona libre de enfermedades. ¿Hasta qué punto se ha llevado a cabo la construcción de zonas libres de enfermedades para cada grupo de productos porcinos y avícolas, señor?
En los primeros seis meses de 2023, Vietnam ha construido 1 región y 235 instalaciones libres de enfermedades, específicamente, 1 región a nivel de distrito y 93 instalaciones libres de enfermedades para aves de corral; 130 explotaciones porcinas libres de enfermedades; 12 otras instalaciones libres de enfermedades del ganado.
Hasta ahora, en todo el país hay 4.037 instalaciones y áreas certificadas como libres de enfermedades en 57 provincias y ciudades, incluidas 01 área libre de enfermedades a nivel provincial, 39 áreas libres de enfermedades a nivel de distrito, 180 áreas libres de enfermedades a nivel comunal y 1.991 instalaciones libres de enfermedades.
El 25 de julio de 2023, el Primer Ministro emitió la Decisión No. 889/QD-TTg que aprueba el Plan Nacional para la construcción de instalaciones y zonas libres de enfermedades para el ganado y las aves de corral destinados al consumo interno y la exportación, período 2023 - 2030.
Esta es una base especialmente importante y necesaria para que las localidades, las empresas y los criadores prioricen la asignación de recursos para construir áreas libres de enfermedades para la exportación en los próximos años.
¡Gracias!
Enlace de origen
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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