Según datos del Departamento de Aduanas, en septiembre de este año, nuestro país exportó 20.000 toneladas de pimienta a diversos mercados, con un valor de facturación de 125 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones de pimienta aumentaron un 10,4% en volumen, especialmente en valor, hasta el 84,9%. El precio promedio de exportación de pimienta alcanzó los 6.239 dólares por tonelada (equivalente a más de 153 millones de VND), un aumento del 67,5%, el nivel más alto en los últimos 8 años.
En los primeros 9 meses de 2024, Vietnam exportó 203.000 toneladas de pimienta, generando ingresos por más de 1.000 millones de dólares. Aunque el volumen de las exportaciones disminuyó un 1,5% respecto al mismo período del año anterior, el valor aumentó un 46,9%. Esto ha devuelto a la industria de bienes de consumo al grupo de exportaciones multimillonarias después de muchos años de "declive".
Los agricultores del distrito de Dak Song, Dak Nong, cosechan pimienta. Foto: Duy Hau.
Actualmente, los precios internos de la pimienta también están aumentando levemente en comparación con la semana pasada, cotizando actualmente a un promedio de 147.500 - 149.000 VND/kg. De ellos, el precio de la pimienta en Binh Phuoc está en el nivel más alto, alcanzando los 149.000 VND/kg.
Los precios de la pimienta en las provincias de Gia Lai, Dak Lak, Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau se compraron a 148.000 VND/kg (un aumento de 1.000 VND/kg en comparación con el fin de semana); En la provincia de Dak Nong, el precio de la pimienta es de 147.500 VND/kg.
El aumento de los precios de la pimienta es una imagen general del mercado mundial de la pimienta debido a la reducción de la oferta por el clima inusual y la "mano" de los especuladores que contribuyen a impulsar los precios hacia arriba. En consecuencia, en los primeros 18 días de septiembre de 2024, los precios de exportación de pimienta de los principales países productores del mundo aumentaron drásticamente, no solo Vietnam.
Por ejemplo, en Brasil, el 18 de septiembre de 2024, el precio de exportación de pimienta negra aumentó bruscamente en 555 USD/tonelada en comparación con el 30 de agosto de 2024, a 7.000 USD/tonelada. En el puerto de Kuching, Malasia, el 18 de septiembre de 2024, el precio de exportación de pimienta negra aumentó 300 USD/tonelada en comparación con el final de agosto de 2024, a 8.800 USD/tonelada. El precio de exportación de pimienta blanca aumentó 500 USD/tonelada respecto al cierre de agosto de 2024, alcanzando los 10.900 USD/tonelada.
De manera similar, en Indonesia, el precio de exportación de pimienta negra aumentó 60 USD/tonelada en comparación con el 30 de agosto de 2024, a 7.589 USD/tonelada. El precio de exportación de pimienta blanca aumentó 289 USD/tonelada respecto al 30 de agosto de 2024, alcanzando los 9.154 USD/tonelada.
Actualmente, el precio de exportación de pimienta negra de Vietnam alcanza los 6.800 USD/tonelada por 500 gramos/litro; Grado de 550 gramos/litro a $7,100/tonelada. El precio de la pimienta blanca de Vietnam alcanzó los 10.150 USD/tonelada, 1.350 USD/tonelada más en comparación con el final de agosto de 2024.
Procesamiento de pimienta en la fábrica de Vietspice Corporation en Binh Duong, una unidad de Phuc Sinh Joint Stock Company.
El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) pronostica que, a largo plazo, los precios de exportación de pimienta seguirán estando respaldados porque se espera que la producción de pimienta de Vietnam en la cosecha de 2025 disminuya. Se espera que la cosecha de pimienta de Vietnam de 2025 se recolecte casi por completo en febrero de 2025, y en algunas regiones se extenderá hasta marzo y abril, 1 o 2 meses más tarde que en años anteriores debido al impacto de la sequía prolongada, lo que hace que el suministro de pimienta sea cada vez más difícil.
En 2023, la producción de pimienta del país alcanzará unas 170.000 toneladas y en 2024 disminuirá a unas 160.000 toneladas, lo que supone casi la mitad del pico de 300.000 toneladas de 2015.
Se prevé que la industria de la pimienta de Vietnam siga beneficiándose de los altos precios de exportación debido a la reducción de la oferta. Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la pimienta prácticamente ha desaparecido entre la población y sólo queda en agentes y almacenes comerciales.
VPSA dijo que el inventario de la cosecha de 2023 transferida más el volumen de importación en 2024 es de aproximadamente 40.000 a 45.000 toneladas (incluidas las importaciones no oficiales), lo que muestra que la fuente de exportación hasta finales de año será menor que cada año y hasta marzo de 2025, cuando se espera que se recoja la cosecha de 2025.
Según el Departamento de Importación y Exportación, en términos de estructura del mercado, en los primeros 8 meses de 2024, las exportaciones de pimienta a la mayoría de los mercados aumentaron. En particular, las exportaciones de pimienta a Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur y Pakistán registraron aumentos de tres dígitos.
En la UE, este mercado también está aumentando las importaciones de pimienta procedente de Vietnam. En concreto, en los 7 primeros meses de 2024, alcanzó las 24,88 mil toneladas, por un valor de 112,5 millones de euros (equivalentes a 125,2 millones de dólares), un 38,9% más en volumen y un 58,1% más en valor que en el mismo periodo del año anterior.
En general, la industria vietnamita de la pimienta aún mantiene una ventaja en el mercado de la UE gracias a la calidad de su suministro y a sus precios competitivos. Sin embargo, para aumentar el valor de la pimienta en el futuro, Vietnam debe centrarse en la producción de especias orgánicas para la exportación, satisfaciendo así los gustos internacionales en general y del mercado de la UE en particular, afirmó el Departamento de Importación y Exportación.
Según la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la UE, el mercado mundial de especias orgánicas es bastante grande y está creciendo un 7,5% anual en el período 2021-2026. Se prevé que para 2026, el mercado mundial de especias orgánicas alcanzará casi los 20 mil millones de euros. En Europa, países como Suiza, Países Bajos, Alemania, Francia, Italia, etc. son importantes mercados importadores de especias. En particular, las especias con certificación de sostenibilidad (orgánica, Fairtrade, RA) tienen un gran potencial de exportación a este mercado.
En Europa, se prevé que el crecimiento del consumo de condimentos orgánicos sea especialmente alto en Suecia y el Reino Unido, con un aumento de más del 5,5% anual durante los próximos siete años. Por lo tanto, el potencial de las exportaciones de pimienta de Vietnam a Europa será enorme si nuestro país puede satisfacer los gustos de los consumidores de su gente.
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Fuente: https://danviet.vn/viet-nam-gan-can-sach-ho-tieu-gia-tieu-xuat-khau-tang-cao-chua-tung-co-20241001152537325.htm
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