¿Por qué los productores de caña de azúcar de Ninh Thuan quieren unirse a cooperativas agrícolas?

"Buena cosecha, precio bajo" en Ninh Thuan

Quang Son es una comuna puramente agrícola en el distrito montañoso de Ninh Son (Ninh Thuan), considerada la capital de la caña de azúcar y la yuca en la provincia de Ninh Thuan con una superficie total de casi 3.000 hectáreas, lo que representa más del 60% de las tierras agrícolas.

Quang Son es la comuna con la mayor superficie de cultivo de caña de azúcar en la provincia de Ninh Thuan. Foto: Duc Cuong

Muchos agricultores locales dijeron que debido al clima específico y las condiciones del suelo, comúnmente sólo se cultivan caña de azúcar y yuca y también son los principales cultivos en el desarrollo económico local.

Sin embargo, con la mentalidad de producción a pequeña escala, cada persona lo hace por su cuenta, la eficiencia económica no es alta. Sólo hay una cosecha al año, pero a menudo la situación de buena cosecha pero precio bajo, buen precio pero mala cosecha hace que los agricultores no estén muy interesados.

El agricultor Nguyen Mai Tien, que cultiva caña de azúcar desde hace más de 15 años en la aldea de Trieu Phong, comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan), dijo que aunque el precio de la caña de azúcar en la comuna de Quang Son siempre es estable en 800.000 - 1.000.000 VND/tonelada (a veces más de 1 millón de VND/tonelada) para la caña de azúcar con un contenido de azúcar del 10%.

Los agricultores cuidan las cañas de azúcar jóvenes. Foto: Duc Cuong

Aunque el precio es estable, los productores de caña de azúcar aún enfrentan muchas dificultades. La razón es que los agricultores carecen de vínculos en la producción y los productores de caña de azúcar no tienen un plan de producción claro, por lo que cuando llega la temporada, a menudo cosechan al mismo tiempo. El transporte de la caña de azúcar a la fábrica es difícil. Hay casos en que la caña de azúcar ha sido cosechada pero debe dejarse al sol durante muchos días, lo que genera pérdida de rendimiento y calidad y el propietario de la caña de azúcar tiene que sufrir pérdidas.

"Aunque la mayoría de los productores de caña de azúcar tienen contratos de consumo con empresas, siguen siendo agricultores individuales y cada uno es responsable de su propia caña de azúcar, lo que no ha promovido el espíritu colectivo en la producción de caña de azúcar...", afirmó el Sr. Tien.

La caña de azúcar y la yuca son los dos cultivos principales de los agricultores de "Fire Pan" de Quang Son, distrito de Ninh Son. Foto: Duc Cuong

Junto con la caña de azúcar, los productores de yuca en la "pan de fuego" de Quang Son, distrito de Ninh Son, también han estado inquietos muchas veces debido a una buena cosecha pero precios bajos.

El agricultor Nguyen Dinh Hoan dijo que la mentalidad de los agricultores locales es que, cualquiera que sea el cultivo que generó un alto valor económico la temporada pasada, se concentrarán en expandirlo la próxima temporada. Por lo tanto, en cada temporada de cosecha, la oferta supera la demanda, lo que da lugar a "buena cosecha, precio bajo". Este estribillo se repite porque los agricultores carecen de una dirección clara en la conversión de cultivos.

Los agricultores cosechan yuca cada año. Foto: Duc Cuong

La creación de cooperativas aumentará el valor de la caña de azúcar y la yuca.

Según el Sr. Hoan, actualmente los agricultores no tienen realmente control sobre el proceso de producción, por lo que la eficiencia económica de la caña de azúcar y la yuca no es alta. Los agricultores aún no han desempeñado un papel de supervisión en el proceso de pesaje y medición para determinar la calidad de la caña de azúcar y la yuca al momento de venderlas a las empresas.

La caña de azúcar se cosecha sólo una vez al año. Si se cuida bien, puede rendir más de 10 toneladas por cada 1000 metros cuadrados. Foto: Duc Cuong

"Lo que quieren los agricultores es establecer una cooperativa que los oriente y les ayude a tener un plan de producción claro para cada cultivo. Tener una cooperativa también ayudará a resolver la necesidad de préstamos para que los agricultores puedan expandir la producción con valentía. A partir de ahí, cambiar gradualmente la forma de pensar de los agricultores en cuanto a la producción para mejorar la eficiencia económica de la caña de azúcar y la mandioca locales...", dijo el Sr. Hoan.

Según el Comité Popular de la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan), en los últimos años, la caña de azúcar y la yuca han sido los dos cultivos principales de los agricultores locales, ayudando a la gente a superar el hambre y reducir la pobreza para desarrollar la economía.

En cuanto a la caña de azúcar, cada año los agricultores tienen contratos con la compañía azucarera Bien Hoa - Phan Rang para producir caña de azúcar. Sin embargo, la vinculación antes mencionada también se realiza de forma individual por cada hogar y no de forma colectiva.

Cada año se viene realizando la mecanización del transporte de la caña de azúcar por parte de los agricultores. Foto: Duc Cuong

El Sr. Duong Dang Minh, secretario del Comité del Partido de la comuna de Quang Son, dijo que la comuna de Quang Son en particular y el distrito de Ninh Son en general tienen la mayor área de cultivo de caña de azúcar y yuca en la provincia de Ninh Thuan. Esta es también la principal área de material de caña de azúcar y yuca de Bien Hoa - Phan Rang Sugarcane Company y Ninh Thuan Cassava Starch Joint Stock Company.

Según el Sr. Minh, la localidad aún mantiene áreas para el cultivo de caña de azúcar y yuca. Sin embargo, hasta el momento, en la comuna en particular y en todo el distrito en general, aún no existe una cooperativa agrícola para estos dos tipos de plantas.

"En el futuro, la localidad seguirá reconvirtiendo los cultivos adecuados, centrándose en los cultivos con alto valor económico. Al mismo tiempo, también promoverá la difusión de la Ley de Cooperativas para tener una base que oriente a la gente a comprender el papel de las cooperativas. Este es un puente para conectar a los agricultores con las empresas, lo que permite a los agricultores participar voluntariamente en la creación de cooperativas...", dijo el Sr. Minh.

Los agricultores cosechan yuca en la comuna de Quang Son. Foto: Duc Cuong

Según el Comité Popular de la provincia de Ninh Thuan, desde principios de 2024 hasta ahora (13 de septiembre de 2024), en toda la provincia se han establecido 7 cooperativas agrícolas, lo que eleva el número total de cooperativas agrícolas en la zona a 128 cooperativas. Incluidas 112 cooperativas agrícolas. La mayoría de las cooperativas han afirmado su papel y la calidad de sus operaciones.

El Sr. Truong Khac Tri, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ninh Thuan, dijo que, de hecho, el establecimiento y funcionamiento de cooperativas ha creado condiciones para que los agricultores aumenten sus ingresos a través de la producción agrícola.

Por ejemplo, la cooperativa agrícola Tuan Tu se especializa en espárragos verdes en la comuna de An Hai (distrito de Ninh Phuoc), la cooperativa Thai An se especializa en uvas en la comuna de Vinh Hai, la cooperativa de cebolla morada en la comuna de Nhon Hai (distrito de Ninh Hai) y muchas otras cooperativas agrícolas, forestales y pesqueras de la provincia.

Actualmente, la comuna de Quang Son aún mantiene la producción de dos cultivos principales: caña de azúcar y yuca. Foto: Duc Cuong

Según el Sr. Tri, en el futuro, Ninh Thuan seguirá fomentando el desarrollo de la economía colectiva. En el cual se enfocará en desarrollar la economía colectiva en industrias y campos con potencial y fortalezas de la localidad.

"Según el plan de la provincia, para finales de 2024, se procurará aumentar el número de cooperativas en la zona a 129, incluidas 113 cooperativas agrícolas. De ese modo, se seguirá promoviendo el desarrollo de la economía colectiva en la agricultura en particular para que crezca cada vez más...", dijo el Sr. Tri.

Según Bien Hoa - Phan Rang Sugarcane Joint Stock Company, se ha firmado un contrato para comprar alrededor de 950 hectáreas de caña de azúcar para la gente de la comuna de Quang Son. Anualmente, la producción de caña de azúcar en la comuna de Quang Son y en Ninh Thuan en general cubre aproximadamente el 60% de la capacidad de producción de esta empresa.

Se sabe que los agricultores que firmen un contrato conjunto recibirán apoyo de la empresa para los costos de arado, fertilizantes y pesticidas y firmarán un precio de compra de caña de azúcar cruda al precio del seguro para el pueblo, pero cuando llegue la cosecha real, será al precio del mercado.

En cuanto a la yuca, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ninh Thuan recomendó al Comité Popular Provincial que emitiera la Decisión No. 1445/QD-UBND de fecha 27 de julio de 2021 sobre el Plan para desarrollar la industria de cultivos en la provincia de Ninh Thuan para el período 2021-2025, con visión a 2030.

La orientación de desarrollo de la yuca en la provincia hasta 2025 es estabilizar el área de siembra en aproximadamente 5.120 hectáreas, con una producción de 111.300 toneladas. Esta cifra se concentra en los dos distritos de Ninh Son (3.400 hectáreas) y Bac Ai (1.500 hectáreas).

Además, Ninh Thuan se centrará en la construcción de áreas de cultivo de yuca cruda asociadas con industrias de procesamiento y consumo, organizando la producción en dirección a hogares de producción, granjas y cooperativas vinculadas por contratos agrícolas con empresas de procesamiento de almidón de yuca.

Fuente: https://danviet.vn/vi-sao-nong-dan-trong-mia-duong-o-ninh-thuan-lai-muon-vao-hop-tac-xa-nong-nghiep-20240915125347765.htm