El lichi, un árbol especial cultivado en Dak Lak, es un árbol pequeño que ha producido mucha fruta y el precio de la buena fruta se ha duplicado.

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Los agricultores de la provincia de Dak Lak están cosechando lichis para la campaña agrícola 2023-2024. Gracias a la ventaja de madurar aproximadamente un mes antes que los lichis en las provincias del norte, los agricultores de Dak Lak tienen muchas ventajas a la hora de consumir sus productos.

Este año, el alto precio del lichi ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos. Se trata también de un cultivo que ofrece numerosas perspectivas y resulta eficaz para reestructurar el sector agrícola , contribuyendo a la erradicación del hambre y a la reducción de la pobreza.

Nắng hạn khốc liệt như thế mà loại cây này ở Đắk Lắk vẫn — Los agricultores de la comuna de Ea Sar (Ea Kar, Dak Lak) cosechan lichi. Foto: Hoai Thu – VNA

Lichi, el árbol que elimina el hambre y reduce la pobreza

Los árboles de lichi han estado con los agricultores durante unos 20 años. El lichi es una planta resistente a la sequía, fácilmente adaptable a las condiciones ambientales adversas de la estación seca en las Tierras Altas Centrales.

Los agricultores de muchas zonas áridas y de suelo arenoso en localidades de la provincia como Ea Kar, M'Drak, Krong Nang, Krong Bong... han pasado al cultivo de lichi durante muchos años y han logrado una alta eficiencia económica .

La familia de la Sra. Ho Thi Thao, comuna de Ea Sar, distrito de Ea Kar, ha cultivado 6 hectáreas de lichi durante aproximadamente 13 años. Este año, su familia cosechó 30 toneladas de lichi, cuyo precio de venta oscila entre 45.000 y 65.000 VND/kg, lo que ayuda a la familia a tener una vida estable.

No sólo eso, durante la temporada de cosecha de lichi, la familia de la Sra. Thao también crea empleos para la gente local, con 20 trabajadores/día, el precio de alquiler es de 40.000 VND/hora/trabajador.

Según la Sra. Thao, el cultivo de árboles de lichi no requiere mucho cuidado, pero es muy eficiente económicamente. La producción de árboles de lichi es estable, por lo que la familia se centra en plantarlos y cuidarlos de acuerdo con los estándares VietGAP para facilitar la exportación del producto.

Compartiendo la misma opinión sobre la eficacia de los árboles de lichi, la Sra. Nguyen Thi Ngoc Linh (comuna de Ea Kpam, distrito de Cu M'Gar) dijo que su familia cultivaba intercalando más de una hectárea de lichi. Este año la cosecha de lichi fracasó, pero el precio aumentó y la familia aún así obtuvo ganancias.

La Sra. Linh compartió que, en comparación con muchos otros cultivos como el café y el durian, los árboles de lichi no son difíciles de cuidar y, con un precio de venta de 20.000 a 30.000 VND/kg, los agricultores pueden obtener ganancias. Por lo tanto, su familia planea expandirse a 2 hectáreas para cultivar lichi intercalado con árboles de longan para aumentar los ingresos.

Este año, la mayoría de los huertos de lichi en la provincia de Dak Lak sufrieron pérdidas de cosechas, con una producción entre un 30 y un 50% menor en comparación con el año pasado debido a la sequía prolongada.

Sin embargo, los comerciantes compran el lichi a 45.000 - 60.000 VND/kg, casi el doble del precio de la cosecha 2022 - 2023, por lo que los productores de lichi aún tienen ingresos altos.

El Sr. Nguyen Van Binh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thanh Binh, distrito de Ea Kar, dijo que la cooperativa se estableció en 2021, tiene 16 miembros oficiales y está asociada con 50 hogares productores de lichi.

Favorecida por la naturaleza, la tierra de Ea Kar es adecuada para árboles de lichi, ofreciendo diseños de calidad y estándar. Después de deducir los gastos, los árboles de lichi generan una ganancia de alrededor de 300 millones de VND/ha, lo que aporta una alta eficiencia económica a los miembros de la cooperativa y a los agricultores.

Gracias a las ventajas y el potencial del lichi, muchas zonas que a menudo sufren escasez de agua, sequía, tierras desnudas y colinas desnudas en la provincia de Dak Lak han convertido su estructura de plantación para cultivar este tipo de árbol.

Muchas localidades también han identificado al lichi como uno de los cultivos claves para la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, por lo que cuentan con planes y soluciones para el desarrollo sostenible.

El lichi cumple con los estándares de exportación

La provincia de Dak Lak tiene actualmente alrededor de 3.075 hectáreas de lichi; De las cuales, la superficie cosechada es de 1.687 hectáreas, con un rendimiento promedio de unas 17.357 toneladas.

El mercado de consumo interno se concentra principalmente en las provincias y ciudades del sur, como Ciudad Ho Chi Minh. Ciudad Ho Chi Minh, Can Tho, Dong Nai, Binh Duong... Los productos de lichi de la provincia de Dak Lak también se han exportado oficialmente a algunos mercados como Japón y China, sin embargo, la cantidad exportada todavía es pequeña.

El lichi de Dak Lak tiene un sabor dulce, frutos grandes, madura temprano, por lo que el precio de compra es alto y la producción es estable. Durante el proceso de cultivo del lichi, los agricultores han trabajado duro para aprender y aplicar la ciencia y la tecnología a la producción, creando modelos locales únicos.

Sin embargo, en el desarrollo de árboles de lichi, la provincia enfrenta algunas dificultades tales como: velocidad de desarrollo lenta, escala pequeña, no está previsto desarrollar en grandes áreas especializadas; Los árboles de lichi necesitan agua durante los períodos de floración y fructificación, que caen durante la estación seca en las Tierras Altas Centrales. Si hay falta de agua afectará la productividad y la calidad.

Por otro lado, aunque el lichi se ha exportado oficialmente, solo hay 13 códigos de área de cultivo de lichi establecidos en los dos distritos de Krong Nang y Ea Kar, con una superficie total de casi 157 hectáreas.

Según el jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ea Kar, Vo Dang Vu, el distrito tiene actualmente más de 1.023 hectáreas de árboles de lichi, con una cooperativa especializada en la producción y suministro de 45.000 plántulas al año; 1 Cooperativa y 2 Cooperativas especializadas en la producción de lichi. A pesar del gran potencial, en la zona sólo se han establecido 4 códigos de área de cultivo para 48,5 hectáreas de lichi; Hay 103 hectáreas de producción según estándares VietGAP.

El Sr. Vo Dang Vu enfatizó que los productos de lichi se exportan principalmente crudos. Por lo tanto, en el próximo tiempo, el distrito solicitará inversiones y construirá fábricas, centrándose en el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo de los productos de lichi. El distrito propuso que la provincia apoyara el desarrollo de códigos de área en crecimiento para atender la exportación.

Al mismo tiempo, el distrito está orientado a construir el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) en las comunas de Ea So y Ea Sar asociadas con árboles de lichi para el desarrollo sostenible. En un futuro próximo, el distrito de Ea Kar se esfuerza por tener el primer contenedor oficial de exportación de lichi de la provincia.

Recientemente, el sector agrícola de la provincia de Dak Lak y otras localidades han organizado muchas conferencias y seminarios para promover, publicitar y consumir lichis de maduración temprana; Conectar y apoyar a las empresas para vincularse con cooperativas, grupos cooperativos y productores.

Según Nguyen Hac Hien, jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia de Dak Lak, el lichi es un cultivo con muchas ventajas y potencial, que ayuda a los agricultores a diversificar sus ingresos en la misma unidad de superficie.

El sector agrícola y las localidades están promoviendo la construcción de marca, la producción concentrada, revisando áreas adecuadas para desarrollar árboles de lichi de manera sistemática y planificada, aplicando alta tecnología a la producción y creando productos certificados.

Al mismo tiempo, centrarse en el establecimiento de cooperativas y grupos de cultivo de lichi para desarrollar grandes cantidades, garantizando la calidad de las exportaciones; Promover la emisión de códigos de áreas de cultivo para rastrear el origen, cumplir con los requisitos de exportación para promover la ventaja de los lichis de maduración temprana en la localidad.

El sector agrícola provincial de Dak Lak también recomienda que la gente tenga cautela al ampliar nuevas áreas de plantación, no invirtiendo en áreas ineficientes sino concentrándose en el cultivo intensivo de huertas con una productividad estable.

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Fuente: https://danviet.vn/vai-thieu-cay-dac-san-trong-o-dak-lak-cay-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-gia-qua-ngon-ban-gap-doi-20240522192139167.htm