Aplicación de la ciencia y la tecnología para construir un modelo de producción de hortalizas y flores orientado a los commodities

Con el objetivo de transferir los avances científicos y tecnológicos en la producción de semillas y la producción comercial de vegetales y flores en invernaderos hacia los productos básicos, contribuyendo gradualmente a cambiar los hábitos de producción de las personas, en los últimos años, el Instituto Agrícola Thanh Hoa ha implementado muchas actividades para transferir ciencia y tecnología en la siembra y cuidado de vegetales y flores a las personas en los distritos montañosos, contribuyendo a aumentar los ingresos y mejorar la vida de la gente local.

Modelo de cultivo de margaritas gerberas en un invernadero en la comuna de Dong Luong (Lang Chanh).

La Sra. Le Thi Mai, una de las ingenieras que siempre se apasionó por transferir la ciencia y la tecnología de los cultivos a la gente de las zonas montañosas del Instituto Agrícola Thanh Hoa, dijo: Basándonos en la realidad, la gente de los distritos montañosos de la provincia, como: Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh, Thuong Xuan... han encontrado durante mucho tiempo muchas dificultades en la producción agrícola debido al terreno complejo y la tierra de producción fragmentada. La gente cultiva principalmente utilizando métodos tradicionales, careciendo de conocimiento de técnicas agrícolas modernas, así como de acceso al mercado en el campo del cultivo de flores y vegetales en invernaderos para crear productos de alto valor que aporten eficiencia económica a los productores. A partir de esa realidad, con la aprobación de los líderes de la agencia, implementó el Proyecto “Aplicación de la ciencia y la tecnología para construir un modelo de producción de hortalizas y flores hacia la producción de productos básicos en algunos distritos fronterizos de Thanh Hoa – Hua Phan, República Democrática Popular Lao”.

El proyecto se implementa en la comuna de Dong Luong (Lang Chanh) y la ciudad de Thuong Xuan (Thuong Xuan), en un área total de más de 7.000 m2. En el proyecto participan 1 cooperativa y 1 hogar, a la vez que se capacitan 200 personas en técnicas de producción de semillas, hortalizas comerciales y flores en invernaderos, incluyendo los siguientes procesos: Tecnología de propagación de crisantemo por esquejes, tecnología de propagación de rosas por injerto; Técnicas de producción de hojas de mostaza, cultivo de tomates injertados en portainjertos de berenjena, producción de hortalizas de corto plazo (mostaza verde) de acuerdo con los estándares VietGAP; Técnicas de plantación y cuidado de crisantemos, rosas, gerberas...

Hablando sobre la efectividad inicial del modelo, la Sra. Luong Thi Niem de la comuna de Dong Luong dijo: Para producir con éxito verduras y flores cultivadas en invernaderos, las personas deben adherirse estrictamente a los requisitos técnicos, tales como: Aplicar los procesos tecnológicos correctos; Cuidar y supervisar el crecimiento y desarrollo de hortalizas y flores en ciclos; La cosecha y conservación de los productos debe realizarse mediante empresas conjuntas y asociaciones con restaurantes, empresas, etc. Lo más importante es que las personas tengan acceso a la ciencia y la tecnología, cambiando los métodos tradicionales de producción agrícola por métodos de producción de productos básicos, contribuyendo así a aumentar los ingresos y mejorar la vida.

Según la ingeniera Le Thi Mai, después de dos años de implementación del proyecto, la cooperativa y los hogares han producido miles de plántulas de crisantemos y rosas; Desarrollar manuales técnicos para hortalizas y flores adecuados a las condiciones de producción en la ciudad de Thuong Xuan y la comuna de Dong Luong. A partir de esta guía, las personas de las localidades del proyecto en particular y las personas de las zonas montañosas en general pueden aplicarla a la producción de productos básicos, aportando un alto valor económico.

A través de la investigación, aprendimos que para garantizar la transferencia efectiva de técnicas de cultivo y cuidado de flores y vegetales en invernaderos a los agricultores, los ingenieros agrícolas están presentes regularmente en los sitios de producción para "tomar de la mano y guiar", monitorear y brindar apoyo técnico oportuno a los agricultores. Además, el instituto también apoya a las personas en la cosecha, conservación y consumo de productos. Se detallan técnicas para la oportuna cosecha, clasificación y envasado del producto. El Instituto también conecta con empresas y comerciantes para crear una producción estable de productos agrícolas. Muchos hogares han dominado las técnicas y ampliado la zona de producción de hortalizas y flores. Los ingresos provenientes del cultivo de hortalizas y flores son 2-3 veces mayores que los del cultivo tradicional de arroz. Algunas regiones han formado zonas concentradas de producción de hortalizas y flores, creando empleos estables para los trabajadores locales.

Sin embargo, debido a las condiciones naturales, el clima de los distritos montañosos a menudo presenta lluvias prolongadas, inundaciones y flujos de agua desde aguas arriba hacia abajo, lo que afecta significativamente la calidad de los cultivos. Por lo tanto, en el próximo tiempo, el Instituto Agrícola Thanh Hoa continuará expandiendo el área de transferencia de ciencia y tecnología a los agricultores en los distritos montañosos, desarrollará más modelos de cultivo de vegetales y flores de alta tecnología, fortalecerá los vínculos con las empresas para consumir productos para la gente, construir marcas para productos vegetales y florales típicos de la región...

Se puede decir que el programa de transferencia de ciencia y tecnología del Instituto Agrícola Thanh Hoa ha hecho una importante contribución a la transformación de los métodos de producción, el aumento de los ingresos de la población montañosa, la contribución a la reducción sostenible de la pobreza y al nuevo desarrollo rural de la localidad.

Artículo y fotos: Le Nhan

Fuente: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm