Según estadísticas del Departamento de Aduanas, en los dos primeros meses de este año, nuestro país exportó cerca de 723.800 toneladas de yuca y productos derivados, por un valor de 233,7 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, aunque el volumen de yuca exportada aumentó un 14,9%, el valor disminuyó drásticamente un 19%.

Cabe destacar que el precio promedio de exportación de este rubro disminuyó 28,5% respecto al mismo período de 2024, ubicándose en 327 USD/tonelada.

En los últimos dos meses, China ha seguido siendo un cliente importante, representando el 94% del volumen de exportación de esta industria clave de nuestro país. En consecuencia, las empresas vietnamitas exportaron cerca de 693.000 toneladas de yuca y productos derivados, generando ingresos por 219,6 millones de dólares.

Sin embargo, la compra por parte de China a precios baratísimos ha provocado que este tipo de yuca en las zonas de cultivo de nuestro país disminuya drásticamente, incluso en el distrito de Muong Lat (Thanh Hoa) el precio ha bajado drásticamente.

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Los precios de la yuca en las zonas de cultivo del distrito de Muong Lat están cayendo drásticamente. Foto: Le Duong

En el distrito de Muong Lat, la yuca está en su temporada alta de cosecha. Sin embargo, la gente no quiere arrancar los tubérculos para venderlos, porque el dinero ganado no es suficiente para pagar los costos de mano de obra. Actualmente, el precio de venta ha caído a más de la mitad, a sólo 1.500 VND/kg. Hubo incluso un momento en que bajó a 900 VND/kg.

Mientras tanto, la yuca cosechada se envasa en bolsas llenas de azúcar sin que ningún comerciante venga a comprarla.

No sólo en Muong Lat, los precios de la yuca fresca en las provincias del Norte y Central, las Tierras Altas Centrales y Tay Ninh muestran una tendencia a la baja.

El Sr. Tran Van Thang, jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Muong Lat, dijo que todo el distrito tiene más de 3.000 hectáreas de yuca. En los últimos dos años, la yuca ha sido considerada el cultivo clave local para ayudar a la localidad a escapar de la pobreza, generando ingresos de más de 100 mil millones de VND cada año. Este año la producción de yuca es mayor pero los precios son bajos. Por lo tanto, los ingresos por este cultivo se estiman en sólo 50-60 mil millones de VND, una disminución de 40-50 mil millones de VND en comparación con el año anterior.

Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en febrero de 2025, los inventarios de almidón de yuca de las fábricas en China aumentaron a medida que llegaron al puerto más pedidos firmados previamente con Tailandia y Vietnam.

Además, la Asociación de Yuca de Vietnam afirmó que la disminución de los precios de la yuca se debe al gran inventario de almidón de yuca en las fábricas de nuestro país, lo que conduce a una disminución en la capacidad de absorber materias primas para su procesamiento. Sin mencionar que el mercado de exportación enfrenta dificultades, mientras que el suministro de yuca está aumentando porque los agricultores están expandiendo su superficie cultivada, lo que ejerce presión para que los precios caigan drásticamente.

Los precios de la yuca han caído drásticamente. Los agricultores de Muong Lat han amontonado sus cosechas en el camino a la espera de que los comerciantes las compren . El precio de la yuca ha caído más de la mitad en comparación con el año pasado. Cientos de hogares en el distrito de Muong Lat (Thanh Hoa) no quieren cosechar los tubérculos por falta de mano de obra. Ningún comerciante vino a comprar, la yuca llenó la calle durante muchos días.