Cultivando melones orgánicos en invernaderos, el calor abrasador sigue ganando

QUANG BINH Este verano, algunos jardineros tuvieron que dejar de cultivar temporalmente debido al clima cálido prolongado, pero el Sr. Chau todavía confiaba en cultivar melones y pepinos en un invernadero.

Hace más de 10 años, el Sr. Nguyen Minh Chau se graduó de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Hue y trabajó en el Centro de Servicios de Empleo Juvenil (Unión Provincial de Jóvenes de Quang Binh). A menudo se encarga de proyectos y modelos de producción agrícola limpia y orgánica de la unidad.

A pesar del calor, el invernadero del Sr. Nguyen Minh Chau sigue produciendo melones productivos y de alta calidad. Foto: Tam Phung.

Hace unos años, el Sr. Chau asesoró sobre un modelo de invernadero con una superficie de unos 800 m2 en el barrio de Bac Nghia (ciudad de Dong Hoi, Quang Binh). Más tarde, el propietario del jardín carecía de mano de obra y detuvo la producción. Con pasión por producir productos agrícolas limpios, el Sr. Chau invirtió audazmente en la construcción de este invernadero para cultivar vegetales limpios para abastecer el mercado.

“Este modelo produce orgánicamente, sin usar pesticidas, para crear productos limpios para los consumidores”, afirmó el Sr. Chau.

En el invernadero, el Sr. Chau lo divide en parcelas para cultivar diferentes tipos de verduras y frutas. En las últimas temporadas cultiva principalmente melones, melones verdes y pepinos. “En verano, la temperatura aumenta, por lo que cultivar verduras en invernaderos también es difícil”, explicó el Sr. Chau.

Para preparar un medio de cultivo para las plantas, el Sr. Chau compra fibra de coco, la sumerge en agua para procesarla y luego la mezcla con fertilizante orgánico. Los fertilizantes orgánicos son principalmente estiércol de vaca, estiércol de pollo... comprado en granjas, mezclado con levadura biológica durante un periodo de 45 – 90 días.

“El compost debe descomponerse y eliminar los patógenos antes de colocarlo en el semillero. Solo así podemos limitar las plagas y las malezas”, compartió Chau.

Durante el proceso de crecimiento de las plantas, el jardín del Sr. Chau no utiliza pesticidas ni estimulantes para la floración, fructificación, etc. Cuando cambia el clima, las plantas se rocían con productos biológicos para prevenir plagas y enfermedades.

Los melones verdes están a punto de ser cosechados. Foto: Tam Phung.

El Sr. Chau filtra el agua para regar las plantas a través de un tanque de sedimentación y la bombea a través de un sistema de riego por goteo. Este sistema de riego se aplica de forma automática, pulverizando agua según horas preestablecidas o controlado mediante smartphone.

En promedio, cada año, el invernadero del Sr. Chau produce tres cosechas de verduras y frutas. El melón se puede cosechar después de unos 70 días de su siembra. En promedio, cada melón pesa entre 2,2 y 2,5 kg, y algunos llegan a pesar más de 5 kg.

En cada cosecha, el invernadero cosecha un promedio de 3 toneladas de melones de diversos tipos, que los comerciantes compran en el huerto a un precio de unos 40.000 VND/kg. “En promedio, cada cosecha genera unos ingresos de entre 90 y 100 millones de VND. Tras deducir los gastos, obtengo una ganancia de unos 50 millones de VND”, confesó Chau.

Este verano, aunque algunos jardineros tuvieron que dejar de cultivar temporalmente debido al clima cálido prolongado, el Sr. Chau todavía confiaba en cultivar melones y pepinos en un invernadero. En los días soleados, la temperatura en el invernadero es siempre de 45 a 50 grados centígrados. En días como ese, pasa mucho tiempo cuidando el jardín. Además de añadir ventiladores para refrescar el aire, al final del día se debe rociar agua con niebla para enfriar rápidamente las plantas.

El señor Nguyen Minh Chau mezcla fibra de coco y estiércol para preparar abono para la próxima cosecha. Foto: Tam Phung.

Las altas temperaturas y las lluvias irregulares causan numerosas plagas, especialmente trips que penetran la malla y causan daños. Los melones suelen sufrir pudrición de las raíces. Tenemos que usar una combinación de diversos productos biológicos para erradicarlos y restaurar las plantas, añadió el Sr. Chau.

El Sr. Chau no solo creó su propio modelo, sino que también fue invitado por algunos establecimientos para ser el "ingeniero jefe" del modelo de invernadero para el cultivo de verduras y frutas orgánicas y limpias en la ciudad de Dong Hoi, distrito de Minh Hoa. En cada modelo, el Sr. Chau guía con entusiasmo el proceso técnico de la agricultura orgánica para la gente.

“Muchos modelos han tenido éxito y seguirán manteniendo la producción en los próximos años. Espero que haya más modelos de agricultura orgánica en la zona”, afirmó el Sr. Chau.

A pesar del calor prolongado, el invernadero del Sr. Chau todavía produce una alta producción de melones. Los melones ahora pesan más de 2 kilos cada uno. “Los melones se cosecharán en unos 10 días, y los comerciantes ya han hecho pedidos. Después de esta cosecha de melones, prepararé los materiales y renovaré el invernadero para prepararlo para la cosecha de hortalizas del Tet”, dijo el Sr. Chau.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html