Perspectivas de la cría de pollos egipcios

Agricultura semiindustrial

Hace casi un año, la familia del Sr. Le Van Thao, del Distrito 3 de la Comuna de Minh Thanh, en la ciudad de Chon Thanh, cambió la cría de cerdos por la de pollos de engorde. Además de la raza comercial de pollos de engorde Binh Dinh, el Sr. Thao invirtió en una prueba de cría de 400 gallinas egipcias de plumaje blanco para la producción de huevos. Tras solo cuatro meses de crianza, las gallinas egipcias comenzaron a poner huevos. En promedio, su granja vende unos 200 huevos al día, a un precio de 2500 a 2800 VND por huevo. Al observar la eficiencia económica y los ingresos mucho mayores en comparación con la cría de pollos de engorde, amplió la granja a 2400 pollos.

El gallinero egipcio de la Sra. Tra se utiliza para la agricultura semiindustrial.

Para asegurar el desarrollo estable de su ave, el Sr. Thao también se dotó de conocimientos y habilidades adicionales en la cría de esta raza de pollos. Según el Sr. Thao, para lograr una alta tasa de supervivencia, buena salud y un alto rendimiento reproductivo en los pollitos recién liberados, el factor más importante es seleccionar la raza adecuada. Enfatiza la necesidad de obtener razas de proveedores de confianza que garanticen la calidad. Además, el alimento y el agua deben ser limpios y nutritivos. Es importante destacar que, durante la crianza, se requieren todas las vacunas necesarias para prevenir enfermedades como el cólera, la coccidiosis y la influenza aviar. También limpia regularmente los gallineros. Como resultado, la ave de su familia prospera y se mantiene libre de enfermedades.

El Sr. Le Van Thao y la Sra. Nguyen Thi Tra, residentes del Bloque 3, Barrio Minh Thanh, recogen huevos todos los días.

Las gallinas egipcias tienen muchas ventajas, como una alta producción de huevos, con un promedio de 200-220 huevos por gallina por año, el doble que las gallinas nativas; además, su carne es firme, sabrosa como la del pollo nativo y tiene un alto contenido nutricional… Esta raza se puede criar en libertad, de forma industrial o semiindustrial, es resistente y es adecuada para las condiciones y prácticas agrícolas de Binh Phuoc .

La granja avícola familiar del Sr. Thao se ha convertido en un proveedor confiable de huevos para pequeños comerciantes y residentes del distrito. Si bien no es a gran escala, el modelo ha demostrado ser económicamente eficaz, proporcionando a los agricultores ingresos y una rápida rentabilidad de la inversión. Sin embargo, aún se necesita una producción estable para la expansión.

Crianza en jaulas frías

La familia del Sr. Le Duy Thanh, residente en la aldea 7 de la comuna de Long Hung, distrito de Phu Rieng, posee 10 hectáreas de terreno plantadas con anacardos y árboles de caucho. Durante varios años, los precios de los anacardos y el caucho fueron bajos, lo que lo impulsó a buscar nuevas oportunidades de desarrollo. Reconociendo el potencial de la cría de pollos egipcios de plumaje blanco de alto rendimiento y viendo que su familia contaba con terrenos sin explotar, en 2023, el Sr. Thanh invirtió 700 millones de VND para mejorar el terreno y construir una cámara frigorífica de circuito cerrado para criar 3200 pollos egipcios.

El Sr. Le Duy Thanh (la primera persona) presenta a los visitantes la granja de pollos refrigerada de su familia.

Por ello, el Sr. Thanh invirtió en la construcción de un área ganadera ^{de 300 m²} , con sistemas de desinfección y esterilización instalados desde la entrada de la granja. Los establos son espaciosos y ventilados, y están equipados con un sistema automático de agua potable y unidades de refrigeración. También compró biocarbón y colocó cama en el suelo del establo para tratar los desechos del ganado. El Sr. Thanh afirmó que el uso de cama biológica reduce los costos de mano de obra y limpieza del establo en más de un 70 %. Además, reduce significativamente el olor del estiércol de pollo, minimizando el riesgo de contaminación ambiental.

El modelo de cría de pollos de la familia del Sr. Thanh está meticulosamente gestionado, con vacunaciones regulares.

Tras más de cuatro meses criando gallinas que ya ponían huevos, la familia del Sr. Thanh recolecta 3000 huevos al día, lo que le genera ingresos de más de dos millones de dongs diarios, una vez deducidos los gastos. Además, obtiene más de seis millones de dongs al mes con la venta de estiércol de gallina. Así, recuperó su inversión en menos de un año.

La granja de pollos refrigerada del Sr. Thanh produce una gran cantidad de huevos.

La cría de pollos en cámaras frigoríficas requiere mantener una temperatura de 24-30 ^° C, suplementar con enzimas digestivas y vacunar contra enfermedades durante todo el proceso. En estas cámaras, la tasa de puesta alcanza el 95 % y, tras 15 meses, se reemplaza la parvada antes de poder vender los pollos para carne. «Criar pollos en cámaras frigoríficas requiere una gran inversión inicial. Sin embargo, con una planificación cuidadosa y una estrategia a largo plazo, el coste es significativamente menor que en cámaras abiertas», explicó el Sr. Thanh.

La eficiencia económica de la cría de gallinas ponedoras egipcias en cámaras frigoríficas ha sido confirmada; el mayor obstáculo es la necesidad de un capital de inversión considerable. Sin embargo, a largo plazo, esta es una inversión que garantiza buenas ganancias. Además, a medida que la ganadería se vuelve más sistemática y los requisitos técnicos, de seguridad alimentaria y ambientales se vuelven más estrictos, esta estrategia es muy recomendable y debería fomentarse.

Presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Long Hung, Distrito de Phu Rieng, Pham Van Cong

El modelo de cría de pollos en cámaras frigoríficas del Sr. Thanh es una técnica avanzada y altamente efectiva, la primera de su tipo implementada en la comuna de Long Hung. La granja avícola de su familia se ha convertido en un proveedor confiable de huevos para comerciantes y residentes de la zona.

El éxito del modelo egipcio de puesta de huevos está abriendo un nuevo rumbo para el sector agrícola local. Esto contribuye a la formación de un sector agrícola sostenible y de alto valor en la provincia de Binh Phuoc.

Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap