El éxito de la cría de ranas tailandesas ha contribuido a diversificar el ganado en el distrito de Thach Ha (Ha Tinh), ayudando a la gente a estabilizar sus vidas y promover el desarrollo económico local.
La cría de ranas existe en Thach Ha desde hace muchos años, pero se practica principalmente en pequeñas cantidades entre los hogares. Recientemente, los agricultores han ampliado su escala hacia la agricultura intensiva. Actualmente, en el distrito, hay dos modelos de cría intensiva de ranas en la comuna de Thach Dai y la comuna de Tan Lam Huong.
La familia del Sr. Nguyen Van Luc (pueblo de Bau Lang, Thach Dai) está criando 50.000 ranas.
Habiendo estado involucrado en la cría de ranas durante bastante tiempo, no fue hasta 2022 que el Sr. Nguyen Van Luc (aldea de Bau Lang, Thach Dai) decidió expandir el área para desarrollar la economía. El Sr. Luc comentó: «Mi familia cría ranas tailandesas en un terreno de 1000 m² , que incluye 6 tanques y 4 jaulas. Esta actividad ofrece numerosas ventajas, como el aprovechamiento del terreno disponible, costos de inversión bastante razonables, fácil cuidado y gestión, y una alta rentabilidad. Además, la carne de rana es un alimento nutritivo muy apreciado por muchas personas, y a los agricultores no les preocupa demasiado la producción».
Hay dos formas populares de criar ranas: en tanques de cemento...
...y criados en estanques de jaulas.
En 2022, el Sr. Luc vendió 6 toneladas de carne de rana, con ingresos de aproximadamente 300 millones de VND y ganancias de alrededor de 80 millones de VND. Este año, liberó 50.000 peces en abril y planea venderlos a finales de agosto.
Según el Sr. Luc, hay dos formas habituales de criar ranas: en tanques de cemento (densidad de unas 100 ranas/ m2 ) y en jaulas (unas 150 ranas/ m2 ). El alimento para ranas se compone principalmente de pellets mixtos combinados con fuentes de alimentos naturales disponibles, como camarones, peces bebés... Sin embargo, para criar ranas de manera efectiva, se necesitan muchos factores como: buena raza, método de alimentación adecuado, área de reproducción limpia y fuente de agua no contaminada.
Las ranas se venden a un precio promedio de 55.000 VND - 60.000 VND/kg (aproximadamente 4 - 6 ranas/kg dependiendo del tamaño).
También como modelo de crianza y producción de razas de ranas en grandes cantidades en Thach Ha (área de 1.000 m2 ), este año la Sra. Tran Thi Nguyet (aldea de Minh Dinh, comuna de Tan Lam Huong) liberó 50.000 razas de ranas, casi el doble en comparación con el año pasado (30.000 ranas). No sólo cría ranas para carne, también aprende experiencias y técnicas a través de libros, periódicos y documentos para la reproducción de ranas. Este modelo cerrado de cría de ranas ayuda a las familias a obtener ingresos adicionales y a obtener de forma proactiva razas de ranas en el lugar.
Según la Sra. Nguyet, el mercado de consumo de ranas es bastante diverso. Además de Ha Tinh, la carne de rana también se vende en las provincias de Nghe An, Quang Binh... Actualmente, las ranas se venden a un precio promedio de 55.000 VND - 60.000 VND/kg (aproximadamente 4 - 6 ranas/kg dependiendo del tamaño). Según los cálculos, con el precio actual, este año la familia de la Sra. Nguyet seguirá teniendo ingresos de cientos de millones de dongs por la cría de ranas.
Gracias a la eficacia de este modelo, mucha gente local también vino a aprender y estudiar las técnicas tailandesas de cría de ranas. Según la Sra. Nguyet, este es un modelo que se debe promover y replicar para ayudar a las personas a aprovechar el área del jardín y el estanque de su familia para desarrollar la economía.
Los líderes del distrito de Thach Ha visitaron el modelo de cría de ranas en la zona a principios de agosto.
Según los agricultores, en el pasado, han recibido apoyo técnico del Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural y unidades relacionadas como la Asociación Distrital de Agricultores, el Centro Distrital para la Aplicación de Ciencia y Tecnología y Protección Vegetal y Animal... Mantener y desarrollar este modelo no es difícil, sin embargo, es necesario prestar atención a algunas enfermedades comunes como problemas intestinales y distensión abdominal para manejarlas con prontitud. Además, el área de cultivo de ranas no necesita ser muy grande, se pueden aprovechar estanques abandonados con buenas fuentes de agua, o terrenos baldíos para colocar tanques o forrar con lona. Además, la comida de las ranas también es bastante variada, además de la comida industrial, puede ser pescado desechado o caracoles manzana dorados en puré...
El Sr. Nguyen Van Duy, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Thach Ha, afirmó: «El éxito de los modelos de cría de ranas en la zona no solo genera altos ingresos y ayuda a las familias a estabilizar sus vidas, sino que también abre nuevas vías y buenas maneras de promover el desarrollo económico local. En el futuro, el distrito seguirá animando a los agricultores a participar en el aprendizaje, el intercambio de experiencias y las técnicas de cuidado para que adopten la cría de ranas tailandesas y logren una alta eficiencia».
Duong Vinh
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