Experiencias culinarias inolvidables en la ciudad capital de Ottawa, Canadá

Salmón

Ottawa es famosa por sus platos de salmón, uno de los ingredientes característicos de la cocina canadiense. Aquí el salmón se suele preparar de muchas maneras diferentes, desde a la parrilla o al vapor hasta en sashimi. El salmón a la parrilla con piel crujiente y carne de pescado suave y dulce es la opción favorita de muchos comensales. Para disfrutar del salmón más fresco, conviene visitar restaurantes junto al río o pequeños locales de comida especializados en mariscos. El salmón en Ottawa sin duda le brindará una experiencia gastronómica memorable.

Tocino canadiense

El tocino canadiense, también conocido como tocino peameal, es un plato que debes probar cuando visites Ottawa. A diferencia del tocino tradicional, el tocino peameal se elabora con carne de cerdo fresca y se reboza en harina de maíz antes de ahumarlo. Esto crea un sabor distintivo y una textura suave. Este plato se suele servir en el desayuno con huevos y pan, o se utiliza como relleno para sándwiches. El sabor distintivo del tocino canadiense complacerá a cualquier amante de la comida.

pizza estilo canadiense

La pizza canadiense es una deliciosa mezcla de sabores tradicionales e innovaciones locales. Con ingredientes exclusivos como tocino canadiense, queso cheddar y jarabe de arce, la pizza en Ottawa ofrece una nueva experiencia. Muchos restaurantes aquí también sirven pizza con salmón, creando una combinación única de pizza italiana y sabores canadienses. Este es un plato que debes probar al menos una vez cuandoexplores la cocina de Ottawa, porque la delicada mezcla de ingredientes te sorprenderá.

Shawarma

El shawarma, un plato de origen de Oriente Medio, se ha convertido en parte integral de la escena gastronómica callejera de Ottawa. El shawarma, que consiste en pollo o carne marinados y asados ​​en un pincho giratorio, se sirve típicamente en pan pita con verduras crudas y una variedad de salsas. Este plato no sólo es delicioso sino también muy práctico para comidas rápidas. El shawarma en Ottawa tiene su propio sabor distintivo, que combina la cocina de Medio Oriente con la creatividad canadiense, creando una experiencia culinaria única.

Colas de castor

Beaver Tails es un postre famoso en Ottawa que debes probar. Este dulce es una masa frita con forma de cola de castor y cubierta con ingredientes dulces como azúcar con canela, chocolate o jarabe de arce. Esta es una comida callejera popular, que a menudo se disfruta mientras se camina por parques o se asiste a eventos al aire libre. El sabor crujiente del pastel combinado con el sabor dulce de la cobertura le brindará una sensación deliciosa y agradable.

La cocina de Ottawa es una mezcla sofisticada de sabores tradicionales canadienses e influencias de otras culturas. Desde salmón fresco y tocino exclusivo hasta comida callejera como shawarma y colas de castor, cada plato ofrece una experiencia distinta. Ottawa no sólo es un lugar ideal para explorar la cocina tradicional, sino también un destino para aquellos que quieran experimentar la diversidad y la creatividad en la cocina. Tómate el tiempo para disfrutar de estos platos únicos para experimentar plenamente la cultura culinaria de esta ciudad.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-thu-do-ottawa-canada-khien-du-khach-kho-quen-185240828153645381.htm