Experiencias culinarias inolvidables en la ciudad capital de Ottawa, Canadá

Salmón

Ottawa es famosa por sus platos de salmón, uno de los ingredientes característicos de la cocina canadiense. Aquí el salmón se suele preparar de muchas maneras diferentes, desde a la parrilla o al vapor hasta en sashimi. El salmón a la parrilla con piel crujiente y carne de pescado dulce y tierna es la opción favorita de muchos comensales. Para disfrutar del salmón más fresco, debes visitar restaurantes junto al río o pequeños establecimientos de comida especializados en mariscos. El salmón en Ottawa seguramente le proporcionará una experiencia gastronómica memorable.

Tocino canadiense

El tocino canadiense, también conocido como tocino peameal, es un plato que debes probar cuando visites Ottawa. A diferencia del tocino tradicional, el tocino peameal se elabora con carne de cerdo fresca y se reboza en harina de maíz antes de ahumarlo. Esto crea un sabor distintivo y una textura suave. Este plato se sirve a menudo en el desayuno con huevos y pan, o se utiliza como relleno para sándwiches. El sabor distintivo del tocino canadiense complacerá a cualquier amante de la comida.

Pizza estilo canadiense

La pizza canadiense es una deliciosa mezcla de sabores tradicionales e innovaciones locales. Con ingredientes exclusivos como tocino canadiense, queso cheddar y jarabe de arce, la pizza en Ottawa ofrece una nueva experiencia. Muchos restaurantes aquí también sirven pizza con salmón, creando una combinación única de pizza italiana y sabores canadienses. Este es un plato que debes probar al menos una vez cuando explores la cocina de Ottawa, porque la delicada mezcla de ingredientes te sorprenderá.

Shawarma

El shawarma, un plato de origen de Medio Oriente, se ha convertido en una parte integral de la escena gastronómica callejera de Ottawa. El shawarma, que consta de pollo o carne marinada asada en una brocheta giratoria, generalmente se sirve en pan pita con verduras crudas y una variedad de salsas. Este plato no sólo es delicioso sino también muy conveniente para comidas rápidas. El shawarma en Ottawa tiene su propio sabor distintivo, que combina la cocina de Medio Oriente con la creatividad canadiense, creando una experiencia culinaria única.

Colas de castor

Beaver Tails es un postre famoso en Ottawa que debes probar. Esta delicia es una masa frita con forma de cola de castor y cubierta con ingredientes dulces como azúcar con canela, chocolate o jarabe de arce. Esta es una comida callejera popular, que a menudo se disfruta mientras se camina por los parques o se asiste a eventos al aire libre. El sabor crujiente del pastel combinado con el sabor dulce de la cobertura le brindará una sensación deliciosa y agradable.

La cocina de Ottawa es una mezcla sofisticada de sabores tradicionales canadienses e influencias de otras culturas. Desde salmón fresco y tocino exclusivo hasta comida callejera como shawarma y Beaver Tails, cada plato ofrece una experiencia distinta. Ottawa no sólo es un lugar ideal para explorar la cocina tradicional, sino también un destino para aquellos que desean experimentar la diversidad y la creatividad en la cocina. Tómate el tiempo para disfrutar de estos platos únicos para experimentar plenamente la cultura culinaria de esta ciudad.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-thu-do-ottawa-canada-khien-du-khach-kho-quen-185240828153645381.htm