Recientemente, la Fuerza de Gestión del Mercado (QLTT) ha descubierto y confiscado continuamente cientos de toneladas de azúcar de contrabando de origen y calidad desconocidos , lo que ha suscitado preocupaciones sobre la salud de los consumidores.
En el contexto del contrabando de azúcar que continúa inundando el mercado en los días previos al Tet, la pregunta candente es qué riesgos impredecibles para la salud amenazan a los consumidores.
El viaje “sucio” desde la producción hasta el envasado y la conservación del azúcar de contrabando
A lo largo de las provincias fronterizas con Laos y Camboya, como Quang Tri, An Giang, Long An, Tay Ninh, Binh Phuoc, Dong Thap, Kien Giang,... cientos de miles de toneladas de azúcar de contrabando provienen principalmente de Tailandia, a través de Laos y Camboya, luego son "mágicamente" conjuradas por contrabandistas en instalaciones deficientes al otro lado de la frontera, y luego contrabandeadas hacia el interior para su consumo sin pasar por cuarentena o inspección de seguridad alimentaria.
Según el informe GAIN del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el volumen de exportación de azúcar blanco y azúcar refinado de Tailandia a Camboya y Laos en la campaña agrícola 2021/22 fue de 1.087.895 toneladas, lo que representa el 34%, convirtiéndose en el mayor mercado de exportación de Tailandia para el azúcar blanco y el azúcar refinado, y el destino final de esta enorme cantidad de azúcar es el contrabando hacia Vietnam.
*Fuente: Estadísticas sobre la producción de exportación de azúcar de Tailandia a Camboya y Laos - Resumen del informe general de la industria azucarera 2023
La Fuerza de Gestión del Mercado de Tay Ninh descubrió y confiscó 6.400 kg de azúcar blanco de contrabando en la ciudad de Trang Bang, provincia de Tay Ninh, el 20 de diciembre de 2023.
El azúcar de contrabando, después de entrar en Vietnam, a menudo se mezcla, incluso se "tiñe" de color para adaptarse a los gustos nacionales y reducir los costos, y luego se vierte en bolsas de 12 kg. o envasados en envases llamativos y lanzados al mercado, tanto en mercados tradicionales como en “mercados online”. No sólo eso, el azúcar de contrabando se almacena principalmente en almacenes que no garantizan las condiciones de higiene, no cuentan con sistemas de conservación estándar y no cuentan con facturas ni documentos.
“ Muchos tipos” de azúcar de contrabando inundan el mercado
Según los análisis de muchos expertos en salud, el azúcar de contrabando durante el transporte y la decantación inevitablemente estará contaminado con impurezas dañinas. Además, los contrabandistas también mezclan distintos tipos de azúcar, incluido el azúcar caducado; Utilizando colorantes industriales para “teñir” el azúcar y sacar provecho del precio. Así que, aunque esté “camuflado” en llamativos envases, el azúcar de contrabando aún contiene muchos peligros para la salud de los consumidores.
Los consumidores “se enferman”
Para garantizar la alta calidad de sus productos azucarados y proteger la salud de los consumidores, las empresas nacionales de fabricación de azúcar de buena reputación tienen que gastar mucho dinero en el proceso de producción, desde los estándares físicos y químicos, el color, hasta el empaque, la marca, etc. Mientras tanto, el azúcar de contrabando de baja calidad, con la ayuda de comerciantes con ánimo de lucro, todavía se introduce de contrabando en el mercado y se vende abiertamente en los puntos de venta, lo que hace que los consumidores, incluso aunque estén atentos, no puedan evitar la confusión y las compras equivocadas.
Desde diciembre de 2023 hasta la actualidad, la Fuerza de Gestión del Mercado (QLTT) de las provincias de todo el país ha arrestado y confiscado continuamente decenas de toneladas de azúcar contrabandeadas al país. Por ejemplo, sólo en los últimos 15 días, la fuerza de gestión del mercado de Quang Binh dijo que había descubierto y confiscado 7,5 toneladas de azúcar de contrabando. . O el 23 de diciembre de 2023, la fuerza de gestión del mercado de Long An descubrió y confiscó un vehículo que transportaba 2 toneladas de azúcar de contrabando. Cuanto más se acerca el Año Nuevo Lunar, más "caliente" y complicada se vuelve la situación del contrabando de azúcar, en términos de cantidad, escala y trucos.
El director general del Departamento General de Gestión de Mercados, Tran Huu Linh, informó que desde ahora y hasta el Año Nuevo Lunar, se realizará una inspección general en áreas, almacenes, puntos de reunión de mercancías cerca de la frontera, mercados mayoristas, carreteras, ferrocarriles, etc. Además, se coordinará con las fuerzas funcionales para inspeccionar regularmente áreas densamente pobladas con alto consumo de bienes como Hanoi, Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang, previniendo así el contrabando de bienes de consumo esenciales.
Con el uso diario en las cocinas de cada familia vietnamita, y además siendo un ingrediente importante, utilizado en grandes cantidades cada día en empresas de confitería y alimentación, restaurantes, cocinas industriales,... se piensa que si se utiliza azúcar de contrabando, de origen desconocido, azúcar mezclado, azúcar con impurezas... entonces a largo plazo será muy perjudicial para la salud de los consumidores y la salud de toda la comunidad.
“Desde una perspectiva profesional, para garantizar la salud, lo mejor para los consumidores es comprar azúcar envasado con un origen claro”, recomendó el Dr. Vo Van Khiem, jefe del Departamento de Salud del Distrito de Cai Rang.
Vale la pena mencionar que el contrabando de azúcar y las violaciones en las actividades comerciales en general no sólo causan impactos negativos en la salud de las personas, sino que también causan grandes pérdidas en los ingresos comerciales, pérdida del presupuesto estatal, creando un ambiente comercial insalubre y una competencia desleal que afecta el entorno comercial y de inversión nacional.
Pensilvania
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