El 21 de abril, el Departamento de Seguridad Alimentaria (FS) de Ciudad Ho Chi Minh emitió un plan para realizar una inspección temática de la aplicación de la ley en el campo de la seguridad alimentaria. El período de pruebas tendrá lugar del 21 de abril al 30 de mayo.
En consecuencia, el Departamento de Seguridad Alimentaria estableció equipos de inspección para inspeccionar los establecimientos de producción y comercialización de alimentos.
En particular, centrándose en productos/grupos de productos e instalaciones de producción y comercialización de productos/grupos de productos: Leche procesada, productos nutricionales, complementos alimenticios, alimentos nutricionales médicos, alimentos para dietas especiales...
Según el Profesor Asociado, Dr. Pham Khanh Phong Lan, esta actividad de inspección especializada tiene como objetivo fortalecer la gestión y la supervisión de los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, detectar rápidamente y manejar estrictamente las infracciones.
Durante la inspección, el Equipo de Inspección tomará muestras de productos que muestren signos de violaciones a la calidad y seguridad alimentaria y enviará muestras para su análisis.
Los criterios de muestreo y prueba los decide el jefe del equipo de inspección basándose en la situación real de los riesgos para la seguridad alimentaria en el lugar inspeccionado.
El equipo de inspección realizará inspecciones de los siguientes contenidos: Certificado de registro comercial, certificado de instalación calificada en seguridad alimentaria que cumple con las buenas prácticas de fabricación, certificado de instalación calificada en seguridad alimentaria, expediente de registro de declaración de producto, condiciones de seguridad alimentaria en la instalación...
Además, verificar los documentos publicitarios, los registros que confirman el contenido publicitario según la normativa, el cumplimiento de las disposiciones legales sobre publicidad de alimentos.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/tphcm-kiem-tra-co-so-san-xuat-kinh-doanh-sua-che-bien-va-thuc-pham-chuc-nang-post791790.html
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