Los estudiantes de la Escuela Primaria Phu Huu, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh, dejaron de comer temporalmente en el internado desde el 26 de octubre. Muchos niños viven lejos, sus padres compran loncheras y piden a la niñera que los alimente, esperando hasta la tarde para seguir estudiando.
El documento fue emitido por el Comité Popular de la Ciudad de Thu Duc (HCMC) esta tarde, 30 de octubre, para mejorar la protección de la salud de los estudiantes en respuesta a las preocupaciones de los padres sobre las comidas en los internados que se han informado en la prensa recientemente.
El Comité Popular de la ciudad de Thu Duc solicitó al Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc que ordene urgentemente a las escuelas con cocinas colectivas y comedores que inspeccionen de manera proactiva y regular el trabajo de seguridad alimentaria en las escuelas y realicen bien el trabajo de seguridad alimentaria. Ordenar a las escuelas bajo su gestión que se coordinen bien con los equipos de inspección de seguridad alimentaria e implementen estrictamente las instrucciones de dichos equipos. Al mismo tiempo, el Departamento de Educación y Capacitación debe informar los resultados de la garantía de la seguridad alimentaria en las escuelas de la zona al Comité Permanente del Comité Popular de la Ciudad de Thu Duc y al Departamento de Educación y Capacitación de acuerdo con las regulaciones.
El Comité Popular de la ciudad de Thu Duc solicitó al Departamento de Salud que presida un equipo de inspección interdisciplinario, especializado en seguridad alimentaria, para inspeccionar todas las instalaciones de suministro de alimentos, cocinas colectivas, comedores y servicios de alimentación en las escuelas de la ciudad de Thu Duc; Detectar, prevenir y tratar con prontitud a las organizaciones e individuos que violen las leyes de seguridad alimentaria. El Departamento de Salud se coordina con el Departamento de Educación y Capacitación y el Centro de Salud para organizar capacitaciones sobre conocimientos y habilidades prácticas para garantizar la seguridad alimentaria del 100% de los propietarios de instalaciones y procesadores de alimentos en las cocinas escolares (hasta el 30 de noviembre de 2023).
A partir de hoy, 30 de octubre, 6 escuelas en la ciudad de Thu Duc (HCMC) han suspendido temporalmente las comidas en el internado.
El despacho oficial del Comité Popular de la ciudad de Thu Duc también solicitó al Centro Médico de la ciudad de Thu Duc que escribiera artículos de propaganda, fortaleciera la información, la propaganda y la educación sobre seguridad alimentaria y prevención de intoxicaciones alimentarias; Coordinar con el Departamento de Salud la inspección de todas las cocinas colectivas y comedores escolares de la ciudad de Thu Duc; Coordinar con el Departamento de Educación y Capacitación la supervisión de cocinas colectivas y comedores escolares, e instruir a las instalaciones para que implementen adecuadamente soluciones de seguridad alimentaria.
El documento también solicitó al Equipo de Gestión de Seguridad Alimentaria No. 2 que coordine y apoye el trabajo profesional de los equipos de inspección interdisciplinarios y especializados del Comité Popular de la Ciudad de Thu Duc y los Comités Populares de Barrio.
Cabe destacar que el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc asignó a los Comités Populares de 34 distritos del área para que tomen la iniciativa en la inspección de la seguridad alimentaria en las escuelas y grupos de cuidado infantil del distrito y traten estrictamente a los infractores. Hacer un listado de todos los grupos infantiles y grupos infantiles con cocinas de internado en la sala y enviarlo al Centro de Salud (antes del 29 de noviembre de 2023); Inspeccionar y manejar estrictamente a los vendedores ambulantes y la invasión de las aceras para negocios de alimentos alrededor de las áreas escolares.
La escuela primaria Phuoc Thanh, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh, celebró una reunión con los padres para discutir el plan de organizar comidas en el internado el 27 de octubre de 2023.
Los Comités Populares de los 34 distritos también deben fortalecer el trabajo de comunicación a través de los altavoces del distrito sobre el contenido de la propaganda en materia de seguridad alimentaria, los riesgos y efectos nocivos de los alimentos inseguros, los alimentos de origen desconocido, y la contribución a la prevención de intoxicaciones alimentarias en las escuelas.
Mejorar la calidad de las comidas para los estudiantes
Español El 30 de octubre por la tarde, hablando con el reportero del periódico Thanh Nien , la Sra. Nguyen Thi Thu Hien, Subdirectora del Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc, dijo que en los últimos días, tan pronto como hubo información relacionada con una unidad que proporcionaba comidas a las escuelas de la zona, lo que causó preocupación entre los padres, el Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc celebró una reunión, se dirigió a los directores de las escuelas y les informó completamente del incidente.
El Departamento de Educación y Capacitación también escuchó las opiniones de los padres sobre el próximo plan de internado, si continuar con la unidad de catering de la antigua empresa o cambiar a una nueva unidad. La Sra. Hien dijo que a partir de hoy, 30 de octubre, 6 escuelas han suspendido temporalmente las comidas en régimen de internado hasta que encuentren un nuevo proveedor de alimentos.
La Sra. Hien dijo que cuando dejó temporalmente de servir comidas y de buscar nuevos socios, también surgieron dificultades. La escuela también tuvo discusiones, esperando que los padres sigan acompañando y compartiendo con la escuela, y tengan soluciones con la escuela para mantener la enseñanza y el aprendizaje.
El Departamento de Educación y Capacitación de la ciudad de Thu Duc acompañará a las escuelas y a los representantes de los padres en el proceso de investigación de perfiles y evaluación de la capacidad real de las empresas de suministro de comidas para encontrar socios confiables, asegurando el suministro de comidas seguras para los estudiantes, para que los estudiantes puedan estudiar con tranquilidad y los padres puedan trabajar con tranquilidad.
Al mismo tiempo, dijo la Sra. Hien, el Departamento de Educación y Capacitación también recopilará información periódicamente, tomará notas y mejorará la calidad de las comidas de los estudiantes. El Departamento trabajará con el equipo de inspección interdisciplinario para fortalecer la supervisión e inspección de todas las empresas que proporcionan comidas para internados, cocinas, comedores y servicios de alimentación en las escuelas. El Departamento de Educación y Capacitación también envió un despacho oficial a todos los colegios, empresas de servicios de alimentación, comedores... para que las unidades cumplan con la ley y aumenten la responsabilidad en el suministro de alimentos y comidas a los colegios de la zona...
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