Inventarios bajos y exportaciones de café siguen beneficiándose

Según las estadísticas de la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al final de la sesión bursátil del 7 de septiembre (mañana del 8 de septiembre, hora de Vietnam), el precio del café arábica bajó repentinamente un 2,6%, a 3.302 USD/tonelada. En el informe del 7 de septiembre del ICE-US, el inventario estándar de Arábica al 6 de septiembre en esta agencia se mantuvo estable en 467,919 sacos de 60 kg. Sin embargo, la atención del mercado está centrada en 6.600 sacos de café enviados desde Brasil a ICE en espera de ser clasificados para reponer los inventarios.

Las exportaciones de café se benefician del precio

Los precios de Robusta también registraron una fuerte caída del 2% en la sesión de ayer. Los inventarios de Robusta en la Bolsa ICE-EU se recuperaron levemente de 34.370 toneladas a 34.980 toneladas, combinado con el impulso de los precios de Arábica, lo que ejerció presión sobre los precios de Robusta.

Sin embargo, la reducción de precios no se considera una tendencia sostenible. Porque la principal preocupación en el mercado del café Arábica hoy en día todavía gira en torno a la capacidad de asegurar el suministro global, especialmente en una situación de inventarios en continua disminución.

Según MXV, las existencias de Arábica calificadas en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos (ICE) se mantienen en su nivel más bajo en más de nueve meses y no ha habido nuevas incorporaciones. Esto es una señal de que es poco probable que estos datos se recuperen en el corto plazo. Esto significa que el mercado aún tiene preocupaciones por la escasez de suministro, a pesar de que las exportaciones se han impulsado en Brasil y Honduras.

En Brasil, la cosecha de café 2023-2023 está llegando a su fin. Cooxupe, la cooperativa productora y exportadora de café más grande del país, anunció que ha cosechado más del 95% de su área cultivada. En ese contexto, la atención del mercado se está desplazando gradualmente hacia el período de floración del café 2024-2025 en Brasil.

Según los observadores, las fuertes lluvias caídas recientemente en algunas importantes zonas productoras de arábica han suscitado temores de que puedan afectar negativamente al proceso de floración de los cafetos. Además, las lluvias tempranas al inicio de la temporada también generan preocupación por la falta de lluvia en la etapa adecuada de desarrollo, cuando los cafetos más necesitan la lluvia para nutrir la fruta. En general, la cosecha de café 2024-2025 muestra señales menos positivas.

En el mercado de Robusta, los inventarios en la Bolsa ICE continúan siendo el foco de atención y un factor importante que influye en los movimientos de precios.

Los inventarios de Robusta en la bolsa ICE-EU cerraron el 5 de septiembre con una caída de otras 620 toneladas, de 34.990 toneladas a 34.370 toneladas, estableciendo un nuevo mínimo histórico desde 2016. Los inventarios son bajos, mientras que las exportaciones de la mayoría de los principales proveedores, excepto Brasil, son sombrías, lo que aumenta aún más las preocupaciones sobre la capacidad de garantizar un suministro adecuado en el mercado.

Las exportaciones de café robusta aumentaron en agosto en Brasil con más de 700 mil sacos de 60 kg, cifra superior a la de julio y al mismo período de 2022, según estadísticas preliminares de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (CECAFE). Sin embargo, se estima que la cosecha actual de Robusta del país ha disminuido en comparación con la cosecha anterior. Por lo tanto, es poco probable que los excedentes exportables sigan siendo abundantes en el largo plazo.

En el mercado interno, se observó esta mañana (8 de septiembre), que en el mercado interno, los precios internos del café continuaron disminuyendo, con una disminución relativamente fuerte de 800 VND/kg. En consecuencia, el precio de los granos de café verde en las regiones montañosas centrales y las provincias del sur continuó enfriándose, a 64.500 - 65.500 VND/kg.

Según el informe anual de 2022 de la Organización Internacional del Café (OIC), con 1,83 millones de toneladas de café verde exportadas en la campaña 2021/2022, equivalente al 21,9% de la producción mundial total de exportaciones de café, Vietnam es el segundo mayor país exportador de café del mundo, después de Brasil (con 2,48 millones de toneladas, equivalente al 28,19%).

Para aumentar el valor de las exportaciones del café, las localidades están promoviendo el cultivo de café orgánico y café de especialidad. Según las estadísticas del Departamento de Producción Agrícola – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en 2022, aproximadamente el 26,14% de la superficie cafetalera de Vietnam (equivalente a 185,8 mil hectáreas) había recibido certificados de producción de café estándar y sostenible; incluyendo: 4C UTZ Certified, VietGAP, Orgánico, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade y HACCP. La certificación en la producción de café es un criterio importante en la producción de café de alta calidad y café de especialidad en Vietnam, mejorando así la cadena de valor en la producción de productos de café. Dak Lak, Lam Dong y Gia Lai son las localidades líderes del país en la implementación de la producción de café de alta calidad y café de especialidad.

Gracias a ello, en los últimos años la cantidad de café exportado ha aumentado considerablemente. Si en el año 2000 alcanzó las 734.000 toneladas, en 2010 llegó a 1,218 millones de toneladas, en 2015 a 1,341 millones de toneladas, en 2020 a 1,565 millones de toneladas y en 2022 a 1,778 millones de toneladas. En particular, 2022 fue un año muy exitoso para las exportaciones de café de Vietnam, con un volumen de exportación de 1,78 millones de toneladas y una facturación récord de 4.060 millones de dólares.

Gracias a los altos precios de exportación, se prevé que las exportaciones de café de Vietnam en 2023 alcancen alrededor de 1,718 millones de toneladas, el mismo volumen que en 2022, pero el valor de las exportaciones podría alcanzar los 4,2 mil millones de dólares.

Enlace de origen: https://congthuong.vn/ton-kho-o-muc-thap-xuat-khau-ca-phe-tiep-tuc-duoc-huong-loi-270998.html