Los alimentos baratos y fáciles de comprar ayudan a aumentar la estatura de los niños. Los padres deben complementar con estos 3 deliciosos platos.

La soja ayuda a aumentar la estatura de los niños

Según los expertos en nutrición, entre los alimentos beneficiosos para la altura de los niños, la soja es barata y fácil de comprar. La soja tiene el mayor contenido de proteína pura de todos los alimentos vegetarianos.

Este tipo de proteína no solo apoya el proceso de construcción de tejido muscular, sino que también juega un papel importante en la regeneración y el desarrollo del sistema esquelético, que se considera un factor importante para aumentar la altura.

Para lograr resultados óptimos en la mejora de la altura, los niños deben complementar unos 50 g de soja al día a través de alimentos como leche de soja, tofu o polvo de soja.

De bajo costo, fácil de preparar y adecuada para muchas edades, la soja es una opción inteligente para las familias que desean mejorar la salud física y la estatura de sus hijos. Los nutricionistas también recomiendan que para optimizar su absorción se combine la soja con alimentos ricos en calcio como leche, sésamo, brócoli… y vitamina D (luz solar por la mañana, huevos, pescado pequeño); Evite el consumo excesivo de soja (no más de 2 o 3 porciones al día) para garantizar el equilibrio con otros grupos de alimentos. Al mismo tiempo, aumente el ejercicio y el sueño a tiempo para ayudar a que la hormona del crecimiento funcione de manera eficaz.

3 deliciosos platos a base de soja para ayudar a los niños a crecer más altos

Leche de soja pura

Ingredientes para hacer leche de soja

+ 400gr de soja

+ 50gr de hojas de pandan

+ 100gr de azúcar

+ Bajo en sal

Cómo hacer leche de soja pura

Paso 1: Lavar las semillas de soja, dejarlas en remojo durante la noche, retirar las cáscaras y lavarlas nuevamente. Luego, pon la soja en una licuadora y haz un puré con 1,5 litros de agua. A continuación, vierta la soja en una bolsa de filtro y exprima el agua de la soja. Vuelva a colocar los frijoles en el recipiente, agregue más agua, amase vigorosamente y luego vuelva a colocar los frijoles en la bolsa para exprimir nuevamente el agua de los frijoles.

Paso 2: Lave las hojas de pandan, átelas, colóquelas en una olla, agregue la leche de soja y deje que hierva, luego baje el fuego y cocine durante unos 25 minutos. Mientras se cocina la leche de soja, revuelva de vez en cuando para evitar que la leche se pegue a la olla. Cuando la soja esté cocida, añadir sal y azúcar al gusto. Por último, dejamos enfriar la soja, la introducimos en una botella y la guardamos en el frigorífico.

yogur de soja

Materias primas para la elaboración de leche

+ 200gr de soja

+ 1 caja de yogur

Cómo hacer yogur de soja

Remoje las semillas de soja en agua durante aproximadamente 6 a 8 horas hasta que se expandan; es mejor dejarlas en remojo durante la noche. Luego limpia la cáscara, ponla en una licuadora y hazla puré, luego fíltrala por un colador. A continuación, vierta la leche de soja y déjela hervir, revolviendo constantemente mientras hierve y retirando toda la espuma.

Cuando la leche de soja hierva, añadir azúcar al gusto. Espere a que la leche se enfríe, agregue el yogur a la leche de soja, revuelva hasta que se disuelva, luego divida en frascos de vidrio previamente preparados e incube en una caja de poliestireno durante la noche. Por último, cuando la fermentación haya terminado, guarda los frascos de yogur de soja en el refrigerador para utilizarlos gradualmente.

Sopa de tofu con algas

Las algas contienen yodo y calcio, combinados con tofu para aumentar la absorción de nutrientes. Este delicioso plato es sencillo de hacer, simplemente remoje las algas hasta que estén blandas y luego cocínelas con tofu blando. Puedes agregar camarones frescos o champiñones para un mejor sabor. Este plato es fácil de comer, fresco, nutritivo, apto para niños de 3 años en adelante.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-re-de-mua-lai-giup-tang-chieu-cao-cho-tre-cha-me-nen-bo-sung-voi-3-mon-ngon-nay-172250421162637567.htm