La ciudad de Sa Pa y la ciudad de Lao Cai lanzan el Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria en 2025

* En Sa Pa , el Comité Popular de la ciudad celebró una ceremonia de lanzamiento para el Mes de Acción de Seguridad Alimentaria 2025 con el tema "Garantizar la seguridad alimentaria, centrándose en la seguridad alimentaria en cocinas colectivas, servicios de catering y comida callejera".

Artes escénicas en la ceremonia de lanzamiento.

La ciudad de Sa Pa cuenta actualmente con 1.603 establecimientos de comida, de los cuales el sector salud gestiona 606 establecimientos, incluidos: 391 establecimientos de servicio de comida, 77 establecimientos de comida callejera; 138 cocinas escolares.

En los últimos tiempos, el trabajo de seguridad alimentaria en la ciudad ha tenido muchos cambios positivos. Las labores de propaganda, educación , inspección y supervisión se realizan cada vez de forma más sincrónica y eficaz.

Sin embargo, la ciudad de Sa Pa aún enfrenta muchas dificultades para gestionar y garantizar la seguridad alimentaria, como: uso de materias primas de origen desconocido, procesamiento antihigiénico, conservación inadecuada de los alimentos... Esto afecta la salud de los residentes y los turistas.

Los líderes de la ciudad de Sa Pa hablaron en la ceremonia de lanzamiento.

Para implementar eficazmente el Mes de Acción de Seguridad Alimentaria en 2025, la ciudad de Sa Pa solicita a las agencias, departamentos, sucursales, organizaciones sociopolíticas y autoridades locales que implementen seriamente la dirección del Gobierno Central, la provincia y la ciudad para garantizar la seguridad alimentaria; Promover la comunicación y la educación comunitaria, especialmente entre las minorías étnicas y los estudiantes, para cambiar el comportamiento del consumidor, fomentar el uso de alimentos de origen claro y calidad garantizada; Combatir resueltamente, prevenir y sancionar con rigor a las organizaciones, personas, establecimientos de producción y comerciales que violen las normas de seguridad alimentaria.

Firmar un compromiso para garantizar la higiene y seguridad alimentaria.

Durante el Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria de 2025, se desplegaron muchas actividades de respuesta en toda la ciudad, tales como: Organizar ceremonias de lanzamiento, desfiles y propaganda; Implementar campañas de comunicación para garantizar la seguridad alimentaria; establecer equipos interdisciplinarios de inspección en materia de seguridad alimentaria...

En la ceremonia, los comercios alimentarios de la localidad firmaron un compromiso para garantizar la higiene y seguridad alimentaria.

Luego del acto de lanzamiento, representantes de agencias, unidades, fuerzas armadas, sindicalistas y jóvenes participaron en el desfile en respuesta al Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria 2025 en las calles céntricas de la localidad (foto arriba).

* En la ciudad de Lao Cai , el Comité Popular de la Ciudad también celebró una ceremonia de lanzamiento del Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria en 2025.

El Mes de Acción por la Inocuidad Alimentaria 2025 tiene como tema “Garantizar la inocuidad alimentaria, centrándose en la inocuidad alimentaria en las cocinas colectivas, los servicios de catering y la comida callejera”, y se celebrará del 15 de abril al 15 de mayo.

Los líderes del Centro Médico de la ciudad de Lao Cai lanzaron el Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria en 2025.

Al lanzar el Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria en 2025, los líderes del Centro Médico de la Ciudad de Lao Cai solicitaron: a las agencias, unidades, comités populares de las comunas y barrios que sigan de cerca el tema para implementar actividades y tareas específicas y prácticas para garantizar la seguridad alimentaria; Responder activamente e implementar eficazmente los objetivos del mes de acción; Los jefes de unidad dirigen de forma proactiva la inspección y supervisión y tratan con rigor las violaciones de las normas sobre seguridad e inocuidad de los alimentos; Prevenir resueltamente la producción y el comercio de alimentos inseguros; seguir construyendo cadenas de valor para suministrar alimentos seguros y de calidad; Priorizar el desarrollo de áreas especializadas, de producción agrícola limpia y segura.

En la ceremonia de lanzamiento, los establecimientos de producción y comercialización de alimentos firmaron un compromiso para garantizar la higiene y seguridad alimentaria.

Los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, las cocinas colectivas y los vendedores ambulantes de comida necesitan aumentar su sentido de responsabilidad y cumplir estrictamente las leyes de seguridad alimentaria...

Todo ciudadano debe tomar conciencia de la autoprotección de la salud, elegir y utilizar alimentos de origen claro, garantizando la higiene y la seguridad; Participar activamente en el seguimiento, detección y denuncia de violaciones a la seguridad alimentaria a las autoridades.

Fuente: https://baolaocai.vn/thi-xa-sa-pa-va-thanh-pho-lao-cai-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-post400382.html