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| En los primeros 11 meses de 2023, Brasil consumió pescado panga procedente de Vietnam por valor de más de 97 millones de dólares. (Fuente: Periódico Industria y Comercio) |
El mercado brasileño favorece inesperadamente este tipo de marisco, con un aumento repentino del 81%
Según información recientemente publicada por la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), Brasil es el tercer mercado más grande que consume pangasius vietnamita. Vietnam ha sido un proveedor de pescado blanco (principalmente panga) a Brasil durante muchos años.
En consecuencia, en noviembre de 2023, el valor de las exportaciones de pangasius vietnamita a Brasil alcanzó casi 14 millones de dólares, un aumento del 81% respecto al mismo período de 2022. Noviembre de 2023 fue el mes en el que el valor de las exportaciones de productos de pangasius a este país latinoamericano alcanzó el valor más alto y el mayor crecimiento desde febrero de 2022. Este es también el quinto mes consecutivo en 2023 en que este mercado registra un crecimiento positivo en las importaciones de pangasius.
VASEP evaluó que en los primeros 11 meses de 2023, Brasil consumió más de 97 millones de dólares en pescado panga de Vietnam, un aumento del 11% respecto al mismo período de 2022. A diferencia de muchos otros mercados, este país latinoamericano solo importa productos de filetes de panga congelados de Vietnam.
Según los últimos datos, el precio medio de exportación de pangasius vietnamita a Brasil en octubre de 2023, aunque aumentó ligeramente en comparación con el mes anterior, se mantuvo por debajo de los 3 USD/kg, y siguió disminuyendo un 16% en comparación con el mismo período de 2022.
Según los expertos, 2023 puede considerarse un año difícil para toda la industria del pangasius, ya que la mayoría de los precios de exportación a los mercados disminuirán. Brasil no es una excepción, aunque los precios han disminuido, en comparación con el período comprendido entre mediados de 2019 y principios de 2023, este sigue siendo un precio aceptable.
Por el contrario, el volumen de exportación de pangasius vietnamita a este país ha tendido a aumentar continuamente desde junio de 2023.
Gracias a ello, el valor de las exportaciones siguió creciendo positivamente, a pesar de la continua disminución del precio FOB promedio de exportación. En octubre de 2023, Vietnam exportó casi 3.000 toneladas de pangasius a Brasil. La demanda de pangasius vietnamita en Brasil se mantiene estable y ha aumentado algo en comparación con otros mercados en medio del declive general.
Citando datos del Centro de Comercio Internacional (ITC), VASEP afirmó que Vietnam sigue siendo el principal proveedor de pescado blanco (principalmente pangasius) a Brasil. Sin embargo, el panga vietnamita poco a poco tiene que competir no sólo con los países que están empezando a criar esta especie de pez, sino también con otras especies de pescado blanco como la merluza (código SA 030474) o el bacalao (código SA 030363).
Brasil es uno de los mercados importantes para el pangasius vietnamita. El crecimiento de las exportaciones a este mercado en 2023 será una fuerza impulsora para que las empresas exportadoras vietnamitas aprovechen las oportunidades del mercado para impulsar las exportaciones de pangasius vietnamita a este país con una clase media cada vez más grande.
Las exportaciones de té alcanzan su nivel más bajo en siete años
El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) citó datos del Departamento General de Aduanas, diciendo que se estima que en el cuarto trimestre de 2023, las exportaciones de té de Vietnam alcanzarán las 39,3 mil toneladas, por un valor de 70 millones de dólares, un 16,7% más en volumen y un 18,1% en valor en comparación con el tercer trimestre de 2023, una caída del 22,1% en volumen pero un aumento del 1,4% en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2022.
El precio promedio de exportación del té en el cuarto trimestre de 2023 alcanzó los 1.778,9 USD/tonelada, un 1,2% más en comparación con el tercer trimestre de 2023 y un 30,1% más en comparación con el cuarto trimestre de 2022.
En general, en 2023, se estima que las exportaciones de té alcanzarán las 121 mil toneladas, por un valor de 211 millones de dólares, un 16,9% menos en volumen y un 10,9% menos en comparación con 2022. Se estima que el precio medio de exportación del té en 2023 alcanzará los 1.737,3 dólares/tonelada, un 7,3% más en comparación con 2022. Así, 2023 es el año con la producción exportadora más baja en 7 años.
Los principales factores que provocan una disminución significativa de las exportaciones de té de Vietnam en 2023 son la débil demanda del mercado y las regulaciones de importación cada vez más estrictas en los principales mercados de exportación de té.
Además, el té que Vietnam exporta actualmente se presenta principalmente en forma cruda con un bajo contenido de procesamiento. La mayoría de los artículos de exportación de té tendieron a disminuir en los 11 meses de 2023, liderando en volumen y valor el té verde alcanzando 52,6 mil toneladas, por un valor de 104 millones de dólares, un 6,9% menos en volumen y un 1% menos en valor en comparación con el mismo período de 2022; Le sigue el té negro con 42,2 mil toneladas por un valor de 57,2 millones de dólares, una caída del 16,1% en volumen y del 18,4% en valor; El té perfumado alcanzó las 3,5 mil toneladas, por un valor de 7,3 millones de dólares, una caída del 4,7% en volumen pero un aumento del 6,7% en valor.
Cabe destacar que las exportaciones de té oolong alcanzaron las 1.100 toneladas, por un valor de 3,5 millones de dólares, un 101,8% más en volumen y un 106,5% más en valor respecto al mismo período de 2022.
La mayor parte del valor de las importaciones de té en los principales mercados del mundo proviene de Vietnam y representa una proporción baja. Por lo tanto, a pesar de la débil demanda del mercado, la industria del té de Vietnam todavía tiene la oportunidad de expandir su participación en el mercado.
Sin embargo, para impulsar las exportaciones a los principales mercados del mundo, el Departamento de Importación y Exportación recomienda que la industria del té vietnamita promueva la producción segura de té; Alentar a las empresas productoras de té a aplicar alta tecnología, biología y producción agrícola orgánica; Apoyar a los productores de té para vincular la producción con el procesamiento y el consumo del producto; Apoyar a las empresas en la promoción, fomento del comercio y búsqueda de mercados para los productos del té; Diversificar los productos, centrarse en aumentar rápidamente la proporción de productos de alto valor y nuevos productos...
El "oro negro" de Vietnam domina el mercado estadounidense
Conocida como el “oro negro”, la pimienta vietnamita representa el 60% de la producción mundial. Las estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas muestran que en 2023, Vietnam exportó 267.000 toneladas de pimienta, con un valor estimado de 912 millones de dólares, un 16,6% más en volumen pero un 6% menos en valor.
La razón de la disminución del valor de las exportaciones es que el precio promedio de exportación de la pimienta de Vietnam disminuyó un 19,4% en comparación con 2022, alcanzando aproximadamente 3.420 USD por tonelada en 2023.
En el cual, según la estructura de las categorías de exportación de pimienta de Vietnam, la pimienta negra representa el 71,2%, el resto es pimienta blanca y pimienta molida.
En la actualidad, Estados Unidos es el mayor cliente de Vietnam, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este artículo a finales de noviembre de 2023. Vietnam también ocupa la posición del mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense.
China ocupó el segundo lugar, con el 14,1%; seguido de India y Alemania, que representan el 5,4% y el 4,3% respectivamente del valor total de las exportaciones de este artículo.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la razón de este resultado es que las empresas exportadoras vietnamitas tienen una ventaja sobre algunos países exportadores como India, Malasia, Indonesia, etc. gracias al Acuerdo EVFTA, que ayuda a reducir el impuesto de importación de pimienta molida o triturada a la UE del 4% al 0%.
Además, EE.UU. ha reducido las importaciones de pimienta de la India, mientras que los productos vietnamitas tienen buenos precios y una calidad cada vez más alta, por lo que son favorecidos por este país. La industria de la pimienta de Vietnam también es muy valorada por su capacidad de procesamiento: la proporción de productos procesados representa alrededor del 30% del volumen total de exportación.
Vietnam posee un producto de mil dólares y los países compiten por conseguirlo
Vietnam posee un tipo de flor conocida como la flor del billón de dólares por su alto valor económico y buscada por muchos países, que es el anís estrellado. El anís estrellado, también conocido como anís estrellado, es la flor de una planta originaria de China y el noreste de Vietnam. Según datos de Tridge, China, Vietnam e India son actualmente los principales proveedores de anís estrellado a nivel mundial. Entre ellos, Vietnam y China son los dos únicos países que pueden producir anís estrellado en grandes cantidades gracias a condiciones favorables.
Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), las exportaciones de anís estrellado de Vietnam en diciembre alcanzaron 1.082 toneladas con un valor de 4,9 millones de dólares, un 12,1% más que el mes anterior. India y China fueron los dos principales mercados en diciembre con una producción que alcanzó 424 toneladas y 335 toneladas respectivamente.
En todo el año 2023, nuestro país ganó 83 millones de dólares por la exportación de anís estrellado, con una producción que alcanzó las 16.136 toneladas, un fuerte aumento del 26% en volumen.
El precio promedio de exportación en 2023 alcanzó los 6.376 USD/tonelada, una caída del 8% respecto al año anterior. En 2023, India y China serán los dos mercados más grandes con 7.860 toneladas y 4.116 toneladas, lo que representa el 48,7% y el 25,5% del mercado de exportación, respectivamente.
En Vietnam, Lang Son es conocida como la "capital" del anís estrellado, con una superficie de cultivo de unas 40.000 hectáreas, una producción anual de más de 16.000 toneladas y un valor económico anual medio de más de 1 billón de VND. El anís estrellado se cultiva principalmente en los distritos de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang y Cao Loc.
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| Según las estadísticas de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), las exportaciones de anís estrellado de Vietnam en diciembre alcanzaron 1.082 toneladas con un valor de 4,9 millones de dólares, un 12,1% más que el mes anterior. (Fuente: VPA) |
El anís estrellado es en realidad una fruta, cada flor consta de 5-8 pétalos en forma de diamante dispuestos en forma de estrella o de radio. Esta planta no requiere de muchos cuidados, solo toma las semillas o plántulas y plántalas en el suelo y deja que la planta crezca por sí sola. El anís estrellado suele florecer de marzo a mayo, y en julio y septiembre el anís estrellado empieza a madurar y se puede cosechar. Normalmente, un árbol de anís debe tener 5 años o más para ser cosechado, y solo se pueden realizar dos cosechas al año, por lo que el anís estrellado es raro y aún más preciado.
El aceite esencial de anís estrellado es una materia prima preciosa para producir medicamentos para masajes y digestivos, y para procesar cosméticos y fragancias. Los tallos de anís estrellado tienen un sabor distintivo al igual que las semillas y se comen como verdura. Las semillas se procesan y se utilizan en numerosos productos alimenticios. El polvo de anís estrellado es muy adecuado para hornear y es una especia principal para muchas recetas como pato, cerdo...
En Occidente, el aceite se produce destilando anís estrellado, y a menudo se añade aceite esencial de anís estrellado a algunos vinos. También se utiliza como aromatizante en postres y productos horneados. En la medicina tradicional, el anís estrellado ayuda a estimular la digestión y también se utiliza para tratar y aliviar el dolor de estómago.
La canela, el anís estrellado y los productos a base de plantas medicinales están ganando cada vez más atención y expandiendo los mercados de exportación debido a los cambios en la conciencia, las opiniones y los gustos de los consumidores hacia un estilo de vida ecológico, limpio y saludable y que favorezca una mayor inmunidad. Con la creciente demanda de materias primas en las industrias alimentaria, cosmética, farmacéutica, etc., y la firma de numerosos acuerdos de libre comercio, los productos vietnamitas a base de canela y anís estrellado tienen más motivación y oportunidades de desarrollo.
Según Fortune Business Insights, se espera que el valor total del mercado de los productos a base de hierbas alcance los 430 mil millones de dólares en 2028.
(sintético)
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