Ciudad Ho Chi Minh: Fuerzas conjuntas lanzan inspección de la producción y comercialización de leche

El 22 de abril, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad Ho Chi Minh anunció la decisión de establecer equipos de inspección interdisciplinarios para inspeccionar los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, centrándose en productos y establecimientos que producen y comercializan artículos como leche procesada, productos nutricionales, suplementos alimenticios, alimentos nutricionales médicos, alimentos para dietas especiales, etc. Las actividades de inspección se concentrarán del 21 de abril a finales de mayo de 2025.

Según el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad, la inspección tiene como objetivo evaluar el cumplimiento de las leyes de seguridad alimentaria de los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, detectando, previniendo y manejando así las violaciones de seguridad alimentaria y limitando y previniendo incidentes de seguridad alimentaria. La actividad ayuda a la fuerza interdisciplinaria a detectar y corregir rápidamente las deficiencias y debilidades en la gestión estatal de la seguridad alimentaria y proponer soluciones para mejorar la eficacia de la garantía de la seguridad alimentaria.

El profesor asociado, Dr. Pham Khanh Phong Lan, director del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que la inspección incluirá todos los documentos legales, como el certificado de registro comercial, el certificado de seguridad alimentaria, el archivo de declaración del producto, las etiquetas, las facturas, los documentos que prueban el origen de las materias primas, los documentos de importación, las materias primas y los accesorios para la producción, los documentos publicitarios y los documentos de confirmación del contenido publicitario.

El equipo de inspección también verificó los factores de seguridad e higiene alimentaria en las instalaciones, como la higiene de la fábrica, los equipos y las herramientas, y el personal directamente involucrado en la producción y el negocio para evaluar el cumplimiento de la empresa.

La campaña se lanzó en el contexto de una alarmante inseguridad alimentaria a nivel nacional, en particular por la línea de producción de leche falsa valorada en 500 mil millones de VND que se descubrió recientemente, lo que causó confusión entre los consumidores de todo el país.

En Ciudad Ho Chi Minh, la situación de los productos falsificados, imitados y de mala calidad, especialmente alimentos, leche, alimentos funcionales, etc., sigue siendo complicada, presenta muchos riesgos potenciales y afecta la salud de las personas.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-ra-quan-lien-nganh-kiem-tra-viec-san-xuat-kinh-doanh-sua-post1034251.vnp