Ciudad Ho Chi Minh: Decenas de estudiantes sufren intoxicación alimentaria

En la tarde del 30 de marzo, un representante de la dirección del Hospital del Distrito 11 de Ciudad Ho Chi Minh dijo que el hospital está tratando docenas de casos sospechosos de intoxicación alimentaria.

En concreto, desde el mediodía hasta la tarde del 29 de marzo, el Departamento de Urgencias y el Departamento de Pediatría del Hospital del Distrito 11 recibieron 37 casos sospechosos de intoxicación alimentaria de un convoy de la Escuela Secundaria Tan Tuc (distrito de Binh Chanh, ciudad de Ho Chi Minh) que se dirigía al Parque Cultural Dam Sen.

Entre los 37 pacientes hay 33 alumnos del colegio (de entre 13 y 15 años), dos profesores, un conductor y un niño de 6 años, familiar de un miembro del grupo.

Todos los pacientes fueron hospitalizados con síntomas de dolor abdominal y vómitos.

Los médicos han realizado un examen clínico, han tratado los síntomas y han rehidratado...

En la tarde del 29 de marzo, la mayoría de los pacientes se habían estabilizado y fueron dados de alta del hospital, y sólo dos permanecían en el hospital para continuar con el seguimiento.

Al tomar la historia clínica, los pacientes dijeron que anteriormente, durante el viaje, el grupo se detuvo a comprar pan en un establecimiento del Distrito 6, ciudad de Ho Chi Minh.

Respecto a este incidente, el Profesor Asociado, Dr. Pham Khanh Phong Lan, Director del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que se sospecha que el pan es la causa de la intoxicación alimentaria del grupo.

Las autoridades han tomado muestras para analizarlas y esclarecer la causa.

Anteriormente, los días 26 y 27 de marzo, varios estudiantes del Sistema Educativo Tue Duc, concretamente la Escuela Primaria-Secundaria Tue Duc y la Escuela Primaria-Secundaria Tam Tue Duc (ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh) tuvieron síntomas de dolor de estómago después de comer el almuerzo, la merienda y el desayuno en la escuela.

Según el informe de la escuela, el 26 de marzo, la Escuela Primaria y Secundaria Tue Duc (ubicada en la calle Luong Dinh Cua, barrio An Khanh, ciudad de Thu Duc) registró 38 estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria, de los cuales 2 estudiantes en casa y 2 estudiantes en la escuela mostraron síntomas sospechosos; Otros 34 estudiantes tuvieron uno de tres síntomas: dolor de cabeza, vómitos y diarrea después de comer en la escuela.

La presunta intoxicación alimentaria ocurrió durante el almuerzo y la merienda del 25 de marzo y la mañana del 26 de marzo.

El Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ) ha enviado un despacho oficial solicitando al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh que organice una investigación y rastree el origen de los alimentos para identificar claramente la fuente de suministro de materias primas y alimentos a la instalación de procesamiento sospechosa de causar intoxicación; Tome muestras de alimentos y medicamentos para realizar pruebas y encontrar la causa.

Las autoridades suspenden temporalmente las operaciones de las instalaciones de procesamiento de alimentos sospechosas de causar intoxicación alimentaria; manejará estrictamente las violaciones a las normas de seguridad alimentaria (si las hubiera) y publicará los resultados para advertir rápidamente a la comunidad; Reforzar las medidas de gestión, especialmente en cocinas colectivas y establecimientos de restauración, para limitar el riesgo de intoxicación alimentaria.

(Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-lien-tiep-hang-chuc-hoc-sinh-bi-ngo-doc-thuc-pham-post1023659.vnp