1. En los últimos días, han aparecido muchas imágenes de hermosas y maduras frutas del dragón rojas en las plataformas de redes sociales y medios de comunicación.
Después del MV "fideos instantáneos de fruta del dragón", junto con el efecto de letra "La primera vez que la fruta del dragón está en fideos instantáneos", algunas personas captaron la "tendencia" de comprar fruta del dragón de pulpa roja para usarla como ingrediente para hacer muchos platos diferentes. Desde entonces, la demanda de fruta del dragón roja también se ha vuelto más popular.
Esta es una tendencia en la que los fideos instantáneos de fruta del dragón vuelven a hacer furor en las redes sociales, lo que hace que los consumidores se interesen más o menos en la fruta del dragón en el país en general y en Binh Thuan en particular. Mucha gente sigue esta tendencia para experimentar la preparación de albóndigas, pan, pasteles de monedas, ensalada de fruta del dragón, jugo de fruta del dragón, plátanos fritos con fruta del dragón... para crear una tendencia con el hermoso color rojo de la fruta del dragón, creando emoción. Siguiendo esta tendencia, muchos productores de fruta del dragón e instalaciones de procesamiento de fruta del dragón en la provincia se sienten muy felices y esperan que la "tendencia" de la fruta del dragón continúe extendiéndose en la comunidad, atrayendo la atención de los consumidores nacionales y de los exportadores.
Esta se considera una de las formas de promover más ampliamente la imagen de la fruta del dragón entre los consumidores. Se espera que reactive la industria de la fruta del dragón después de un largo período de fuerte impacto por la pandemia de Covid-19, así como que abra una nueva dirección para el procesamiento profundo de la fruta del dragón en el futuro. Según los sentimientos de muchas personas, así como del autor de este artículo, al disfrutar de productos procesados siguiendo la tendencia de la fruta del dragón en los últimos días, la mayoría de los productos de fruta del dragón roja cuando se procesan en alimentos, además de crear color, casi no tienen el sabor característico de la fruta del dragón en cada plato. Además, muchos agricultores creen que la elaboración de muchos platos a partir de la fruta del dragón está abriendo nuevas expectativas para este producto agrícola. Pero la gente decía que la mayoría de las frutas del dragón en la provincia tienen pulpa blanca, por lo que cuando se procesan según la tendencia, no será posible crear color...
2. Como de costumbre, cada año a partir del décimo mes lunar, los agricultores de pitahaya Binh Thuan iluminan sus plantas fuera de temporada para satisfacer la demanda del mercado durante el Año Nuevo Lunar.
Aunque el clima fue desfavorable (lluvias fuera de temporada) para la iluminación, el rendimiento de la fruta disminuyó. Sin embargo, en el último mes de 2023, el mercado de la pitahaya en la provincia se volvió más animado, porque con el precio de venta mencionado, la mayoría de los jardineros obtuvieron ganancias, por lo que los agricultores invirtieron en un cuidado esmerado para servir al mercado antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2024. Actualmente, el precio de la pitahaya de pulpa blanca que se vende a granel en el jardín es de 14.000 a 18.000 VND / kg, según el tipo. En cuanto a la fruta del dragón de pulpa roja, las empresas exportadoras la compran a un precio que oscila entre 25.000 y 40.000 VND/kg, dependiendo del tipo. Por ejemplo, la familia de la Sra. Nguyen Thi Thanh en la comuna de Ham Liem, Ham Thuan Bac, tiene más de 1.000 pilares de fruta del dragón y dijo que en los últimos meses, el precio de venta de la fruta del dragón ha sido relativamente estable, lo que aún garantiza ganancias después de deducir los costos. Con muchos años de experiencia en la producción de fruta del dragón, según la Sra. Thanh, su familia produce en lotes, divididos en muchas fases de iluminación continua para limitar los riesgos del mercado.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la provincia cuenta actualmente con más de 27.000 hectáreas de fruta del dragón. Para garantizar la productividad y la calidad de la fruta del dragón para atender al mercado de exportación en los últimos meses del año, el sector agrícola de Binh Thuan ha instruido a los agricultores a centrarse en el cuidado del jardín, la fertilización equilibrada, garantizar la eficiencia y mejorar el control de plagas, utilizando fertilizantes orgánicos para reducir los costos de insumos. Al mismo tiempo, el sector agrícola recomienda que los agricultores y las empresas cumplan con las normas de seguridad alimentaria. Especialmente a finales de año, la fruta del dragón impulsará las exportaciones, especialmente al mercado chino. Por lo tanto, para limitar la situación en la que la gente produce masivamente, lo que lleva a una gran cantidad de bienes al mismo tiempo, causando que la oferta supere la demanda y los precios caigan, el sector agrícola provincial está coordinando con las localidades para fortalecer los vínculos y compartir información sobre la producción, la temporada de cultivo, la producción y la cosecha para cooperar en la determinación de los mercados de consumo. Al mismo tiempo, fortalecer la orientación para que los agricultores produzcan pitahaya de acuerdo con los estándares GAP, enfrentando las barreras técnicas de los países importadores...
De las fluctuaciones en el mercado de exportación agrícola a finales de año, combinadas con las tendencias recientes del consumo interno, se puede ver que la fruta del dragón Binh Thuan está floreciendo día a día, con la contribución y promoción de su imagen de las "tendencias" en las plataformas de redes sociales.
K. COLGAR
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