Thai Nguyen organizará el Festival Gastronómico 2024 'Experimente la tierra del té, rica en identidad' a mediados de diciembre

(CLO) Recientemente, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Thai Nguyen emitió un Plan para organizar el Festival Culinario "Experimente la tierra del té, rica en identidad" en 2024 con el tema "Experimente la tierra del té, rica en identidad".

Según el Plan, se espera que el Festival se celebre el 16 de diciembre de 2024 en la ciudad de Thai Nguyen con la participación de casi 40 equipos de distritos, ciudades, restaurantes y destinos turísticos dentro y fuera de la provincia.

A través del Festival, pretendemos explotar y dar a conocer platos tradicionales asociados a productos procesados ​​a partir de árboles de té Thai Nguyen, creando productos culinarios únicos y característicos de la provincia de Thai Nguyen; Contribuir a preservar y promover los valores culturales culinarios tradicionales, enriqueciendo los productos turísticos para presentarlos y promocionarlos a una amplia gama de turistas nacionales e internacionales.

Promover el desarrollo de habilidades, tecnología de procesamiento de alimentos y promover el conocimiento indígena; honrar a los artesanos y a las personas con creatividad en la preparación culinaria; Crear oportunidades para que las localidades y unidades intercambien, aprendan experiencias, creen procesos culinarios a partir de ingredientes locales e introduzcan productos especiales locales.

Construyendo paso a paso una marca de platos elaborados a partir de árboles de té asociados a negocios de servicios de comida, creando una cultura culinaria única de Thai Nguyen. Selección de los 100 mejores platos especiales elaborados con plantas de té Thai Nguyen. Desde allí, la marca culinaria de la tierra del té con su rica identidad se difundió rápidamente entre los turistas nacionales y extranjeros.

Cada equipo participante elegirá y preparará directamente al menos 03 platos especiales con características culinarias locales y deberá utilizar productos e ingredientes provenientes de los árboles de té Thai Nguyen. Al mismo tiempo, preparar los platos de la competencia en el lugar, junto con una introducción a los ingredientes, procedimientos de procesamiento, significado y valor de los platos, y organizar exhibiciones y presentaciones en el Festival.

Al finalizar el Festival, el Comité Organizador entregará Certificados a los equipos participantes y Certificados a los platos que se encuentren entre los 100 mejores platos especiales elaborados con plantas de té Thai Nguyen seleccionados por el Jurado.

Hoang Anh

Fuente: https://www.congluan.vn/thai-nguyen-se-to-chuc-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-nam-2024-vao-trung-tuan-thang-12-post324728.html