Se trata de una fruta de prestigio internacional que se encuentra en abundancia en los jardines de Vietnam. Esta fruta hace que hasta las células cancerosas "tiemblen".
La papaya es una fruta con muchos nutrientes que son muy buenos para la salud. Cada 100g de papaya madura aporta 42 calorías (kcal), contiene 90% de agua, 13% de azúcar, fibra y nada de almidón por lo que no produce grasa.
Los estudios nutricionales de la papaya han demostrado los increíbles nutrientes de esta fruta.
100 g de papaya madura contienen alrededor de 2.100 mcg de betacaroteno que se puede convertir en vitamina A, que es un fuerte antioxidante y previene algunas enfermedades como ojos secos, piel seca, cáncer... Además, esta fruta también aporta vitamina A, vitamina C, vitamina B1, B2 y minerales como calcio, magnesio, zinc… para ayudar a restaurar el hígado y aumentar la resistencia.
Los estudios nutricionales de la papaya han demostrado los increíbles nutrientes de esta fruta. La papaya madura contiene aproximadamente 90% de agua, 13% de azúcar, no contiene almidón, es rica en carotenoides de ácidos orgánicos, vitaminas: A, B, C, 0,9% de grasa, celulosa (0,5%), calcio, fósforo, magnesio, hierro, tiamina, riboflavina.
Otro resultado de investigación muestra que en 100 g de papaya hay 74 - 80 mg de vitamina C (vitamina principal de la papaya), caroteno (provitamina A) 500 - 1.250 UI. Además, contiene vitaminas B1, B2, enzimas, minerales como potasio (179mg), calcio, magnesio, hierro y zinc.
Además de las sustancias mencionadas anteriormente, la papaya verde también contiene un 4% de látex blanco opaco, una mezcla de muchas proteasas (enzimas que digieren proteínas), la principal de las cuales es la papaína. Un árbol de papaya produce alrededor de 100 g de savia por año (tome la fruta cuando aún es joven en el árbol). También están presentes la quimopapaína y la proteasa de la papaya.
Apoyo para destruir células cancerosas
La papaya se utiliza verde como verdura (en ensaladas, salteada, cocida, guisada) o se come madura como fruta. La pulpa cruda de papaya contiene 88% de agua, 11% de carbohidratos y una cantidad insignificante de grasa y proteínas. 100 g de papaya aportan 43 kcal, el 75% de las necesidades diarias de vitamina C, el 10% de las necesidades diarias de vitamina E y folatos.
La papaya contiene la enzima papaína (que ayuda a descomponer las proteínas), que tiene muchos efectos relacionados con la inhibición de bacterias, la reducción de la hinchazón después de la cirugía y la destrucción de la membrana proteica que rodea las células cancerosas, ayudando al cuerpo a destruir las células cancerosas. Estudios experimentales han demostrado que el licopeno encontrado en el jugo de papaya inhibe el crecimiento de células de cáncer de mama y de hígado.
El antioxidante licopeno combinado con té verde reducirá el riesgo de desarrollar células de cáncer de próstata hasta en un 85%.
Potente antioxidante
La papaya contiene antioxidantes saludables llamados carotenoides. Además, tu cuerpo absorbe estos antioxidantes beneficiosos de la papaya mejor que de otras frutas y verduras.
Los estudios demuestran que la papaya fermentada puede reducir el estrés oxidativo en adultos mayores, personas con prediabetes, hipotiroidismo y enfermedad hepática.
La papaya ayuda al cuerpo a absorber antioxidantes beneficiosos en comparación con otras frutas y verduras.
Mejorar la salud del corazón
Agregar papaya a su dieta puede mejorar la salud del corazón. Los estudios demuestran que las frutas con alto contenido de licopeno y vitamina C pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
Los antioxidantes de la papaya pueden proteger su corazón y mejorar los efectos protectores del colesterol HDL bueno.
La papaya es una fruta tropical extremadamente saludable porque contiene muchos antioxidantes que pueden reducir la inflamación, combatir enfermedades, iluminar los ojos y embellecer la piel.
Bueno para el sistema digestivo
La papaya contiene una enzima llamada papaína, que descompone las proteínas, digiere los alimentos y ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes. Además, la papaya también contiene un alto contenido de agua y mucha fibra, lo que ayuda a reducir problemas digestivos como indigestión, hinchazón y estreñimiento.
La papaya contiene una enzima llamada papaína, que descompone las proteínas, digiere los alimentos y ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes.
Anti-daño en la piel
Además de mantener tu cuerpo saludable, la papaya también puede ayudar a que tu piel luzca más firme y joven. La vitamina C y el licopeno de la papaya protegen tu piel y pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento.
Prevención de enfermedades de los huesos y articulaciones
La papaya contiene agentes antiinflamatorios naturales como enzimas proteasas y flavonoides. Estos agentes antiinflamatorios pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor causado por la inflamación en afecciones como la artritis y la osteoartritis. Además, la vitamina C de esta fruta también ayuda a proteger los tejidos óseos y articulares de los daños causados por los radicales libres.
Apoyo para la pérdida de peso
La papaya es una fruta que contiene alrededor de 42 calorías por cada 100 gramos, por lo que al consumirla te ayudará a aportar la cantidad de azúcar necesaria para el organismo sin aumentar de peso. Sin embargo, no se debe abusar de él todos los días porque puede provocar ictericia.
¿Cómo comer papaya es bueno?
Desayuno: Cortar por la mitad y rellenar la mitad con yogur griego, luego cubrir con arándanos y nueces picadas.
Ensalada: Picar la papaya, los tomates, la cebolla y el cilantro, luego agregar el jugo de limón y mezclar bien.
Postre: Combine la fruta picada con 2 cucharadas (28 gramos) de semillas de chía, 1 taza (240 ml) de leche de almendras y 1/4 de cucharadita de vainilla. Mezclar bien y refrigerar antes de consumir.
Fuente: https://www.baogiaothong.vn/te-bao-ung-thu-cung-phai-run-so-truoc-loai-qua-co-day-o-vuon-que-viet-nam-192241222134709543.htm
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