El mes de acción de este año tendrá lugar del 15 de abril al 15 de mayo, con el tema "Garantizar la seguridad alimentaria, centrándose en la seguridad alimentaria en las cocinas colectivas, los servicios de catering y la comida callejera".
En la ceremonia, la Sra. Tran Thi Ngoc Nuong, Subdirectora del Departamento de Salud, Subjefa del Comité Directivo Interdisciplinario Provincial sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, propuso que durante el mes de acción, las agencias y unidades pertinentes continúen promoviendo la propaganda, la educación , la concientización, identificando responsabilidades y acciones de los comités del Partido, las organizaciones del Partido, los cuadros, los miembros del Partido y el pueblo para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos; Promover el papel y la responsabilidad de las organizaciones, individuos y empresas en la aplicación de las leyes de seguridad alimentaria; información oportuna sobre cadenas de valor agrícolas y alimentarias seguras y de alta calidad, establecimientos que violan y plantean riesgos potenciales a la seguridad e inocuidad de los alimentos.
Fortalecer la inspección, examen y supervisión de las labores de seguridad e inocuidad de los alimentos; Combatir con determinación, prevenir y sancionar con rigor a las organizaciones, personas, establecimientos de producción y comerciales que violen las normas de seguridad alimentaria, especialmente los establecimientos de restauración, cocinas colectivas, comidas industriales y comida callejera.
Promover el papel de las autoridades de todos los niveles, organismos de gestión, organizaciones sociales y supervisión del consumidor en el cumplimiento de las leyes de seguridad alimentaria para las personas y los establecimientos de producción y comercialización de alimentos.
Mejorar la capacidad para prevenir y gestionar de forma proactiva las intoxicaciones alimentarias y las enfermedades transmitidas por alimentos en establecimientos con cocinas colectivas, negocios de servicios de comida y comida callejera; Reducir las intoxicaciones por consumo de alimentos inseguros.
Después de la ceremonia de lanzamiento, las fuerzas participaron en el desfile y los medios de comunicación difundieron mensajes de propaganda sobre seguridad alimentaria en algunas carreteras principales de la provincia.
Yen Khue
Fuente: https://baotayninh.vn/tay-ninh-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-a188852.html
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