Ante la necesidad de cultivarla para las comidas familiares, los habitantes de la aldea de Phong Nam se dieron cuenta poco a poco del potencial económico de esta humilde hortaliza. Como muchos otros hogares, la familia de la Sra. Ngo Thi Tan (de 70 años) utiliza la cerca que rodea su casa como enrejado para la planta trepadora. Cada 10 días, cosecha un lote de hojas para vender en el mercado. "Las hojas de moringa no necesitan fertilizantes ni pesticidas, así que simplemente las cosecho y las vendo, y el precio se mantiene estable, lo que me ayuda a obtener ingresos adicionales", compartió la Sra. Tan.
Reconociendo que la planta de hoja de betel silvestre es fácil de cultivar, requiere pocos cuidados y tiene un buen mercado, muchos hogares han ampliado su escala de producción para cosechar mayores cantidades. Por ejemplo, la familia del Sr. Ngo Van Lui (53 años) cultiva actualmente 5 saos (aproximadamente 0,5 hectáreas) de hojas de betel silvestre, cosechando entre 15 y 20 kg de hojas al día para abastecer a los comerciantes. Planta cada sao en hileras, intercaladas con tutores de bambú para asegurar que las vides se adhieran firmemente y no se aplasten por la lluvia o el viento.
Según el Sr. Lui, el trabajo no es demasiado extenuante; solo requiere fertilización y poda regulares para mantener las plantas sanas. El precio de las hojas de guayaba fluctúa entre 20.000 y 40.000 VND por kilogramo, a veces incluso más. Gracias a esto, su familia gana un promedio de 10 a 15 millones de VND al mes con las hojas de guayaba, una cantidad significativa en comparación con otros cultivos tradicionales. Dijo: «Antes, solo plantaba unos pocos arbustos alrededor de la casa para consumo personal, pero cuando vi que los comerciantes pedían comprar mucho, me atreví a ampliar la superficie. Ahora, cada mañana, recojo las hojas con regularidad, las hago pequeños manojos y se las entrego a mis clientes habituales».
Actualmente, casi 50 hogares de la aldea de Phong Nam cultivan las hojas de la planta *Morus alba* para obtener ingresos. A veces, los comerciantes acuden directamente a los huertos a comprar los productos. La Sra. Nguyen Thi Mai, comerciante especializada en la compra de verduras en el distrito de Hoa Vang, comentó: «Todos los días recojo unos 50 kg de hojas de *Morus alba* para venderlas en los grandes mercados de Da Nang . Las hojas están limpias y sin químicos, por lo que son populares en restaurantes y establecimientos de comida. En épocas de escasez, el precio puede alcanzar los 40 000-45 000 VND/kg».
Además de su valor económico, las hojas del árbol Terminalia catappa también se conocen como un remedio popular con numerosos beneficios para la salud. Según la medicina tradicional, las hojas de Terminalia catappa tienen un sabor amargo y propiedades refrescantes, lo que ayuda a aliviar el calor, desintoxicar, facilitar la digestión y es particularmente eficaz en el tratamiento de enfermedades intestinales como la disentería, la hinchazón y la diarrea.
Muchas personas también usan hojas de guayaba trituradas para preparar una bebida que alivia el dolor de estómago o las combinan con huevos de gallina para preparar tortillas de hojas de guayaba, que son nutritivas y beneficiosas para el sistema digestivo. No solo son populares en la medicina popular, sino que algunos estudios científicos también han demostrado que las hojas de guayaba contienen numerosos compuestos antiinflamatorios que inhiben las bacterias que causan enfermedades intestinales, lo que ayuda a reducir las úlceras estomacales y a mejorar la función digestiva. Además, gracias a sus propiedades antibacterianas naturales, las hojas de guayaba también se utilizan para tratar enfermedades de la piel, erupciones y forúnculos, machacándolas y aplicándolas en la zona afectada.
Debido a sus beneficios económicos y medicinales, los habitantes de la aldea de Phong Nam consideran esta planta una valiosa hierba medicinal en su vida diaria. El Sr. Ngo Van Xi, jefe de la aldea de Phong Nam, comentó que su familia cultiva 2 saos (aproximadamente 2000 metros cuadrados) de esta planta, generando entre 200 000 y 300 000 VND al día. Recientemente, reconociendo el potencial de esta planta, el gobierno local también ha estado apoyando a la población para expandir su producción. "Animamos a la gente a utilizar sus huertos y terrenos baldíos para cultivar esta planta, y ofrecemos orientación sobre la plantación en bancales elevados y el uso de espalderas para asegurar un crecimiento saludable y cosechas regulares", añadió el Sr. Xi.
HUYNH LE
Fuente: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/tao-thu-nhap-tu-la-mo-4003009/
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