El aumento más alto fue de 200 VND/kg

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Los precios del café hoy (18 de julio) en el mercado interno aumentaron entre 100 y 200 VND/kg. Actualmente, el precio de transacción más bajo es de 65.000 VND/kg, registrado en la provincia de Lam Dong .

Actualización de los precios del café doméstico

Según giacaphe.com , los precios del café hoy aumentaron entre 100 y 200 VND/kg.

En particular, las localidades están comprando café a precios que oscilan entre 65.000 y 65.700 VND/kg.

En concreto, la provincia de Lam Dong tiene el precio más bajo, 65.000 VND/kg, un aumento de 100 VND/kg. A continuación se encuentra la provincia de Gia Lai con un precio de 65.400 VND/kg, un aumento de 200 VND/kg.

En el mismo momento de la encuesta, la provincia de Dak Lak tenía un precio de compra de 65.600 VND/kg, un aumento de 200 VND/kg.

Dak Nong registró un precio de transacción de 65.700 VND/kg, el más alto entre las localidades encuestadas después de un aumento de 100 VND/kg.

Mercado	Medio	Cambiar
Dak Lak	65.600	+200
Lam Dong	65.000	+100
Gia Lai	65.400	+200
Dak Nong	65.700	+100
Tipo de cambio USD/VND	23.430	-10

Unidad: VND/kg

Tipo de cambio según Vietcombank

Evolución de los precios del café de enero a julio de 2018. (Sintetizado por *Anh Thu* )

Actualización de los precios mundiales del café

Según los registros, los precios del café en el mercado mundial fluctúan en direcciones opuestas. En concreto, el precio online del café robusta en Londres para entrega en septiembre de 2023 se registró en 2.552 USD/tonelada tras incrementarse un 0,47% (equivalente a 12 USD).

El precio del café arábica para entrega en septiembre de 2023 en Nueva York estaba a 155,8 centavos de dólar estadounidense/libra después de disminuir un 3,11% (equivalente a 5 centavos de dólar estadounidense) en el momento de la encuesta a las 6:10 a.m. (hora de Vietnam).

Los vendedores de café en Bengaluru dijeron que, debido a la inflación, los precios del café aumentaron marginalmente en julio y continuarán aumentando en los próximos meses. Los clientes pueden ver aumentos del 10 al 25%, dependiendo de la marca y el tipo de café.

Actualmente, el café filtrado se vende a 300 rupias el kilo, mientras que el café instantáneo tiene un precio de 500 rupias en algunas tiendas de Bengaluru. Ha habido un ligero aumento de Rs 280/kg para el café filtrado y Rs 450 para el café instantáneo en mayo y junio.

Los hoteles y restaurantes están planeando aumentar los precios en respuesta al aumento de los precios del café y posiblemente de la leche en las próximas semanas. El café en darshinis con un precio entre Rs 10 y Rs 15 aumentará al menos un 10 por ciento, dijeron fuentes de asociaciones hoteleras de todo el estado.

“Los precios de los productos básicos se han disparado, no solo temporalmente. Nuestras facturas de electricidad se han disparado en los últimos dos meses. El espacio de nuestro restaurante no es nuestro y el propietario también ha subido el alquiler”, dijo Praveen D Jathan, miembro de la Asociación de Hoteles de Karnataka.

"Si no subimos los precios de los alimentos, ¿cómo lograremos nuestras ganancias? No solo los hoteles, sino también las amas de casa, los pequeños restaurantes y los vendedores de café tienen dificultades para aumentar los precios en todas las categorías", preguntó el Sr. Praveen D. Jathan.

En Bengaluru, los propietarios de pequeñas tiendas que venden café en polvo dijeron que el precio de los granos de café ha aumentado. Una bolsa de 50 kilos cuyo precio anterior era de 12.800 rupias ahora ha aumentado a 14.000 rupias. “Antes, solíamos comprar 500 gramos de café por 200 rupias, ahora el precio ha aumentado a 220 rupias y nuestro presupuesto mensual está aumentando”, dijo Sudha Kumar, residente de Banashankari.

Algunos comerciantes de café dijeron que tienen muchos otros costos a considerar, como los precios de la electricidad, la calidad del café y los salarios del personal, según The New Indian Express.

“Es probable que el precio de la leche aumente entre 3 y 5 rupias, el precio del café también está subiendo y no bajará pronto. Estos precios no son temporales, van a perdurar y, para mantener la calidad, tendremos que subirlos”, declaró PC Rao, presidente de la Asociación de Hoteles Bengaluru Bruhat (BBHA). Los restaurantes venden café a 12 rupias la taza y en algunos lugares el precio puede llegar a 15-20 rupias la taza, añadió.

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