Además de ser bueno para el cerebro y el sistema cardiovascular, las últimas investigaciones muestran que el café también ayuda a mantener la masa muscular.
Los investigadores examinaron datos sobre el consumo de café y la masa muscular de más de 8000 adultos en Estados Unidos. Los resultados revelaron que quienes bebían al menos dos tazas de café al día (o 240 ml) tenían aproximadamente una décima parte más de masa muscular que quienes no lo hacían, según el Telegraph .
El profesor Keith Godfrey, director de Nutrición, Estilo de Vida y Metabolismo del Centro de Investigación Biomédica de Southampton, perteneciente al Instituto Nacional para la Excelencia en la Salud y la Atención (Reino Unido), afirmó que el café tiene un impacto positivo en la fatiga y la fuerza muscular. Desde una perspectiva metabólica, reduce la tendencia a desarrollar diabetes tipo 2.
Beber café puede ayudar a mantener la masa muscular.
Aunque los científicos piden con cautela que se realicen más estudios a gran escala para confirmarlo definitivamente, creen temporalmente que hay mecanismos plausibles detrás de los hallazgos mencionados anteriormente.
Según ellos, es probable que el café aumente el proceso de descomposición y regeneración celular. Este proceso es crucial para mantener la masa muscular. Las propiedades antiinflamatorias del café también podrían ser un factor a considerar, ya que se sabe que la inflamación debilita los músculos.
Otro compuesto del café, la trigonelina, también muestra resultados prometedores, confirmó el profesor Godfrey. Su investigación indica niveles más bajos de energía celular en personas con menor masa muscular, pero la trigonelina contrarresta este efecto.
Los beneficios del café no se limitan a los músculos; "parece ser realmente bueno para todos los sistemas orgánicos", siempre y cuando no se beba en cantidades excesivas con demasiada azúcar.
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Fuente: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm
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