Recreando el espacio vital comunitario de los productores de arroz en el bajo río Ba

Los rituales tradicionales cobran vida

El pueblo Jrai del bajo río Ba tiene una cultura antigua con una fuerte identidad nacional. La vida espiritual del pueblo es extremadamente rica con muchos rituales tradicionales asociados con el animismo. Por ello, en el Festival Cultural y Deportivo de las minorías étnicas de todo el distrito, al recrear rituales como la oración por la lluvia, el abandono de las tumbas, la celebración del arroz nuevo, etc., los grupos de artesanos trajeron un espacio cultural colorido, ayudando a las personas y a los turistas a tener experiencias interesantes.

Bajo el ardiente sol de la estación seca de las Tierras Altas Centrales, los artesanos de la comuna de Ia Rmok decidieron recrear la ceremonia de la oración por la lluvia con el deseo de que Yang enviara lluvia para regar los campos, trayendo cosechas abundantes y una vida próspera y feliz a los aldeanos. La ceremonia fue realizada por el meritorio artesano Ro O Bhung (aldea de Gum Gop, comuna de Ia Rmok). Aunque ha pasado por casi 90 temporadas agrícolas, el Sr. Bhung todavía está muy alerta y saludable.

Los artesanos de la comuna de Ia Rmok recrean la ceremonia de la oración por la lluvia en el Festival . Foto: VC

El Sr. Bhung dijo: El pueblo Jrai del bajo río Ba siempre ha estado ligado al cultivo del arroz durante generaciones. En el pasado, cuando no había sistema de riego, el ritual de la oración por la lluvia desempeñaba un papel particularmente importante en la mente de los aldeanos. Para preparar la ceremonia, los aldeanos contribuyeron con dinero para comprar ofrendas. Dependiendo de las condiciones económicas, las ofrendas pueden ser más o menos diferentes, pero deben incluir 1 cerdo, 5 jarras de vino, 5 cuencos de arroz, 5 platos de cerdo, 5 cuencos de vino, 1 taza de sal y 1 taza de arroz.

Cuando las ofrendas estuvieron listas, el Sr. Bhung comenzó la oración: «Oh, Dios, hoy la gente de la comuna de Ia Rmok prepara ofrendas que incluyen un cerdo, cinco jarras de vino, arroz, carne, arroz y sal para ofrecerte. Por favor, ven a recibirlas y envía lluvia para que los graneros se llenen de arroz, los graneros de grano, y todos en la aldea tengan calor, felicidad y prosperidad... Oh, Dios».

Dicho esto, se levantó, tomó un cuenco lleno de agua y caminó alrededor de la bandeja de ofrendas, seguido por los aldeanos. El sonido de los gongs y platillos resonó, y el Sr. Bhung roció agua por todas partes para realizar magia.

También nacido del deseo de una cosecha abundante, los artesanos de la comuna de Ia Hdreh realizaron una ceremonia para celebrar la nueva cosecha de arroz. Se trata de un ritual agrícola tradicional único de las minorías étnicas, que demuestra la armonía entre los seres humanos, la naturaleza y todas las cosas. La ceremonia se lleva a cabo después de que los aldeanos hayan terminado de cosechar sus cultivos para honrar los granos de arroz e invitar a los dioses a celebrar con los aldeanos.

Al participar directamente en la restauración de la ceremonia, el artesano Ksor But compartió: “Para restaurar la ceremonia, la gente preparó en conjunto 1 pollo, 3 tazones de arroz, 2 jarras de vino y 1 canasta de arroz nuevo; en la cual, el arroz fue cocinado a partir de los granos de arroz recién cosechados.

Después de la ceremonia viene el festival. Los gongs sonaron a todo volumen, se abrieron jarras de vino de arroz y se llenaron copas para que todos las pasaran y bebieran. Cuando el vino estaba fuerte, los jóvenes y los viejos, hombres y mujeres cantaron y bailaron alrededor del poste durante 3 días y 3 noches antes de continuar hacia los campos a sembrar arroz para la siguiente cosecha.

Honrando los granos de arroz

Junto con la restauración de los rituales tradicionales, una novedad del festival de este año es el concurso de exhibición de comida tradicional. Además de los platos habituales del festival, como el arroz con bambú y el pollo a la parrilla, hay muchos platos rústicos asociados con los recuerdos de muchas generaciones de personas de las Tierras Altas Centrales.

La Sra. Ksor H'Juin (aldea de Ngol, comuna de Uar) compartió: Al llegar al festival, la delegación de la comuna de Uar mostró una comida tradicional con 10 platos rústicos como arroz mezclado con maíz, sopa de maíz, hojas de yuca, pescado estofado en hojas de plátano, tilapia mezclada con hojas tiernas de laurel indio, panceta de cerdo mezclada con hojas de teng leng, flores de plátano rellenas de carne, pescado de arroyo intercalado con bambú, berenjena con papaya...

“Todos estos platos están estrechamente vinculados a la vida de nuestra gente. En tiempos difíciles, estos platos, aunque sencillos pero ricos en nutrientes, utilizaban ingredientes naturales y garantizaban la seguridad alimentaria, ayudando a la gente a disfrutar de comidas calientes”, confesó la Sra. H'Juin.

Los artesanos de la comuna de Chu Rcam recrean la ceremonia de apertura de la tumba en el festival. Foto: VC

Estrechamente asociada con la vida de los residentes agrícolas, la competencia de machacar arroz con un par de morteros demuestra la destreza y laboriosidad de las mujeres Jrai. La Sra. Ksor H'Bôk (aldea de Nong Siu, comuna de Ia Rmok) dijo: En el pasado, la gente de las Tierras Altas Centrales trillaba el arroz a mano. Luego el arroz cosechado se arroja a un almacén en medio del bosque.

Durante el año, poco a poco, llevamos arroz a casa para molerlo y así obtener arroz para comer. Por lo tanto, machacar arroz es un trabajo casi habitual durante todo el año. Las mujeres Jrai utilizan un mortero hecho a partir de un tronco grande, excavado en un agujero profundo. El mortero está hecho de madera de ciprés. Para machacarlo, la gente pone el arroz en el mortero, usa el extremo pequeño del mortero para quitarle la cáscara y luego gira el extremo grande para quitarle el salvado al arroz. Para obtener granos de arroz blanco puro, el machacador de arroz debe utilizar la fuerza justa y uniforme.

El Sr. Nguyen Tien Dang, Vicepresidente del Comité Popular del Distrito, Jefe del comité organizador del festival, evaluó: El festival es una oportunidad para que los artesanos y atletas se reúnan, intercambien, discutan y expresen los colores culturales de las comunidades étnicas en el distrito de Krong Pa. El festival de este año cuenta con numerosas actividades relacionadas con la recreación de rituales tradicionales y la recreación de espacios de vida comunitaria.

Además de la música folclórica, también son de interés los desfiles de moda tradicionales de grupos locales. Tocar gongs, afinarlos, golpear arroz, tejer, tallar estatuas… siguen siendo los momentos más destacados del evento. También se celebran deportes folclóricos tradicionales.

Con muchas actividades ricas y atractivas, el festival ha recreado de manera realista el espacio de vida comunitario de los productores de arroz en el bajo río Ba.

Fuente: https://baogialai.com.vn/tai-hien-khong-gian-sinh-hoat-cong-dong-cua-cu-dan-lua-nuoc-vung-ha-luu-song-ba-post320197.html