Reestructuración de la agricultura asociada al desarrollo económico rural - Parte 1: Afirmar el papel de "apoyo" a la economía

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Para Yen Bai, una provincia montañosa con fortalezas en agricultura, silvicultura y potencial para el desarrollo ecológico, el requisito de reestructurar el sector agrícola está determinado consistentemente en la dirección de mejorar la calidad, la eficiencia, el valor agregado, promoviendo el desarrollo económico rural asociado con la nueva construcción rural sostenible. Se espera que en 2025, Yen Bai logre una tasa de crecimiento en toda la industria de aproximadamente el 5,85%.

Aunque representa sólo el 21,84% de la estructura económica, con más del 70% de la población viviendo en zonas rurales y trabajando principalmente en la agricultura; Casi el 60% de la fuerza laboral trabaja en la agricultura, la silvicultura y la pesca; Con una facturación de exportaciones que en 2024 representó más del 37% de la facturación total de exportaciones de la provincia, alcanzando más de 160 millones de dólares..., el sector agrícola de Yen Bai está afirmando su papel como un "pilar" sólido para la economía, contribuyendo a la creación de empleo y asegurando los medios de vida de la mayoría de las personas en las áreas agrícolas y rurales de la provincia.

Pasando a la producción de materias primas

Partiendo de una provincia montañosa pobre con una producción agrícola pequeña y dispersa, Yen Bai enfrenta muchos desafíos en productividad, calidad y valor agregado. Reestructurar la industria significa reestructurar las áreas de producción, seleccionar cultivos y ganado clave con ventajas competitivas, combinado con un procesamiento profundo y consumo de productos de acuerdo con la cadena de valor. No se trata sólo de una solución para adaptarse al mercado y al cambio climático, sino también de una cuestión fundamental para aumentar los ingresos de las personas, promover el desarrollo económico agrícola y rural y contribuir al crecimiento económico local.

Al observar el desarrollo actual del sector agrícola, no es difícil ver un fuerte cambio de la producción tradicional a la producción de productos básicos, no sólo en las zonas bajas sino también clara y efectivamente en los distritos de las tierras altas, cuando se han despertado y se están despertando el potencial y las fortalezas de la región y la localidad. El taro, en el barrio pobre de Tram Tau, es un ejemplo.

El taro de las tierras altas de Tram Tau, que pasó de ser un cultivo para combatir el hambre durante la escasez de cultivos, se ha planificado convertirlo en un área de producción de productos básicos con una superficie de hasta casi 700 hectáreas, convirtiéndose en uno de los productos agrícolas clave de la localidad.

En la aldea de Sang Pao, comuna de Xa Ho, el taro de las tierras altas es el cultivo principal y está reemplazando gradualmente a los campos de maíz y arroz de bajo rendimiento con una superficie de más de 20 hectáreas. En todo el pueblo de Sang Pao hay casi 200 hogares, de los cuales aproximadamente el 60% son hogares pobres. El taro de las tierras altas, el principal cultivo económico en este momento, es la salvación para muchas familias Mong que viven aquí y escapan de la pobreza.

Un ejemplo típico es la casa del señor Cho A Lu. Con una superficie de casi 1 hectárea de taro de secano, que produce 5 toneladas de tubérculos, su familia gana cerca de 100 millones de dongs al año. En 2024, toda la comuna de Xa Ho redujo la pobreza en más de 50 hogares. Giang A Say, presidente del Comité Popular de la Comuna de Xa Ho, declaró: «Además del arroz, el taro de secano es actualmente el cultivo económico que genera mayores ingresos para los habitantes de Xa Ho. En comparación con el arroz, el cultivo básico tradicional de la localidad, el valor económico del taro de secano es, de hecho, dos o incluso tres veces mayor».

No hay duda de que el taro de secano, una variedad de papa nativa del distrito de Tram Tau, se ha convertido en un valioso producto agrícola como especialidad local. Con una superficie de plantación de aproximadamente 600 hectáreas, un rendimiento promedio de 14 toneladas/hectárea y una producción de más de 11.000 toneladas, el taro de secano genera un valor económico de más de 200 mil millones de VND por año para los agricultores locales. Ampliando el área, desarrollando áreas especializadas para el cultivo de taro de tierras altas asociadas con la construcción de marca y aumentando el valor de los productos agrícolas, en 2025, Tram Tau apunta a plantar 1.000 hectáreas de taro de tierras altas, concentradas principalmente en la comuna de Ban Mu con 212 hectáreas, Xa Ho 188 hectáreas, Ban Cong 170 hectáreas, las comunas restantes plantarán de 35 a 110 hectáreas.

Desarrollo de áreas especializadas y concentradas

Al implementar el Proyecto de reestructuración del sector agrícola en el período 2021 - 2025, el sector agrícola de Yen Bai ha realizado esfuerzos, promovido todas las ventajas, unido con la gente para llevar a cabo actividades de producción agrícola en la dirección del desarrollo económico agrícola. Yen Bai ha desarrollado una planificación industrial y una planificación de productos agrícolas y forestales clave asociados con la promoción del potencial y las ventajas de la provincia; Al mismo tiempo, elaborar, emitir e implementar de manera sincronizada numerosas resoluciones, proyectos y políticas para apoyar la producción en la dirección de una producción de productos básicos concentrada y especializada, creando productos limpios, de alta calidad y seguros para los alimentos; Fomentar el desarrollo de zonas de producción agrícola especializadas y concentradas.

En cuanto al arroz, el cultivo básico alimentario tradicional de la provincia, con unas 42.600 hectáreas, la superficie dedicada al arroz de alta calidad ha ido aumentando y aumentando rápidamente en los últimos años, representando casi el 39%, lo que equivale a más de 16.500 hectáreas. Yen Bai ha formado una serie de grandes campos de arroz concentrados, centrándose en productos básicos como el campo Muong Lo de más de 2.000 hectáreas, con una producción de más de 20.000 toneladas/año; Campo de arroz glutinoso especial Tu Le de más de 100 hectáreas, con un rendimiento de 450 toneladas/año; Dai Phu An - campo Dong Cuong, distrito de Van Yen 600 ha; Campos de Muong Lai, Vinh Lac, Lieu Do, Minh Xuan, distrito de Luc Yen, casi 500 hectáreas, producción de 4.500 toneladas/año.

Con muchos esfuerzos por mejorar la calidad, Yen Bai tiene más de 8.000 hectáreas de producción aplicando SRI, 600 hectáreas aplicando IPM y algunas áreas de arroz cultivadas en dirección natural. En particular, se han certificado y mantenido en producción cerca de 250 hectáreas según los estándares VietGAP; Se conceden 56 hectáreas como código de área de cultivo. La superficie cultivada con té es estable, con unas 7.400 hectáreas y una producción de más de 68.000 toneladas al año, de las cuales unas 21.000 toneladas corresponden a brotes de té fresco de alta calidad. La superficie de producción concentrada y especializada alcanza las 5.000 hectáreas en los distritos.

Los trabajadores de Son Ha Spices Company Limited procesan canela.

Al reestructurar las áreas de producción de té asociadas con la industria de procesamiento, Yen Bai ha construido un área de té altamente intensiva, proporcionando materias primas para procesar té negro para la exportación con un área de 2.500 a 3.000 hectáreas asociadas con instalaciones de procesamiento en áreas tradicionales de cultivo de té en la ciudad de Nghia Lo y el distrito de Van Chan, con un rendimiento promedio de más de 15 toneladas/ha/año y una producción de brotes de té fresco de 38.000 a 45.000 toneladas/año. Se planean áreas de té verde de alta calidad en distritos de tierras bajas con algunas variedades de té importadas como Phuc Van Tien, Bat Tien... en unas 1.500 hectáreas. Hasta ahora, toda la provincia cuenta con más de 1.000 hectáreas de té que cumplen con los estándares de certificación orgánica, VietGAP y RA. Sólo la superficie de producción orgánica concentrada es de 1.200 hectáreas, con una producción de 2.000 toneladas/año; Al área de cultivo de té se le asigna un código regional de casi 400 hectáreas.

Además, después de muchos años de esfuerzos, Yen Bai ha reestructurado las áreas de cultivo de frutas hacia la mejora de la calidad, el valor y la eficiencia con un área concentrada y especializada de aproximadamente 5.000 hectáreas, una producción de casi 40.000 toneladas, concentradas en los distritos: Mu Cang Chai 130 hectáreas, Van Chan 1.730 hectáreas, Van Yen 450 hectáreas, Tran Yen 600 hectáreas, Luc Yen 600 hectáreas, Yen Binh 1.330 hectáreas...

De ellas, casi 400 hectáreas se producen según normas certificadas (VietGAP, que garantiza la seguridad alimentaria) y cuentan con códigos de área de cultivo; Organizar la producción en sentido asociativo para formar cooperativas y grupos de hogares para asociarse en la producción y consumo de productos. En particular, el potencial del suelo y del clima ha permitido a Yen Bai desarrollar un área de plantas medicinales de más de 4.000 hectáreas, con una producción de casi 11.000 toneladas/año. La provincia también ha desarrollado una zona de cultivo de moreras de casi 1.300 hectáreas, vinculando y consumiendo de forma estable los productos.

En particular, Yen Bai Mulberry Silk Joint Stock Company en la comuna de Bao Dap, distrito de Tran Yen, ha invertido en una fábrica con una capacidad de 150 toneladas de productos de seda al año, lo que corresponde a una cantidad de capullos comprados de 1.200 toneladas al año, implementando la compra de capullos para los hogares agrícolas.

Lo más interesante es la canela, uno de los 10 cultivos principales de Yen Bai, con más de 80.000 hectáreas, concentradas en los distritos de Van Yen, Tran Yen y Luc Yen; La producción anual de corteza de canela seca alcanza las 22.000 toneladas, la de aceite esencial de canela es de casi 600 toneladas y más de 70.000 m2 de varios tipos de madera de canela, lo que genera ingresos por valor de más de 1 billón de VND para los agricultores de la provincia.

De hecho, la planificación y el desarrollo de áreas especializadas y concentradas ha estado ayudando a las localidades de la provincia a maximizar las ventajas agrícolas, desarrollar productos típicos, construyendo así marcas y aumentando la competitividad en el mercado. Esto garantiza la producción, reduce los riesgos para los agricultores y mejora la competitividad de los productos agrícolas de Yen Bai. En el período actual, cuando la provincia de Yen Bai avanza hacia la transformación verde, el papel de "apoyo" de la agricultura se afirma aún más claramente.

Minh Thuy

Fuente: https://baoyenbai.com.vn/12/348721/Tai-co-cau-nong-nghiep-gan-voi-phat-trien-kinh-te-nong-thon---Lección-1-Khang-dinh-vai-tro-tru-do-nen-kinh-te.aspx