Vivir con El Niño

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Se pronostica que este fenómeno de El Niño tendrá un 90% de posibilidades de durar hasta 2024 y es probable que sea fuerte, con calor y sequía generalizados y severos. En Vietnam, se pronostica que en muchos lugares habrá un déficit de precipitaciones del 20 al 50%, acompañado de fenómenos meteorológicos extremos. Según muchos expertos, los fenómenos de El Niño o La Niña se repiten cíclicamente, por lo que debemos aprender a vivir con ellos, incluso aprovechando eficazmente las ventajas de la naturaleza y de nuestras cadenas de productos básicos.

El arroz y el café tienen precios de exportación altos.

En los últimos días de mayo, el precio de exportación del arroz partido al 5% de Vietnam se acercó a los 500 USD/tonelada, muchas personas dijeron que este era un precio histórico. Sin embargo, en la segunda quincena de junio los precios del arroz siguieron aumentando otros 10 USD, hasta alcanzar los 508 USD/tonelada. De manera similar, el arroz partido al 25% alcanzó los 483 USD/tonelada, 10 USD más que el precio de venta del arroz partido al 5% en Vietnam en febrero de 2023. En comparación con principios de año, los precios del arroz aumentaron una media de 30-40 USD/tonelada.

También experimentando una fiebre como la del arroz, a mediados de junio de 2023, los precios del café en las provincias del Altiplano Central rondaban los 64.000 - 65.000 VND/kg, un precio que muchos en la industria calificaron de "histórico e inimaginable". A principios de esta semana, los precios continuaron aumentando y alcanzaron los 65.500 - 65.800 VND/kg. Hay empresas que incluso aceptan 70.000 VND/kg para pagar los contratos firmados. En las dos principales bolsas de Londres (Reino Unido) y Nueva York (EE.UU.), los precios siguen aumentando a pesar de estar en máximos históricos de los últimos 12-15 años. Algunas empresas informaron que en el mercado vietnamita, el precio del café de nueva cosecha a finales de este año se ofrece hasta 52.000 - 53.000 VND/kg; normalmente, el precio de 47.000 - 48.000 VND/kg es muy satisfactorio para los agricultores.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — Los precios de exportación del arroz y el café de Vietnam alcanzan máximos históricos

El Sr. Do Ha Nam, presidente de la junta directiva del Grupo Intimex y vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), comentó: Desde ahora y hasta fin de año, los precios del arroz y el café seguirán aumentando. De los cuales, los precios del arroz ya son altos por lo que aumentarán pero no mucho, y cuánto aumentarán los precios del café también es impredecible porque este mercado tiene muchos factores complicados. Estos son los dos artículos con mayores incrementos de precios este año debido a la escasez de oferta y la alta demanda.

En concreto, en el caso del café, Brasil está en época de cosecha, pero aún no dispone de suficiente producto para entregar. En cuanto a los productos de arroz de Vietnam, sólo contando la demanda de clientes tradicionales como Filipinas, China, Indonesia, Malasia... se estima que aumentará en más de 1 millón de toneladas. Los países están aumentando las compras y reservas de alimentos debido a la preocupación de que el impacto negativo de El Niño hará que los suministros sean aún más escasos en el futuro. "Con los buenos precios actuales, los agricultores impulsarán la producción. Además, la gran ventaja de Vietnam es el uso de variedades de corto plazo, por lo que la producción y la exportación serán favorables", afirmó el Sr. Nam.

La acuicultura se ve afectada por muchos factores.

Por el contrario, la industria pesquera se ve gravemente afectada por los fenómenos meteorológicos extremos. El Dr. Ho Quoc Luc, ex presidente de VASEP, presidente del consejo de administración de la empresa FIMEX VN, analizó: Durante los dos eventos de El Niño, la industria del camarón enfrentó grandes epidemias. La etapa 2015 fue necrosis hepatopancreática aguda. Durante el período de El Niño en 2019, se produjeron microsporidios. Si esto es sólo una coincidencia o si existe una conexión estrecha, es algo que requiere más investigación. Pero como sabemos, cada vez que ocurre El Niño, las corrientes oceánicas cambian el hábitat de la vida acuática costera, lo que puede reducir o aumentar diferentes formas de vida acuática, incluidas las bacterias.

Por otro lado, cuando ocurre El Niño, la salinidad seguramente penetrará más profundamente y esto lleva a dos escenarios: para el camarón, el área de cultivo puede expandirse y la producción es favorable. Por el contrario, es perjudicial para las zonas de cultivo de pangasius debido a su lento crecimiento e incluso el color de la carne no es el deseado. En 2019, algunas zonas de cultivo de peces tuvieron que trasladarse río arriba. Si este Niño es más severo que el de 2019, el impacto será mucho mayor. Esto es algo a lo que los piscicultores deben prestar atención y prepararse para afrontarlo. "El Niño tiene muchos otros impactos profundos; por ejemplo, la industria pesquera marina podría verse afectada por el desplazamiento de los bancos de peces... Necesitamos predecir y planificar las situaciones para evitar rápidamente los impactos y aprovechar las oportunidades", aconsejó el Sr. Luc.

Adaptación proactiva

Maestría. Nguyen Huu Thien, experto en ecología del delta del Mekong, afirmó: «El Niño ya ha comenzado. Aún desconocemos su intensidad, pero el sector agrícola y los agricultores deberían empezar a observar de cerca la situación para poder responder con prontitud». En el futuro inmediato, en las zonas de inundaciones aguas arriba, como el cuadrángulo Long Xuyen y Dong Thap Muoi, la inversión en cultivos y medios de vida en función de la próxima temporada de inundaciones debe ser cautelosa, con una alta posibilidad de inundaciones de poca magnitud. En la temporada seca de 2024, el principal problema será el riesgo de sequía severa y salinidad en las zonas costeras y una serie de consecuencias.

Recuerde que El Niño ocurrió en la temporada de lluvias de 2015, causando muy pocas precipitaciones en la cuenca del Mekong y una temporada de inundaciones muy baja en 2015. En la temporada seca de 2016, el río Mekong estaba muy débil, en ese momento la planta de energía hidroeléctrica almacenó agua para generar electricidad de manera intermitente, lo que hizo que la situación de sequía y salinidad fuera muy severa, causando daños a 160.000 hectáreas de arroz de la estación seca costera. Esto demuestra que el proyecto de prevención de la salinidad no es muy efectivo en años de sequía y salinidad extremas como estos.

La mejor manera de adaptarse es evitar proactivamente la sequía y la salinidad, ajustando el calendario de cultivos según la experiencia de las provincias costeras en la estación seca de 2020. Las comunidades costeras necesitan almacenar agua dulce de forma proactiva para sus actividades diarias durante la estación seca de 2024, recomendó el Sr. Thien.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), comentó: Para Vietnam, el Delta del Mekong es la región más gravemente afectada por el cambio climático, así como por los fenómenos meteorológicos en general. Esta es la zona de producción agrícola más importante de Vietnam y tiene gran importancia para el mundo. Por lo tanto, el Departamento también ha coordinado con las agencias pertinentes y las autoridades locales para realizar estudios de campo para tener planes de respuesta apropiados. Con base en la revisión de los impactos de los dos recientes eventos de El Niño de 2015-2016 y 2019-2020, se considerará ajustar el área, la estructura de variedades y la temporada de cultivo adecuadamente para evitar daños y asegurar alimentos para el consumo interno y la exportación.

Además de la región clave del Delta del Mekong, el Departamento también estableció grupos de trabajo especiales para desarrollar planes de respuesta para la región del Delta del Río Rojo y las provincias de las Tierras Altas Centrales.

Sr. Nguyen Nhu Cuong , Director del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural)