De cara a las fiestas de fin de año, Estados Unidos opta por comprar una gran cantidad de camarones vietnamitas

El camarón blanco vietnamita es popular entre los estadounidenses - Foto: QUANG DINH

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), desde febrero, el precio del camarón patiblanco exportado a EE.UU. ha aumentado continuamente, de 9,6 USD/kg a más de 10,2 USD/kg; El precio del camarón tigre negro oscila entre 14,9 y 19,3 USD/kg.

En los primeros 8 meses de este año, las exportaciones de camarón vietnamita a Estados Unidos alcanzaron más de 450 millones de dólares, un 5% más que en el mismo período del año pasado.

El precio de exportación del camarón vietnamita ha aumentado, principalmente debido al mayor poder adquisitivo en el mercado estadounidense. Según la Sra. Kim Thu, experta en el mercado de camarones de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, los estadounidenses compran más camarones por razones tradicionales.

Antes de julio, el mercado estadounidense normalmente sólo compraba alrededor del 40% de camarones vietnamitas, especialmente camarones de patas blancas. Después de julio, las compras aumentaron alrededor de un 60% debido a la demanda de consumo de las festividades de fin de año, lo que provocó que el poder adquisitivo de los importadores aumentara. Además, enfriar la inflación ayuda a mejorar el consumo.

Esta persona también dio su opinión sobre el pronóstico de una disminución en la producción mundial de camarón en 2024 (alrededor del 5%, 260.000 toneladas, hasta 4,89 millones de toneladas) y las preocupaciones de que los costos de envío están aumentando, y aumentarán con más fuerza cerca de fin de año, por lo que Estados Unidos aumentará la demanda de importación.

De las más de 31.000 toneladas exportadas en julio, las ventas de camarón blanco vietnamita a EE. UU. aumentaron a más de 33.000 toneladas en agosto, el nivel más alto desde principios de este año. Para finales de año, durante la temporada navideña, cuando aumenta la demanda de fiestas, el camarón vietnamita será el favorito de muchos estadounidenses, añadió el experto.

Mientras tanto, según el Sr. Nguyen Khanh Nguyen, una empresa de producción y exportación de camarones de la provincia de Bac Lieu , a principios de julio, un socio en los EE. UU. lo contactó para solicitar más productos para fin de año, especialmente camarones de patas blancas para procesar platos como camarones al vapor con cerveza, camarones a la parrilla, camarones con salsa de mantequilla...

El Sr. Nguyen dijo: «Plantearon el asunto con anticipación para acordar el precio. Los clientes estadounidenses comentaron que los camarones ecuatorianos e indios tienen advertencias sobre residuos de antibióticos y seguridad alimentaria, por lo que el camarón patiblanco vietnamita es la opción predilecta de los estadounidenses».

Aunque el camarón vietnamita tiene muchas oportunidades en el mercado estadounidense, las empresas exportadoras también están promoviendo las exportaciones a otros mercados potenciales como Europa, Japón, Corea, China, etc. para reducir la dependencia del mercado, de modo que la industria del camarón pueda desarrollarse de manera sostenible en el largo plazo.

En 8 meses, las exportaciones de camarón alcanzaron los 2.400 millones de dólares, liderando la industria de productos del mar.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , las exportaciones de productos del mar continuaron recuperándose, con un crecimiento del 20% en agosto de 2024, alcanzando casi 953 millones de dólares. En el acumulado de 8 meses, las exportaciones de productos del mar alcanzaron casi 6.300 millones de dólares, un 9% más que en el mismo período del año pasado...

Sólo las exportaciones de camarón alcanzaron los 2.400 millones de dólares, un 9% más que en el mismo período del año pasado. De los cuales, el volumen de facturación del camarón patiblanco alcanzó aproximadamente 1.750 millones de dólares, un aumento del 8%; Las exportaciones de camarón tigre negro fueron un 7% inferiores a las del mismo período del año pasado, alcanzando casi 290 millones de dólares. Solo la langosta sigue manteniendo un buen ritmo de crecimiento, por lo que la facturación de las exportaciones en los primeros 8 meses de 2024 es un 140% superior a la del mismo periodo de 2023.

Fuente: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm