Temprano en la mañana, yendo al campo para pescar el pez rojo brillante especial, en solo unos meses, la gente de una comuna en la provincia de Thai Binh tiene inmediatamente 20 mil millones

La comuna de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) tiene 75 hectáreas de tierras agrícolas a lo largo del río Hoa para la explotación de lombrices de tierra. Este producto natural suele aparecer con la marea y se cosecha en el noveno y décimo mes lunar de cada año, aportando grandes beneficios económicos a la gente.

Lombrices de tierra: "regalos celestiales" de los que se beneficia toda la comunidad

"Del 20 de septiembre al 5 de octubre", la gente de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh ) está emocionada de ir a los campos a recolectar rươi. La gente considera a las lombrices de tierra como una "bendición del cielo", que les brinda una vida más próspera en comparación con trabajar en los campos desde el amanecer hasta el anochecer para cultivar arroz. A diferencia de otras localidades donde el área de rươi se concentra en solo unos pocos hogares, en la comuna de Thuy Viet, el área de arrozales con rươi se divide equitativamente entre los hogares de toda la comuna.

Después de muchas citas, fuimos con el Sr. Nguyen Duc Chuong, Vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Thuy Viet para presenciar una cosecha de lombrices de tierra realizada por la gente local aquí. Abajo en los campos, por la tarde, desde la mañana hasta la tarde, mucha gente dejaba de lado su trabajo diario y acudía en masa a la playa para recoger las lombrices de tierra.

La gente de la comuna de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) recolecta lombrices de tierra.

La Sra. Pham Thi Dung, de la aldea de An Phuc Dong, compartió: Mi familia solo cultiva una cosecha de arroz al año, aplicando procesos de producción orgánicos, sin usar fertilizantes químicos ni pesticidas. Este año, la cosecha principal de rươi es de la mejor calidad, con mucho polvo, tamaño uniforme y grasa. La recolección de lombrices de tierra también depende de muchos factores como las mareas y el clima. Nos basamos en la experiencia para determinar cuándo cosechar las lombrices de tierra. Mi familia tiene 1,2 sao de rươi, el primer día coseché 30 kg, que vendí a comerciantes en el campo por 250.000 VND/kg.

Estos días, todo el mundo en Thuy Viet está feliz porque este año el clima es favorable y hay muchos gusanos.

La Sra. Nguyen Thi Thuc, de la aldea de An Phuc Tay, dijo: Ruoi en Thuy Viet existe desde hace mucho tiempo. Cuando era niño, solía seguir a mi madre para atrapar gusanos. En aquel entonces, debido a la escasez, mi madre guardaba sal de cada gusano que encontraba en un frasco para comer todo el año. Cuando se sumerge en hojas de batata hervidas o se vierte con arroz de batata cocido al vapor, toda la familia está feliz. En años anteriores, 8 sao de campos de rươi trajeron a mi familia una buena fuente de ingresos. Este año, el décimo mes lunar es el momento en el que hay más gusanos de sangre. En los últimos días, he recogido unos 100 kilos, cuyo valor supera los 25 millones de VND.

La Sra. Nguyen Thi Duyen, de la aldea An Phuc Dong, dijo: Las lombrices de tierra viven bajo tierra en el entorno natural, por lo que es imposible criarlas o cuidarlas. Las lombrices de tierra aportan un valor económico muy alto, sin tener que invertir demasiado dinero, sin tener que comprar semillas ni alimentos, y sin tener que cuidarlas, pero la recolección es sencilla y el precio es elevado. La mejor manera de hacer rươi es hacer rollos de rươi. Solo agregue huevos, panceta de cerdo, hojas de betel, hojas de jengibre, cáscara de mandarina y un poco de pulpa de coco para hacer un delicioso rollo rươi.

Rươi aporta altos ingresos a la población de la comuna de Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh).

Planificación para el desarrollo sostenible del área de lombrices de tierra

La comuna de Thuy Viet tiene 500 hogares con casi 5.000 personas. La explotación de lombrices de tierra en Thuy Viet no sólo genera grandes beneficios económicos, sino que también protege y mejora el entorno ecológico a lo largo del río.

El vicepresidente del Comité Popular de la Comuna, Nguyen Duc Chuong, dijo: Anteriormente, el cultivo de lombrices de tierra en la localidad sólo se detenía en la zonificación de las áreas naturales donde vivían las lombrices de tierra. En los últimos años, la comuna ha planificado una zona de cultivo de gusanos de arroz de 75 hectáreas. Para planificar un área de cultivo de rươi sincrónico, la provincia ha destinado 11 mil millones de VND para construir seis rutas de tráfico interno, canales de agua para la explotación de rươi y capacitación en técnicas de producción. Cada año, los ingresos provenientes de los gusanos de sangre de la gente de Thuy Viet alcanzan más de 20 mil millones de VND.

Este resultado se debe a que durante muchos años la gente no ha utilizado pesticidas químicos para pulverizar el arroz sino que ha optado por utilizar fertilizantes orgánicos. El desarrollo del área de rươi combinado con el cultivo de arroz orgánico es adecuado, aportando una alta eficiencia económica y formando gradualmente un área de producción de productos básicos que proporcione productos de rươi de alta calidad, garantizando la higiene y seguridad de los alimentos y los productos de arroz orgánico.

El Sr. Pham Van Nghiep, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna de Thuy Viet, dijo: Los hogares de Thuy Viet han aplicado el modelo de producción: siembra de arroz de primavera según estándares orgánicos desde la selección de semillas hasta la cosecha, y preparación de la tierra para los cultivos de verano para crear un entorno vital para las lombrices de tierra.

Para desarrollar un modelo sustentable de cultivo de gusanos de arroz, la localidad organiza propaganda, capacitación técnica y transfiere el modelo a la gente. Apoyar a las personas en la elección de variedades de arroz de alta calidad para organizar la producción en el área donde se cosecha rươi anual, aplicando el proceso de producción de arroz orgánico combinado con el cultivo de rươi. A partir de la eficacia de este modelo, la comuna de Thuy Viet planea ampliarlo a una superficie de campo de más de 90 hectáreas.

Para tener una fuente abundante de lombrices de tierra como la de hoy, la gente Thuy Viet tuvo que dedicar mucho tiempo y esfuerzo para mejorar la fuente viva de lombrices de tierra. Creando así empleos e ingresos estables para las personas, contribuyendo a promover el desarrollo socioeconómico local.

Fuente: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm