Los productos OCOP tienen dificultades para acceder al sistema de distribución.
Báo Tin Tức•16/01/2025
Aunque han sido muchos los productos OCOP (Programa Una Comuna, Un Producto) que han afirmado su calidad en el mercado nacional e internacional, en realidad esta línea de productos todavía no es realmente atractiva para los consumidores.
Por lo tanto, los productos OCOP de las empresas y cooperativas, especialmente los establecimientos de pequeña escala, aún tienen dificultades para acceder a los canales de distribución, lo que hace que su competitividad disminuya. Se trata de un cuello de botella que, según muchas opiniones, es necesario "mejorar" así como diversificar los diseños para atraer consumidores y cerrar la brecha con el sistema de supermercados en un futuro próximo.
Los productos de sal de chile de la planta de procesamiento de Phu Gia Bao, distrito de Go Dau, provincia de Tay Ninh, son reconocidos por cumplir con los estándares de 3 estrellas de OCOP. Foto: Giang Phuong/TTXVN
Evaluación de expertos, el Programa OCOP fue aprobado por el Primer Ministro mediante Decisión No. 490/QD-TTg del 7 de mayo de 2018 con 3 objetivos que incluyen el desarrollo de formas de producción y organización empresarial; reestructuración económica, mejora de los ingresos y niveles de vida de la población e industrialización y modernización de la agricultura y las zonas rurales. Inicialmente, los productos OCOP, los productos industriales rurales típicos, los productos típicos, las especialidades, el potencial y las ventajas de las localidades y regiones se han conectado al sistema de introducción y puntos de venta a nivel nacional y se han introducido en todos los principales sistemas de distribución del país. Sin embargo, ampliar la participación de mercado en los canales de distribución minorista sigue siendo un gran desafío para los productos OCOP. Incluso muchos productos exportados todavía tienen dificultades para ingresar a los supermercados. Las estadísticas muestran que hasta el momento, en todo el país existen más de 13.000 productos OCOP con 3 estrellas o más; De los cuales, casi el 74% alcanza las 3 estrellas, casi el 25% alcanza las 4 estrellas y 42 productos alcanzan las 5 estrellas, el resto tiene potencial para 5 estrellas. El programa OCOP ha atraído a más de 7.400 participantes, entre cooperativas, empresas, instalaciones de producción y grupos cooperativos. Aunque la huella de OCOP es relativamente clara, el consumo de estos productos todavía enfrenta ciertas dificultades porque los productos procesados son pocos y la escala de producción aún es pequeña, lo que lleva a una competitividad limitada del producto. Además, además del factor de escala, la capacidad administrativa de los sujetos que participan en el Programa OCOP es débil, existe una falta de conocimiento sobre la economía de mercado y la comprensión de algunos funcionarios de base y sujetos de producción aún es deficiente. limitados, algunos productos clave enfrentan dificultades en capital y tecnología de procesamiento y conservación. Además, la promoción y consumo de los productos OCOP no ha sido la esperada. Representantes de algunos grandes sistemas de supermercados señalaron que, aunque los productos OCOP cumplen con los estándares, para ingresar al supermercado, los grupos cooperativos deben tener contratos de transacción, facturas, documentos y sellos de trazabilidad del producto... Además, para que los bienes se consuman rápidamente. y llegar a los clientes, los productos deben ir acompañados de programas de promoción y estimulación de la demanda con el sistema de supermercados. Además, además de que la calidad, la producción y el precio deben ser estables, algunos artículos de OCOP que son difíciles de transportar a largas distancias deben considerar planes de entrega adecuados. Sin embargo, con un método empresarial pequeño, fragmentado y carente de profesionalismo, después de unos meses, es difícil conservar muchos productos durante mucho tiempo. El Sr. Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao (Hanoi), compartió que la Cooperativa de Servicios Dong Cao tiene una superficie de 200 hectáreas con una producción de hortalizas de 60.000 toneladas al año, pero el consumo de hortalizas de la cooperativa es principalmente limitado en las comunas. pasan por comerciantes del sistema de mercado tradicional en Hanoi y las provincias. En promedio, desde 40 toneladas/día, especialmente durante los períodos de mayor consumo durante las vacaciones y el Tet, puede llegar hasta 400 toneladas/día. El proceso de introducir productos vegetales verdes que cumplan con los estándares OCOP en el sistema de supermercados enfrenta muchas dificultades en términos de conservación y transporte. Por lo tanto, se recomienda que el Departamento de Industria y Comercio de Hanoi apoye a las empresas en el etiquetado de los productos OCOP cuando los introduzcan en el sistema de consumo minorista, a través del cual las cooperativas pueden probar el origen del producto. De manera similar, el Sr. Nguyen Ngoc Than, director de la Cooperativa Medicinal Pu Luong (Thanh Hoa), dijo: La cooperativa tiene productos de miel Pu Luong reconocidos como OCOP 3 estrellas en 2021. Aunque el producto se ha comercializado y los consumidores aprecian la calidad, pero las condiciones geográficas son difíciles y la capacidad del personal directivo de la cooperativa para acceder al mercado es limitada, por lo que la mayor parte de la miel producida se consume según la imagen. prácticas tradicionales de libre mercado. Según Nguyen The Hiep, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Hanoi, los productos OCOP están afirmando gradualmente su valor y calidad en el mercado, siendo cada vez más apreciados y utilizados por los consumidores. Sin embargo, para que los productos OCOP se desarrollen y tengan una base sólida en el mercado, todavía existen muchas limitaciones que deben superarse. Por lo tanto, la escala y la capacidad de gestión de los sujetos que participan en el Programa OCOP son aún pequeñas y débiles, careciendo de conocimientos sobre la economía de mercado y el desarrollo de productos a lo largo de la cadena de valor. La comprensión de algunos funcionarios de base y entidades productivas sobre la gestión de la calidad de los productos aún es limitada, muchos contenidos aún dependen de consultores; Algunos productos clave enfrentan dificultades de capital y de tecnología de procesamiento y conservación. Para que los productos OCOP se acerquen a los consumidores y se afiancen en el sistema de supermercados, el Sr. Nguyen The Hiep dijo que además de los temas que necesitan superar las deficiencias y limitaciones, el sistema de supermercados debe tener un mejor apoyo para los temas OCOP. como la organización de sesiones de trabajo directo entre empresas, cooperativas y sujetos, a partir de las cuales los sujetos de la OCOP conocen los requisitos, estándares y capacidad para cumplir con los súper requisitos del pueblo.
La Sra. Nguyen Thi Kim Dung, directora del supermercado Co.op Mart Ha Dong, dijo que el sistema minorista Saigon Co.op cuenta actualmente con más de 130 artículos OCOP. Los productos agrícolas vietnamitas siempre tienen prioridad para la venta en lugares hermosos, especialmente durante la época pico de cosecha. Sin embargo, para que los productos OCOP puedan ingresar a este canal de ventas, deben cumplir con los requisitos del proceso de envío, calidad y proceso de pago. Además, para que los productos de OCOP sean mejor conocidos por los clientes, las entidades de OCOP, además de centrarse en garantizar la calidad y la producción del producto, también deben centrarse en un diseño de envases llamativo que atraiga a los clientes, a través del cual los consumidores puedan entender. más sobre el producto, marcando la diferencia con los productos OCOP de otras regiones. Según la Sra. Huynh Thi Phuong Van, jefa del departamento de marketing de Mega Maket, en los últimos tiempos, el supermercado ha creado las condiciones máximas para los productos típicos, especialmente con el pico de ventas del Tet que se acerca. De este modo, orientar a los agricultores para que produzcan de acuerdo con procedimientos seguros; Trámites y documentos completos para el ingreso de mercancías a los supermercados. Además de coordinarse con provincias y ciudades para implementar la semana de productos OCOP, para un consumo efectivo, Mega Maket ha digitalizado las actividades de compra, a través de ventas en línea, transmisión en vivo y apoyando a los proveedores de OCOP estandarizados antes de ser comercializados... Según el Sr. Bui Nguyen Anh Tuan, subdirector del Departamento de Mercado Interno (Ministerio de Industria y Comercio), la etapa de consumo, búsqueda y desarrollo del mercado es una solución importante para alentar a las entidades a participar de manera proactiva y activa en el desarrollo. Productos OCOP. Promover el consumo de productos OCOP, productos industriales rurales típicos, productos típicos, especialidades regionales y productos de minorías étnicas y zonas montañosas a través de canales de distribución internos al mercado que consume a casi 100 millones de personas desempeña un papel muy importante. Por tanto, conectar, promover el comercio y consumir productos de la OCOP asociados al turismo, la gastronomía, la cultura, sensibilizar sobre la transformación digital y promover la aplicación de las tecnologías de la información y el comercio electrónico en la introducción, promoción, comercialización y consumo de productos. Para promover la promoción comercial, el Sr. Vu Ba Phu, Director del Departamento de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), dijo que en los próximos tiempos, el Departamento continuará fortaleciendo el programa de promoción comercial en el mercado interno mediante la construcción e implementar promociones comerciales centralizadas, a gran escala y vinculadas regionalmente para productos e industrias con fortalezas regionales en los mercados objetivo. Al mismo tiempo, fortalecer la coordinación de los recursos de promoción de los ministerios, sucursales, localidades, empresas, organizaciones internacionales... En particular, combinar eficazmente las actividades de promoción comercial con la inversión y la promoción cultural, el turismo. Esta es una forma duradera y resistente para los productos vietnamitas en general y los productos OCOP en particular.
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