Los World Culinary Awards celebran y recompensan la excelencia en la industria culinaria a través de su programa anual World Culinary Awards. Los 5º Premios Culinarios Mundiales 2024 y la cena de gala se celebraron solemnemente en Summersalt, Dubái, Emiratos Árabes Unidos, la noche del 2 de octubre de 2024. Asistieron al evento representantes de la industria culinaria mundial, galardonados en diferentes categorías de los World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group es el único representante de Vietnam en recibir los prestigiosos premios de los World Culinary Awards 2024. Este año, representantes de la dirección de Saigontourist Group participaron en la entrega de los prestigiosos premios culinarios mundiales.
Representantes de Saigontourist Group y del Comité Organizador de los World Culinary Awards en la ceremonia de entrega de premios la noche del 2 de octubre de 2024 en Dubái.
Con más de 40 eventos culinarios de más de 40 países de los cinco continentes en la lista de nominados para el premio de este año, el "Festival de Cultura y Delicias Culinarias del Grupo Saigontourist", organizado anualmente por Saigontourist Group, tuvo el honor de ser votado por los Premios Culinarios Mundiales y galardonado con el premio al "Festival Culinario Más Destacado de Asia" en 2022, 2023 y 2024, y el premio al "Festival Culinario Más Destacado del Mundo" en 2023 y 2024. De esta manera, el "Festival de Cultura y Delicias Culinarias del Grupo Saigontourist" ha ganado el premio al "Festival Culinario Más Destacado de Asia" por tercer año consecutivo y, por segunda vez consecutiva , el premio al "Festival Culinario Más Destacado del Mundo".
Certificado de reconocimiento al "Festival culinario más singular del mundo" otorgado al "Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist 2024".
Nos complace y enorgullece que el Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist de este año siga recibiendo dos galardones de los Premios Culinarios Mundiales: "Mejor Festival Gastronómico del Mundo" y "Mejor Festival Gastronómico de Asia". Estos prestigiosos premios son un reconocimiento mutuo al excelente trabajo de todo el equipo, la pasión inagotable por la creatividad culinaria de los talentosos chefs y la respuesta activa y el compañerismo de las unidades miembro del Grupo Saigontourist. Es aún más honroso que, con este éxito, el Grupo Saigontourist contribuya con una pequeña contribución a la continua promoción de la gastronomía, la cultura y el turismo de Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, al mundo entero , afirmó el Sr. Pham Huy Binh, presidente del Grupo Saigontourist y jefe del Comité Directivo del Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist .
El "Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2024", que tuvo lugar del 28 al 31 de marzo de 2024 en la zona turística de Van Thanh, en la ciudad de Ho Chi Minh, atrajo a más de 60.000 visitantes para participar directamente, explorar y disfrutar más de 400 platos únicos con sabores auténticos de tres regiones de Vietnam. El festival no solo cautiva a los comensales nacionales e internacionales con su "fiesta" de sabor, sino que también difunde los valores culturales tradicionales vietnamitas a través de actividades que incluyen experimentar pueblos artesanales con más de 50 tipos de pasteles tradicionales vietnamitas, muchos juegos populares y formas de arte tradicionales vietnamitas.
Un gran número de residentes de la ciudad de Ho Chi Minh, turistas nacionales e internacionales y vietnamitas del extranjero de todo el mundo participan y responden al festival; el número de visitantes en 2024 fue 1,5 veces mayor que el del festival celebrado en 2023, y en muchas ocasiones el espacio al aire libre del área turística de Van Thanh está sobrecargado. Se han publicado más de 400 informes y artículos de noticias actualizados continuamente desde agencias de medios centrales a periódicos y estaciones de radio en la ciudad de Ho Chi Minh y provincias que informan sobre el festival, junto con más de 150.000 actualizaciones en redes sociales con muchos títulos y enfoques de contenido diferentes, que muestran en parte el calor, el atractivo y la singularidad que solo están disponibles en el Festival de Cultura de Comida y Bebida Saigontourist Group 2024.
El festival fue testigo de muchos matices de sentimiento, entusiasmo y sublimación de emociones de los comensales al participar en el disfrute y descubrimiento de más de 400 deliciosos y únicos platos de las tres regiones del Norte, Centro y Sur, mientras se sumergían en el espacio cultural y artístico tradicional, interactuando y aprendiendo a hacer 50 tipos de pasteles tradicionales con artesanos y reviviendo recuerdos de la infancia con juegos populares que parecían haberse perdido con el tiempo. La quintaesencia de la cocina vietnamita seleccionada y presentada en el festival ha cautivado a los comensales nacionales con la oportunidad de disfrutar de un "festín" para las papilas gustativas. El sabor multitonal, rico en identidad cultural tradicional vietnamita, también se extiende ampliamente a los turistas internacionales de los 5 continentes.
Una de las novedades del festival de 2024 es el concurso "Los 10 mejores platos que debes probar en el Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist 2024". En consecuencia, "Los 10 platos imprescindibles para probar en el Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist 2024" incluyen: cerdo a la parrilla con hojas de mac mat (complejos turísticos Saigon - Ba Be y Saigon - Ban Gioc), ojos de atún guisados con hierbas chinas (hotel Saigon - Phu Yen), cao lau de Hoi An (hotel Saigontourane), salchicha de anguila a la parrilla de Nghe An (hotel Saigon - Kim Lien), arroz salado real (hotel Saigon - Morin), pho de pollo con alcachofas de Dalat (hotel Saigon - Da Lat), fideos de cerdo con hierbas (hotel Rex Saigon), fideos de perca Majestic (hotel Majestic Saigon), ensalada de arenque (complejo turístico Saigon - Phu Quoc) y tendón de avestruz guisado con ginseng (zona turística Van Thanh).
El Sr. Pham Huy Binh dijo que después del éxito de los tres Festivales de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist en 2022, 2023 y 2024, se espera que en un futuro próximo, el comité organizador lleve el Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist al mercado internacional, sirviendo a los vietnamitas en el extranjero y al mismo tiempo contribuyendo a promover el turismo y la cultura culinaria de la ciudad de Ho Chi Minh, así como el turismo y la cultura culinaria de Vietnam.
Saigontourist Group gestiona actualmente más de 100 hoteles, resorts, restaurantes, agencias de viajes, áreas de entretenimiento, centros de exposiciones, conferencias, escuelas de formación turística, televisión por cable..., tiene mucha experiencia en la organización de eventos culturales culinarios internacionales a gran escala, que se han implementado con éxito en países de todo el mundo. Más recientemente, Saigontourist Group continuó cooperando con el periódico Tuoi Tre para coorganizar el Festival Pho de Vietnam 2024 en Corea, que tendrá lugar del 5 al 6 de octubre de 2024 en la capital, Seúl. El Festival Pho de Vietnam 2024 en Corea es la segunda vez que se celebra en el extranjero un evento de promoción de pho vietnamita a gran escala. El año pasado, el Festival Pho de Vietnam 2023 se celebró en Tokio, Japón, del 7 al 8 de octubre de 2023, y atrajo a más de 85.000 visitantes.
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Fuente: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm
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