Acompañando el programa de Turismo y Gastronomía, Saigon Tourist Group ha contribuido a difundir y honrar la identidad y la belleza cultural del pueblo vietnamita.
Experimente hermosos lugares y deliciosa comida en la franja de tierra en forma de S
En 2024, a través del programa Viajes y Cocina transmitido por VTV4 - Televisión de Vietnam, Saigontourist Group y el equipo de producción del programa dejaron su huella en provincias y ciudades, desde la estudiosa Nghe An, las soleadas y ventosas Quang Binh y Ninh Thuan, hasta la ciudad de Ho Chi Minh, tanto familiar como extraña con la comuna insular de Thanh An, hasta el delta del Mekong inferior con innumerables especialidades famosas en Vinh Long.
Al llegar a Nghe An, los visitantes pueden visitar el mercado del muelle de pescado, donde aún se escucha el canto del gallo. A medida que el cielo se ilumina gradualmente, la escena de compra, venta y transporte se vuelve gradualmente bulliciosa y ocupada. Cientos de barcos atracaron uno tras otro y los pescadores descargaron apresuradamente sus nuevas capturas de peces que todavía saltaban por todos lados.
Luego, el programa llevó a la audiencia a la prístina playa de Lu, a la isla de Lan Chau, la perla verde de la playa de Cua Lo. El equipo del programa recordará para siempre el sabor dulce y fragante de los dulces cu do y los calamares al vapor con rodajas de jengibre y mostaza picante.
Al llegar a Quang Tri con su belleza salvaje, el programa presenta la cascada Ta Puong (aldea de Trang Ta Puong, comuna de Huong Viet, distrito de Huong Hoa), ubicada lejos del centro de la ciudad. Dong Ha a unos 120 km. A través de cada película vívida, el público puede sentir el paisaje salvaje y fresco de la cascada con muchas actividades "refrescantes", brindando así una sensación de curación y de inmersión en la naturaleza a través de pequeños fotogramas.
La delegación también quedó impresionada con el pastel de luna de la aldea de Dai An Khe, que se produce día y noche para servir a la gente de todo el país. La Sra. Nguyen Thi Thu, chef del Saigon - Dong Ha Hotel (del grupo Saigontourist) es también un personaje que el equipo recordará por siempre cuando preparó directamente una deliciosa ensalada de ostras Con Co, cochinillo a la parrilla y calamares al vapor con jengibre en un espacio fresco al lado de la piscina del hotel.
En dirección a Ninh Thuan, el programa se detiene en Tanyoli, conocida como "la única estepa mongola en Vietnam", luego explora el pueblo de cerámica Bau Truc, uno de los pueblos de cerámica más antiguos y antiguos del sudeste asiático y que aún se conserva hasta el día de hoy.
El plato de camarones de Saigon - Ninh Chu Resort (perteneciente a Saigontourist Group) cuyos ingredientes principales son langostinos tigre fritos y langostinos tigre hervidos sumergidos en salsa de miel de piña, también hace que el público se estremezca cuando se disfruta en la poética playa de Ninh Chu por la noche.
Al tomar un barco hacia la isla de Thanh An, ubicada a unos 50 kilómetros del centro de la ciudad de Ho Chi Minh, los espectadores pueden ver de primera mano cómo se crían ostras, se recogen y se comen los mangos Can Gio en el interesante jardín.
En el Área de Ecoturismo Saigon - Can Gio (perteneciente al Grupo Saigontourist), la ensalada Saigon - Can Gio también ha cautivado a los comensales cuyo ingrediente principal son las hojas de kim recolectadas en el bosque, que crecen de forma natural, mezcladas con pescado seco y camarones. Las hojas de kim tienen un sabor agrio y ligeramente astringente, mezclado suavemente con salsa de pescado agridulce y camarones secos, por lo que los camarones dorados fritos hacen que las papilas gustativas de los comensales exploten.
Al llegar a Vinh Long, las impresionantes imágenes del pueblo centenario de producción de tofu ayudan a los espectadores a comprender más sobre el patrimonio cultural inmaterial nacional recientemente reconocido por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo. En mi pueblo de Hoa, donde se elabora el tofu, actualmente hay unas 30 familias que abastecen completamente el mercado dentro y fuera de la provincia.
El equipo del programa también llevó a la audiencia a la aldea de artesanos que cultivan y transportan núcleos de juncia para tejer esteras para exportar en la tierra salina de Vung Liem. Por la noche, el Saigon - Vinh Long Hotel (perteneciente al grupo Saigontourist) ofreció a los asistentes platos deliciosos y especiales de rollos de tofu con camarones, bagre, hongos shiitake y locha a la parrilla en tubos de bambú.
Galardonado como el Mejor Festival Gastronómico del Mundo por 2 años consecutivos
El Festival de Cultura Culinaria y Comida Deliciosa 2024 organizado por Saigontourist Group ha superado a más de 40 eventos culinarios de más de 40 países de los 5 continentes en la lista de nominaciones a premios del año, ganando dos prestigiosas categorías de premios: Mejor Festival Culinario del Mundo 2024 y Mejor Festival Culinario de Asia 2024.
En consecuencia, el Festival de Comida y Cultura del Saigontourist Group ganó el premio al festival de comida más singular de Asia por tercer año consecutivo y por segundo año consecutivo ganó el premio al festival de comida más singular del mundo.
Tras el éxito de los tres Festivales de Cultura Gastronómica y Delicias del Saigontourist Group en 2022, 2023 y 2024, se espera que, próximamente, el comité organizador lleve el evento al mercado internacional, prestando servicios a los vietnamitas residentes en el extranjero y, al mismo tiempo, contribuyendo a la promoción del turismo y la cultura culinaria de Ciudad Ho Chi Minh, así como del turismo y la cultura culinaria de Vietnam", afirmó el Sr. Pham Huy Binh, presidente del Saigontourist Group y jefe del Comité Directivo del Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Saigontourist Group.
Le Thanh
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Fuente: https://vietnamnet.vn/saigontourist-group-va-mot-nam-no-luc-quang-ba-canh-dep-mon-ngon-viet-nam-2346175.html
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