Los campos en terrazas, motor del desarrollo de las zonas de minorías étnicas en el norte

Durante mucho tiempo, los campos en terrazas se han convertido en una forma única de agricultura, creando una identidad cultural tradicional de minorías étnicas en muchas provincias montañosas del norte.

No sólo estabilizando los alimentos, en los últimos años, los campos en terrazas también se han convertido en un destino ideal para turistas de todo el mundo, creando impulso para el desarrollo del turismo cultural comunitario, aumentando los medios de vida, mejorando la calidad de vida de las minorías étnicas, contribuyendo a acortar la brecha socioeconómica entre las zonas montañosas y las tierras bajas.

Los campos en terrazas de Mu Cang Chai están estrechamente asociados con la vida y las costumbres del pueblo Mong. (Fuente: VNA)

Gran arquitectura

Los campos en terrazas son una forma de cultivo con características únicas de los habitantes de las tierras altas del sudeste asiático, incluidas las minorías étnicas de las zonas montañosas del norte de Vietnam. Los campos en terrazas, formados y extendidos a lo largo de cientos de años, son una clara evidencia de la larga historia de asentamiento y prácticas de producción agrícola de las minorías étnicas en Vietnam.

Debido al terreno complejo, compuesto principalmente por altas montañas y pendientes pronunciadas, el cultivo de arroz en terrazas es una actividad de producción agrícola que ocupa una posición y un papel en la estructura económica de las minorías étnicas del Norte. A falta de tierras planas para la producción agrícola, especialmente el cultivo de arroz, las minorías étnicas a menudo eligen tierras rocosas en laderas y pendientes de montañas con una superficie bastante grande, pendiente moderada y ubicación favorable para recibir agua de lluvia y de arroyos.

Muchas minorías étnicas poseen la técnica de los campos en terrazas, típicamente los La Chi, Dao, Tay, Nung, Co Lao, Phu La, Ha Nhi... Los campos en terrazas se crean con el trabajo, las manos, el cerebro, la experiencia acumulada y herramientas simples como cuchillos, azadas, palas, palancas, arados y gradas sin la necesidad de mucha ayuda de maquinaria moderna.

Por otra parte, la técnica de cultivo en terrazas es también un método de cultivo raro en el mundo, una manifestación de productos intelectuales, que demuestra la capacidad de conquistar la naturaleza y la actitud de vivir en armonía con la naturaleza de las minorías étnicas en la región montañosa del norte. Al mismo tiempo, es un activo valioso que demuestra la capacidad superior del ser humano para conquistar la naturaleza y el pensamiento creativo, con la capacidad de adaptarse al cambio climático.

Los campos en terrazas son estrechos en ancho, pero aún lo suficientemente grandes para arar y gradar. El campo superior está situado ligeramente por encima del campo inferior, siendo la distancia entre campos adyacentes de aproximadamente 1,5 m de altura; Los lugares altos fueron limpiados de tierra por el pueblo, y los lugares bajos fueron rellenados con más tierra.

A diferencia de los arrozales de las llanuras, los campos en terrazas de las tierras altas del norte están apilados uno encima del otro. De capa en capa, el espectador se siente como si estuviera subiendo una escalera hacia el cielo azul. Cuando llega la temporada de agua, los campos en terrazas parecen espejos que reflejan el cielo azul y las nubes. Cuando llega la nueva temporada del arroz, los campos en terrazas se "cubren" de un verde exuberante, increíblemente bello. Cuando la temporada del arroz está madura, los campos en terrazas se vuelven dorados en las laderas, creando un paisaje rico y poético. Por lo tanto, los campos en terrazas son una obra de arte arquitectónica creativa, imbuida de la identidad cultural tradicional de las minorías étnicas de la región montañosa del norte, abriendo potencial turístico para las minorías étnicas aquí.

Según la Administración Nacional de Turismo de Vietnam (Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo), los campos en terrazas en el distrito de Mu Cang Chai (Yen Bai); Sa Pa, Bat Xat (Lao Cai) y Hoang Su Phi (Ha Giang) han sido clasificados como sitios de patrimonio paisajístico nacional con más de 2.076 hectáreas en el área protegida. Los campos en terrazas de Lai Chau están ahora en la lista de inventario de patrimonio, y se está preparando un expediente para proponer su reconocimiento como sitio de patrimonio paisajístico nacional.

Desarrollo de la economía turística asociada a la preservación cultural

Vietnam es un país donde casi el 65% de su población vive en zonas rurales. El desarrollo económico a través del turismo rural asociado a nuevas construcciones rurales es una tendencia inevitable. Nuestro Partido y Estado siempre prestan atención al desarrollo del turismo a partir de las fortalezas de cada región. En consecuencia, la Decisión No. 263/QD-TTg del 22 de febrero de 2022 que aprueba el Programa Nacional de Objetivos de Nuevo Desarrollo Rural para el período 2021-2025 emitida por el Primer Ministro, determinó hacer del turismo rural un programa para dirigir la implementación sincrónica y sistemática a nivel nacional, asociado con el nuevo desarrollo rural para contribuir a la reestructuración de la economía rural hacia la integración de muchos valores, hacia el objetivo del desarrollo sostenible.

Junto con ello, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha implementado el programa de desarrollo del turismo rural en nuevas construcciones rurales para el período 2021-2025 en todas las provincias y ciudades. Según el ministerio antes mencionado, a finales de junio de 2023, 45/63 provincias y ciudades habían emitido proyectos o planes para implementar el desarrollo del turismo rural en nuevas construcciones rurales, en el que muchas localidades de las tierras medias y montañosas del Norte identificaron el modelo de campo en terrazas como una dirección estratégica importante, convirtiéndose en un producto turístico especializado con su propia marca sobre la base de la explotación de los valores tradicionales de las comunidades de minorías étnicas.

Actualmente, nuestro país cuenta con 3 tipos básicos de turismo rural: turismo comunitario, ecoturismo y agroturismo. Según el Ministerio de Recursos Naturales y Medio Ambiente, en la región central y montañosa del norte del país hay más de 215 modelos turísticos, de los cuales el turismo de terrazas se está desarrollando fuertemente en los últimos años. Los campos en terrazas han estado estrechamente asociados con la cultura, el estilo de vida y la producción agrícola de la gente. Por lo tanto, las autoridades locales han considerado la preservación cultural asociada al desarrollo económico de los ámbitos de las minorías étnicas como uno de los temas que requieren atención y enfoque.

Septiembre es el momento en el que Mu Cang Chai está en todo su esplendor, un momento ideal para que los pilotos realicen vuelos para turistas aventureros. (Fuente: VNA)

Los campos en terrazas no sólo aportan valor económico a partir de los productos agrícolas cosechados, sino que también son un recurso único que atrae turistas a la región montañosa del norte. La mayoría de las localidades de la región montañosa del norte se han centrado en explotar el turismo de campos en terrazas en dos estaciones principales del año: la "temporada del agua vertida" (también conocida como la temporada blanca), alrededor de abril-mayo, y la "temporada del arroz maduro" (también conocida como la temporada dorada), alrededor de septiembre-octubre. En muchas provincias se celebran festivales en terrazas, incluida la experiencia de parapente durante la temporada dorada de Mu Cang Chai, que atrae la atención de muchos turistas...

Las actividades turísticas son sumamente ricas. Por ejemplo, en Yen Bai, con el fin de promover el valor de los campos en terrazas, desde 2015 la provincia ha organizado muchas actividades para honrar los campos en terrazas en Mu Cang Chai asociados con honrar los valores culturales del grupo étnico Mong, crear conciencia sobre la conservación del patrimonio, atraer turistas, el festival anual de parapente "Volando sobre la temporada dorada" y "Volando sobre la temporada de agua vertida" se ha convertido en un producto turístico atractivo. O, recientemente, el programa "A través del patrimonio de los campos en terrazas" en 2023 en Hoang Su Phi (Ha Giang) es un evento turístico atractivo a través de la admiración de la belleza de la temporada de arroz maduro en los campos en terrazas junto con el descubrimiento de la cultura única de los grupos étnicos con festivales y rituales tradicionales como: El 3er festival cultural étnico Mong de todo el distrito, el festival Ban Em en la comuna de Ban Phung, el festival de la aldea Dao, el festival cultural étnico Dao; Ceremonia de ofrenda de arroz nuevo del pueblo Dao. Además de esto, hay un recorrido para visitar y experimentar los campos en terrazas, pescar carpas en la colina de las frambuesas...

El desarrollo del turismo en terrazas es la base para que el sistema político y los habitantes de las tierras altas aumenten la concienciación sobre la preservación, conservación y promoción de los valores culturales. Al mismo tiempo, la expansión del turismo satisface las necesidades de empleo de la gente, aumenta sus medios de vida y es una oportunidad para que las personas escapen de la pobreza y tomen el control de sus vidas a partir de las "grandes obras arquitectónicas" transmitidas por sus antepasados.

Recientemente, la ciudad de Ho Chi Minh y un grupo cooperativo de 8 provincias extendidas del noroeste anunciaron el producto "Viaje que conecta el área patrimonial nacional de campos en terrazas del noroeste" que conecta Hanoi - Phu Tho - Nghia Lo, Mu Cang Chai (Yen Bai) - Than Uyen, Tam Duong, Phong Tho (Lai Chau) - Sa Pa, Bac Ha (Lao Cai) - Xin Man, Hoang Su Phi (Ha Giang). En los primeros 6 meses de 2023, las provincias del grupo de cooperación organizaron 14/25 actividades; atrajo a más de 36,3 millones de turistas, con unos ingresos turísticos totales de casi 105 billones de VND.

Fuente: https://baoquocte.vn/ruong-bac-thang-dong-luc-phat-trien-vung-dan-toc-thieu-so-phia-bac-250454.html