Rau lot, una verdura silvestre con un nombre curioso, un hombre Nghe An la cultivó con éxito, ganando casi mil millones por hectárea.

A partir de una verdura silvestre que crece de forma silvestre en las orillas de los estanques de camarones y campos salinos, el Sr. Tran Van Quan, un agricultor de la comuna de Quynh Vinh (ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An), la ha cultivado y cuidado con éxito hasta convertirla en una verdura especial de Nghe An con alta eficiencia económica .

Una hectárea de vegetales silvestres - azufaifo en el campo de Doi, barrio de Mai Hung (ciudad de Hoang Mai, provincia de Nghe An ) del Sr. Tran Van Quan genera un ingreso de casi 1 mil millones de VND/año.

El Sr. Tran Van Quan, nacido en 1984 en la aldea 13, comuna de Quynh Vinh, ciudad de Hoang Mai, comenzó a cultivar azufaifo hace unos 6 años. '

En 2018, el Sr. Quan regresó a su ciudad natal desde el sur para iniciar un negocio. Observó que las plantas de azufaifo silvestre que crecían en estanques de camarones y suelos salinos en los barrios de Quynh Di y Mai Hung eran recogidas por la gente y vendidas en el mercado a precios bastante altos.

Por lo tanto, investigó y presentó una oferta por una hectárea de tierra salina en el campo Bat, barrio de Mai Hung, para cultivar azufaifo.

Perforó pozos, invirtió en un sistema de riego automático, contrató máquinas y trabajadores para preparar la tierra en hileras para cultivar esta especialidad vegetal silvestre.

Los trabajadores de la Cooperativa de Sandías Xu Nghe, de la ciudad de Hoang Mai (provincia de Nghe An) cosechan sandías para venderlas a otras provincias y restaurantes.

Al principio, por falta de técnicas para el cultivo y cuidado de la planta, ésta creció lentamente y se marchitó, por lo que tuvo que arrancarla.

Después de un período de aprendizaje, combinó el cultivo de plántulas de hortalizas con la siembra de semillas, de modo que pudo propagar el níspero a otros campos. Ahora tiene la iniciativa de conseguir semillas.

Sin embargo, cuando el árbol de azufaifo creció y produjo productos, el Sr. Quan encontró dificultades para venderlos, por lo que sufrió muchas pérdidas.

El señor Quan cuida, desmaleza y cosecha los azufaifos con mucho cuidado y meticulosidad.

Debido a la falta de experiencia en la recolección y conservación, las hojas de níspero a menudo están dañadas y los clientes no las aceptan y tienen que tirarlas.

El Sr. Tran Van Quan compartió: «Al principio, fue muy difícil y arduo. Si no hubiera tenido la voluntad y la determinación, no estaría donde estoy hoy».

Yo mismo tuve que dedicar tiempo y esfuerzo a investigar y adquirir experiencia en el proceso de cultivo y cuidado de hortalizas para cultivar y producir productos de calidad. Me tomó años hacer esto.

Con determinación, el Sr. Quan ha investigado y estudiado continuamente el cuidado, la cosecha y la conservación de las verduras de azufaifo.

En 2021, el Sr. Quan y otros seis colegas establecieron la Cooperativa de Hortalizas Nghe An Nhot, de la que es director, y promocionaron ampliamente el producto entre los consumidores.

Actualmente, el azufaifo Nghe An está disponible en muchas provincias y ciudades de todo el país y en los restaurantes de la provincia.

Para tener verduras de azufaifo para vender todos los días, el Sr. Quan tiene que plantar un cultivo tras otro, cosechar continuamente y vender 5 o 6 toneladas de verduras de azufaifo cada mes.

Incluidos los tipos de azufaifo que se venden como: a granel, por 10.000-15.000 VND/kg, y azufaifo limpio, suministrado a restaurantes de grandes ciudades, por 20.000-30.000 VND/kg.

Las hojas de níspero se cosechan cada año durante 9 o 10 meses y los ingresos alcanzan casi 1.000 millones de VND al año. Además, la Cooperativa Nghe An también crea empleos regulares para 10 trabajadores con un ingreso promedio de 6 a 7 millones de VND al mes.

La mimosa de agua, una verdura silvestre especial, se cuida con esmero para que crezca bien y su tiempo de cosecha es de 9 a 10 meses.

Las hortalizas de níspero se cultivan en suelo salino sin utilizar fertilizantes químicos ni pesticidas, sino principalmente con fertilizantes microbianos orgánicos que han sido compostados durante más de 3 meses para garantizar la calidad, la seguridad y la limpieza.

Sin embargo, cuidar las verduras requiere un cuidado meticuloso desde desmalezar, fertilizar, regar y cosechar.

En el próximo tiempo, el Sr. Quan continuará expandiendo el área de cultivo de más vegetales de azufaifo, construyendo la marca de vegetales de azufaifo de Nghe An para convertirla en un producto que cumpla con los estándares OCOP.

Al construir la marca rau lot, contribuiremos a llevar productos vegetales a los mercados de las grandes ciudades, a los sistemas de supermercados, a las tiendas de vegetales limpios y a los consumidores de todo el país.

Los líderes de la ciudad de Hoang Mai (provincia de Nghe An) visitaron la maqueta de azufaifo de Nghe An. El azufaifo, que fue una verdura silvestre que crecía en suelos salados, se ha convertido en una verdura especial muy vendida.

Fuente: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm