Revisar e inspeccionar los productos lácteos

En los últimos días se ha difundido en redes sociales información sobre 600 tipos de leche falsa descubiertos por las autoridades, generando preocupación y confusión entre los consumidores. En consecuencia, con el fin de reforzar la gestión de este producto en la provincia de Ca Mau, las autoridades provinciales han iniciado inspecciones en las empresas lecheras de la zona. Esta es también una de las tareas clave en las que se centra el “Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria” de la provincia.

En consecuencia, el equipo provincial de inspección de seguridad alimentaria ha venido a inspeccionar y revisar los productos lácteos que se comercializan en la ciudad de Ca Mau. Incluyendo la verificación de las licencias comerciales de las tiendas; Se han descubierto productos prohibidos del sistema de 11 empresas productoras y comercializadoras de leche falsa, por sectores funcionales; Verificar los registros de autodeclaración del producto sobre los estándares de calidad del producto; Etiquetas de productos, fechas de caducidad de la leche, disposiciones higiénicas de exposición...

El equipo de inspección interdisciplinario provincial ha fortalecido la inspección de los establecimientos de comercialización de productos lácteos en la provincia.

La fuerza verifica la licencia comercial en una tienda de leche en el Distrito 9, Ciudad Ca Mau.

Los registros en las tiendas que venden productos lácteos muestran que cada tienda tiene docenas de tipos de leche con diferentes marcas, diseños y usos, desde marcas nacionales hasta extranjeras. Sin embargo, los registros de declaración y autodeclaración de productos, junto con los estándares de inspección de calidad de los productos de cada marca, no están completos. Incluso hay marcas que anuncian cosas que no son fieles al contenido publicado…

Durante el proceso de inspección y supervisión, se descubrió que los establecimientos comerciales aún presentaban algunos errores, entre ellos, que los dueños de los negocios no comprendían claramente los registros de declaración y autodeclaración de los productos lácteos.

Actualmente se venden en el mercado cientos de tipos de leche con todo tipo de usos y edades.

El Sr. Hoang Ly Tuong, Director del Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria y Subjefe del equipo interdisciplinario de inspección, evaluó: “En vista de la implementación del plan del “Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria” y del envío oficial del Presidente del Comité Popular para la revisión de los alimentos nutricionales y funcionales, en especial la leche, que circulan en la provincia, durante las jornadas de inspección, hasta el momento, los equipos de inspección no han detectado productos lácteos de 11 empresas cuya circulación esté prohibida. Sin embargo, durante el proceso de inspección y supervisión, se detectó que los establecimientos comerciales aún presentaban errores, ya que sus registros de declaración y autodeclaración sobre los productos lácteos no se comprendían con claridad. Por consiguiente, el equipo proporcionó instrucciones sobre cómo conservar e identificar los productos lácteos suplementarios y nutricionales para que puedan aplicar correctamente las regulaciones en sus actividades comerciales”.

El Sr. Le Hai Bac, Inspector Jefe Adjunto del Departamento de Salud, Jefe Adjunto del Equipo de Inspección Interdisciplinaria y miembros del equipo de inspección de las tiendas de leche en el Distrito 9, Ciudad de Ca Mau, sobre la lista de tipos de leche en los 600 tipos de leche falsa descubiertos recientemente por las autoridades.

Durante la inspección, el Sr. Hoang Ly Tuong, Jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria, Jefe Adjunto del equipo de inspección interdisciplinario, dijo que los equipos de inspección aún no han descubierto productos lácteos de 11 empresas cuya circulación está prohibida en la provincia. (Foto tomada en el Distrito 7, Ciudad Ca Mau).

Los miembros del equipo también revisaron todos los tipos de leche nutricional y leche suplementaria en las tiendas.

Se sabe que anteriormente, la Agencia de Investigación Policial del Ministerio de Seguridad Pública descubrió una red que producía, comercializaba y consumía leche en polvo falsa en cantidades extremadamente grandes en Hanoi y provincias vecinas. De ellos, más de 600 tipos de leche producidos y comercializados por un sistema de 11 empresas no cumplen las normas.

Hong Nhung

Fuente: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html