Desarrollo de productos OCOP en Nam Tra My

Los productos OCOP se introducen y venden en el mercado mensual de ginseng Ngoc Linh. Foto: THIEN TUNG

Habiendo vivido en Nam Tra My durante más de 20 años, la Sra. Tran Thi Thanh Tuyen (aldea 1, comuna de Tra Mai) comprende claramente los usos de las hierbas medicinales, los productos agrícolas de montaña y el valor económico que aportan.

En 2019, la Sra. Tuyen hizo realidad su idea de startup al invertir en una línea para procesar té en productos OCOP, que fueron bien recibidos por el mercado. En 2020, continuó lanzando el producto OCOP, brotes de bambú Thanh Tuyen.

Producto OCOP de brotes de bambú secos de la planta de Thanh Tuyen. Foto: THIEN TUNG

"Compro brotes de bambú frescos a la gente local, los lavo y los hiervo a máquina. Este método elimina fácilmente las impurezas y reduce el amargor de los brotes, conservando al mismo tiempo la dureza y el aroma característicos de los brotes de bambú Nam Tra My", explicó la Sra. Tuyen.

Actualmente, los brotes de bambú de Thanh Tuyen están reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas. Cada año, la instalación vende al mercado más de 200 kg de brotes de bambú secos y triturados, envasados ​​a 120.000 VND/caja, con unos ingresos de más de 70 millones de VND.

La instalación de Thanh Tuyen participa en la evaluación y clasificación de los productos OCOP provinciales. Foto: NVCC

En los últimos años, iniciar un negocio a partir del programa OCOP de Nam Tra My ha sido favorable, en parte debido a la disponibilidad de recursos locales, más los mecanismos de apoyo cercano y las políticas del Estado. En concreto, esta zona montañosa posee 400 hectáreas de diversas plantas medicinales, muchas de ellas ampliamente conocidas como el ginseng, el té, el cardamomo morado, la flor de siete hojas...

Las abundantes materias primas son la fortaleza de Nam Tra My para desarrollar productos OCOP. Foto: THIEN TUNG

De los 22 productos reconocidos como OCOP, hay 8 productos de hierbas medicinales (excluyendo el ginseng Ngoc Linh y la canela Tra My), 3 productos de productos agrícolas (arroz integral, chile siamés, brotes de bambú).

Según el Sr. Tran Van Man, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Nam Tra My, aunque el tiempo de implementación del programa Una Comuna, Un Producto fue muy corto, los productos de OCOP se desarrollaron muy rápidamente tanto en cantidad como en calidad.

"A través del mercado mensual de ginseng, hierbas medicinales y productos agrícolas Nam Tra My y del festival anual de ginseng Ngoc Linh, observamos que los productos de OCOP se desarrollan a un ritmo acelerado, aportando un alto valor y contribuyendo a aumentar los ingresos de los productores", afirmó el Sr. Man.

[ VIDEO ] - Orientación para el desarrollo de productos OCOP del distrito de Nam Tra My

Vale la pena mencionar que, además de mantener las ventas de materias primas y promover la producción de productos OCOP, algunas empresas y hogares empresariales también han investigado y se han vinculado con grandes empresas para un procesamiento profundo para llevar al mercado productos que son complejos en su proceso pero fáciles de usar.

Recientemente, el negocio de ginseng Ngoc Linh Tuan Ngan (comuna de Tra Mai) ha surgido como un soplo de aire fresco en el ecosistema OCOP en Nam Tra My, produciendo continuamente muchos productos OCOP de calidad con diseños diversos.

OCOP Tuan Ngan está afirmando gradualmente su posición en el mercado. Foto: THIEN TUNG

Los productos OCOP utilizan ingredientes familiares para la gente de las tierras altas, como el ginseng Ngoc Linh y el arroz integral. Además, la instalación también invirtió en la apertura de un showroom para exhibir y presentar el ginseng y productos medicinales, combinado con publicidad online a través de las redes sociales, acercando sus productos a los consumidores.

La Sra. Ho Thi Thuy Ngan, propietaria de la empresa de ginseng Ngoc Linh Tuan Ngan, afirmó: «Para acercar el producto a los consumidores, es necesario investigar la fórmula y procesarla a fondo para obtener productos fáciles de usar y a precios asequibles, en forma de pastillas, esencias y bebidas...».

[VIDEO] - Los sujetos de la OCOP esperan el futuro de la OCOP

Según el plan, para finales de este año, la planta de Tuan Ngan lanzará tres productos extraídos de la esencia de ginseng de Ngoc Linh y continuará completando el expediente para el reconocimiento de productos que cumplen con los estándares OCOP.

Según el Sr. Tran Van Man, aunque el número de empresas y entidades que participan en la producción de productos OCOP ha aumentado, todavía tienen dudas sobre el mercado, lo que también afecta la psicología de quienes desean iniciar un negocio con OCOP.

[VÍDEO] - Nam Tra My promociona los productos OCOP

Por lo tanto, además de organizar el mercado, Nam Tra My también se conecta proactivamente con supermercados y Minimarts de la provincia para presentar y vender los productos OCOP Nam Tra My. Al mismo tiempo, fomentar el comercio y promocionar la imagen en foros, ferias… para ampliar el mercado.

Fuente: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-tra-my-3146371.html