Cada año, el Sr. Nguyen Xuan Hoai (nacido en 1957), en la aldea 1, ciudad de Ben Quan, distrito de Vinh Linh, cría 40.000 pollos amarillos en un gallinero cerrado. Gracias a una audaz inversión en ciencia y tecnología en la producción y a buenas técnicas, cada año obtiene más de 600 millones de VND en ganancias de su ave de pollos.
El Sr. Hoai revisa el sistema automático de bebederos para las gallinas - Foto: TRAN THANH
En 1983, el Sr. Hoai regresó a su ciudad natal para realizar diversos trabajos para ganarse la vida en la granja Quyet Thang después de 4 años de servicio militar. Durante este tiempo, se casó. Su esposa es trabajadora de la finca, por lo que a su familia le entregaron 3,5 hectáreas de tierra. En esta zona, la pareja cultiva árboles de caucho en pequeña escala para aumentar sus ingresos. En aquella época, los precios del caucho eran altos, por lo que la calidad de vida de su familia mejoró gradualmente.
Durante su período como jefe de la Asociación de Agricultores de Hamlet 1, el Sr. Hoai estuvo expuesto a muchos modelos de producción que aportaban una alta eficiencia económica, incluido el modelo de cría de pollos comerciales. Gracias a la investigación y la orientación de conocidos, el Sr. Hoai decidió movilizar capital y renovar 1.000 metros cuadrados de tierra de huerto de caucho para invertir en la construcción de un sistema de graneros cerrados. Con un capital total de 1.400 millones de VND, el sistema de gallinero del Sr. Hoai está construido científicamente, con un sistema de refrigeración y calefacción eléctrico, comederos automáticos, filtro de agua limpia...
Tras terminar de construir el sistema de gallinero, la empresa proporcionó los pollos, el alimento, los medicamentos y el soporte técnico. Cuando llegó el momento de vender, la empresa compró los pollos al precio de lista. Por lo tanto, no tuve que preocuparme por el consumo. Cada año, criaba cuatro lotes, cada uno de 10.000 pollos. Tras deducir los gastos, obtuve una ganancia de más de 600 millones de VND (dólares estadounidenses) —dijo el Sr. Hoai—.
Cuando se le preguntó sobre las técnicas de cultivo, el Sr. Hoai compartió que cuando los polluelos llegan por primera vez a la granja, se los cría utilizando un sistema de calefacción eléctrico durante 10 a 12 días. La temperatura de crianza durante los primeros 3 días es de unos 35 grados centígrados, luego disminuye gradualmente en los días siguientes. Se garantiza que la temperatura en el gallinero rondará los 22 grados centígrados en verano y entre 25 y 28 grados centígrados en invierno. El señor Hoai preparó un generador para garantizar la temperatura en la granja de pollos, en caso de corte de energía.
Cada día, el señor Hoai alimenta a las gallinas dos veces al día, por la mañana y por la tarde. El alimento se vierte en un tanque, desde el cual una cinta transportadora lo lleva hasta los comederos. El agua potable para las gallinas también se proporciona mediante un sistema de riego automático. Cuando los pollos crecieron, el Sr. Hoai pasaba cierta cantidad de tiempo cada día dejándolos buscar alimento bajo el dosel del bosque. Después de 2,5 meses de crianza, los pollos tienen un peso promedio de 2,2 kg/pollo. Por cada lote de 10.000 pollos, el Sr. Hoai suministra a la empresa 16 toneladas de carne de pollo. El peso restante es el beneficio que obtendrás.
Según el Sr. Hoai, un entorno de vida limpio es un factor muy importante para determinar la salud de los pollos. Para garantizar la higiene y limitar las enfermedades, el Sr. Hoai cría pollos en cama biológica. Después de cada lote, el Sr. Hoai vende fertilizantes por valor de unos 18 millones de VND. También invirtió en la instalación de un moderno sistema de filtración de agua antes de bombearla a bebederos de plástico para que las gallinas bebieran.
Además de criar pollos, la familia del Sr. Hoai aún conserva un bosque de caucho de más de una hectárea y cría una manada de más de 10 cerdos salvajes. El Sr. Hoai siempre comparte con entusiasmo su experiencia y técnicas de crianza de pollos con aquellos que lo necesitan.
Él y su esposa también contribuyen regularmente y apoyan con fondos a la localidad para organizar programas y actividades de seguridad social, ayudando a familias en circunstancias difíciles en la zona. Por sus esfuerzos en el desarrollo de la economía familiar y sus contribuciones a la comunidad, el Sr. Hoai recibió recientemente el premio "Loto Rosa" del distrito de Vinh Linh.
Tran Thanh
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