Un hombre de Quang Tri gana 12 mil millones de dólares criando camarones gigantes de agua dulce, carpas herbívoras gigantes en arrozales y criando cerdos.

Al visitar la granja del Sr. Ho Van Duong en la aldea de An Binh, comuna de Thanh An, distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri ), nos sorprendió la próspera propiedad, que estaba razonablemente arreglada con un estanque de peces y una granja de cerdos ubicada entre las frescas hileras de cocoteros.

El Sr. Duong confió que nadie se ha enriquecido jamás cultivando arroz o patatas. Por lo tanto, si quieres enriquecerte en tu patria, tendrás que cambiar tu manera de pensar y de hacer.

Pero cambiar la manera de hacer las cosas es una cuestión difícil que hace reflexionar al Sr. Duong eternamente.

Y luego, con su naturaleza trabajadora, siempre aprendiendo cosas nuevas, en 2003, discutió con su esposa sobre escribir una solicitud para alquilar un campo de arroz de baja altitud de aproximadamente 7 hectáreas ubicado a aproximadamente 1 km de su casa para construir un modelo de arroz-pez.

El Sr. Ho Van Duong, un excelente agricultor de la aldea de An Binh, comuna de Thanh An, distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri), cosecha camarones de agua dulce gigantes en la granja integrada de su familia. El Sr. Duong y su esposa construyeron esta granja integral alquilando campos en barbecho y de tierras bajas de la localidad.

“Cuando vine aquí a cultivar, todo el mundo decía que mi marido y yo teníamos problemas porque ésta era una tierra árida y baja, rodeada de maleza y juncos.

Ignorándolo, usé todo mi capital, pedí dinero prestado a familiares para alquilar una excavadora para construir un dique alrededor del área alquilada y construí completamente 6 campos de arroz combinados con piscicultura", dijo el Sr. Duong.

El Sr. Duong dijo que alrededor de los arrozales hay zanjas de 6 a 8 metros de ancho y 1 a 1,2 metros de profundidad, formadas excavando el suelo para construir diques, donde cría peces como carpas herbívoras, carpas plateadas y tilapias. En el medio hay un campo plano utilizado por el Sr. Ho Van Duong para cultivar arroz.

Antes de sembrar el arroz, el nivel del agua será más bajo que el nivel del campo para que los peces puedan bajar a la zanja. Cuando el arroz esté verde y exuberante, suba el agua para que los peces puedan llegar al centro del campo a buscar alimento.

Sin embargo, es necesario calcular el tiempo de cultivo adecuado y utilizar redes para evitar que las carpas herbívoras lleguen a la superficie del campo. Porque si se permite que las carpas herbívoras y los peces suban a la superficie del arrozal, ninguna planta de arroz sobrevivirá.

Después de cosechar el arroz, continuó agregando agua y esperó un rato a que las plantas de arroz se regeneraran antes de retirar la red para dejar que las carpas herbívoras salieran a la superficie del campo. En este momento, la carpa herbívora se comerá todas las plantas de arroz regeneradas y limpiará el campo.

Según el Sr. Duong, sólo cultiva una cosecha de arroz al año y el arroz restante (arroz regenerado) se utiliza como alimento para peces. Al final del año, tira de la red para seleccionar los grandes para vender, y los que no pesan lo suficiente se liberan para seguir criando.

No solo eso, en 2019, también introdujo una nueva especie de cultivo, camarones gigantes de agua dulce, y construyó un modelo de cultivo intercalado de camarones gigantes de agua dulce y peces combinado con un cultivo de arroz circular y cerrado en dirección a la agricultura natural.

“Actualmente, los comerciantes compran camarones gigantes de agua dulce a un precio de campo de 350.000 VND/kg. Cada año, gano unos 300 millones de VND con los camarones gigantes de agua dulce y entre 200 y 250 millones de VND con el pescado”, dijo el Sr. Duong.

Sin detenerse allí, con su naturaleza trabajadora y estudiosa, en 2010, el Sr. Duong decidió invertir cerca de 1.700 millones de VND para construir un sistema de galpón frigorífico para criar cerdos con una escala de 1.000 a 1.100 cerdos/lote en cooperación con CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

Con el apoyo técnico de la Compañía, la granja de cerdos del Sr. Duong cuenta con un sistema de enfriamiento automático y especialmente una cinta transportadora de alimentos.

En lugar de tener que llevar cada bolsa de alimento a cada comedero, en la granja del Sr. Duong, los trabajadores solo necesitan verter todo el alimento en el tanque y el sistema transportador llevará el alimento a los comederos de los cerdos.

El Sr. Duong dijo que cada año cría dos camadas de cerdos, el peso promedio de venta es de 1,1 a 1,2 quintales/cerdo y la empresa los compra todos.

Para garantizar la higiene ambiental, el Sr. Duong también aplica tecnología avanzada de filtración de estiércol. Para ello, el estiércol de cerdo se recoge en dos tanques con un volumen de 15 m3/tanque y, a continuación, se utiliza una máquina de succión de estiércol con una capacidad de 20 m3/hora para filtrar el estiércol del agua.

Las aguas residuales se introducen en el tanque de biogás como combustible para satisfacer las necesidades diarias de la granja. La parte sólida del estiércol de cerdo después de filtrarlo se trata con polvo de cal y se coloca en compost para ser utilizado como fertilizante para el arroz y la alimentación de los peces.

El estiércol de cerdo compostado se utiliza para fertilizar el arroz, a la vez que crea un ambiente planctónico para que los microorganismos alimenten a peces y camarones. El estiércol de peces y camarones es una fuente de nutrición para el arroz. El arroz regenerado se utiliza como alimento para peces y camarones. Aprovechar las fuentes de alimento de cada uno ayuda a ahorrar costos de producción, comentó el Sr. Duong.

Cuando se le preguntó sobre su experiencia en el desarrollo de la economía familiar, el Sr. Duong dijo que, además de ser diligentes y trabajadores, los agricultores necesitan cambiar su forma de pensar, cambiar audazmente los cultivos y el ganado e introducir nuevas variedades de cultivos y ganado en la producción.

Otro factor importante es saber aplicar adecuadamente la ciencia y la tecnología para lograr una alta eficiencia económica. En la actualidad, la granja del Sr. Duong mantiene de manera estable seis campos de cultivo intercalado de camarones gigantes de agua dulce, peces y arroz.

Anualmente vendemos más de 250 toneladas de carne de cerdo. Partiendo de la nada, pero con esfuerzos constantes, el Sr. Duong ha logrado criar ganado, cultivar cosechas y enriquecerse con tierras que antes estaban abandonadas, con ingresos de más de 12 mil millones de VND por año.

“La carga de trabajo es tan grande que tengo que contratar a ocho trabajadores fijos más con ingresos de entre 7 y 9 millones de VND al mes. Además, también creo empleos para decenas de trabajadores temporales”, añadió el Sr. Duong.

Según el presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri), el Sr. Nguyen Van Viet, la granja del Sr. Duong es una granja a gran escala, bien invertida y altamente profesional, que aporta una alta eficiencia económica.

En particular, no sólo enriqueciéndose, el Sr. Ho Van Duong también participó activamente con la Asociación de Agricultores de la Comuna para llevar a cabo sesiones de capacitación para las sucursales para construir modelos cerrados en la ganadería y la agricultura en la localidad.

El Sr. Duong no solo comparte sus conocimientos y experiencia, sino que también apoya a los miembros agricultores con semillas y capital de préstamo para desarrollar la producción en conjunto. Acompañamiento a la localidad en el movimiento de ayuda a los hogares pobres, el programa de construcción de caminos rurales locales y los movimientos de la Asociación, así como con las organizaciones locales.

La familia del Sr. Ho Van Duong también apoyó con cientos de donaciones, cada una por un valor de entre 200.000 y 500.000 VND, para hogares pobres y estudiantes desfavorecidos.

Por sus esfuerzos en el desarrollo económico, el Sr. Duong ha recibido numerosos certificados de mérito del Primer Ministro, del Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam y del Comité Popular de la provincia de Quang Tri. Más recientemente, fue elegido "Granjero vietnamita destacado 2023".

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm