Un joven de Dak Nong consigue cultivar con éxito un hongo nutritivo y se paga un salario alto.

Persigue tu pasión

El Sr. Toan compartió que desde sus días de estudiante, le apasionan los hongos y ha aprendido sobre ellos. Una vez intentó cultivar Ganoderma lucidum, pero como el precio de Ganoderma lucidum no era alto y el mercado de producción era difícil, cambió a producir Cordyceps sinensis.

El modelo de producción de cordyceps genera ingresos estables para el Sr. Nguyen Thanh Toan (comuna de Nam Da, distrito de Krong No, provincia de Dak Nong ).

Después de graduarse de la universidad, Toan decidió comprar embriones para investigación. Debido al pequeño capital de inversión inicial, sólo se pudo construir una sala de 10m2, con equipamiento sencillo como iluminación y aire acondicionado para que sirviera como sala de investigación.

Tras tres meses de cultivo experimental, los embriones también dieron resultados. Aunque no los esperados, marcó mi primer éxito y me motivó a seguir con mi pasión, afirmó el Sr. Toan.

Respecto a las dificultades, el Sr. Toan dijo que la mayor dificultad en el proceso de producción de semillas es prevenir la degeneración de las semillas y la enfermedad del moho. Además, se debe prestar atención al ambiente, temperatura, humedad, etc. para que el embrión de la semilla se desarrolle.

En 2020, la sala de hongos se infectó con moho, lo que provocó graves daños en la cantidad de hongos cordyceps. Tras investigar y aprender de la experiencia de algunos predecesores, aprendí a tratar la sala de hongos desinfectando y fumigando el aire, explicó el Sr. Toan.

Hasta ahora, el Sr. Toan ha podido cultivar él mismo embriones para atender la producción y suministrar embriones a los mercados dentro y fuera de la provincia.

Enlace para el desarrollo

Después de los éxitos iniciales, el Sr. Toan comenzó a lanzar muchas líneas de productos relacionadas con Cordyceps como: Cordyceps fresco, Cordyceps seco, Cordyceps remojado en miel, Cordyceps remojado en vino...

Con el modelo de cultivo y producción de cordyceps, la familia del Sr. Toan tiene una fuente de ingresos estable. Después de deducir los costos de producción, obtiene más de 20 millones de VND en ganancias cada mes.

Los productos Cordyceps de la Cooperativa Rong Vang son ampliamente conocidos en el mercado.

En 2021, el Sr. Toan fundó la Cooperativa Golden Dragon Cordyceps (Cooperativa), de su propiedad y con 10 miembros. En este sentido, el Sr. Toan apoya el diseño de salas de cría y ofrece razas garantizadas para los hogares de la cooperativa. Los productos de los miembros llevarán la marca de Golden Dragon Cooperative para su venta en el mercado.

En noviembre de 2023, su producto de cordyceps liofilizado cumplió con los estándares OCOP de 3 estrellas.

El Sr. Toan dijo que su modelo de producción de hongos cordyceps ha atraído la atención de muchos grupos y asociaciones de agricultores dentro y fuera de la provincia que vinieron a visitarlo y aprender.

Tras el éxito inicial, el Sr. Toan planea seguir ampliando el modelo, investigando y produciendo líneas de productos más especializadas elaboradas con Cordyceps. Además, también está probando la producción de un modelo de cultivo de orquídeas medicinales para diversificar los productos.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm