Persigue tu pasión
El Sr. Toan compartió que desde sus días de estudiante, le apasionan los hongos y ha aprendido sobre ellos. Una vez intentó cultivar Ganoderma lucidum, pero como el precio de Ganoderma lucidum no era alto y el mercado de producción era difícil, cambió a producir Cordyceps.
El modelo de producción de cordyceps genera ingresos estables para el Sr. Nguyen Thanh Toan (comuna de Nam Da, distrito de Krong No, provincia de Dak Nong).
Después de graduarse de la universidad, Toan decidió comprar embriones para investigación. Debido al pequeño capital de inversión inicial, solo se pudo construir una sala de 10m2, con equipamiento sencillo como iluminación y aire acondicionado para que sirviera como sala de investigación.
"Tras tres meses de cultivo experimental, los embriones también dieron resultados. Aunque no fueron los esperados, fue mi primer éxito y me dio más motivación para seguir persiguiendo mi pasión", afirmó Toan.
En cuanto a las dificultades, el Sr. Toan dijo que la mayor dificultad en el proceso de producción de semillas es evitar la degeneración de las mismas y la aparición de moho. Además, se debe prestar atención al entorno, la temperatura, la humedad, etc. para que el embrión de la semilla se desarrolle.
"En 2020, la sala de hongos se infectó con moho, lo que provocó que la cantidad de hongos cordyceps se dañara, lo que provocó grandes daños. Después de investigar y aprender de las experiencias de algunos predecesores, aprendí cómo tratar la sala de hongos desinfectando y fumigando el aire", dijo el Sr. Toan.
Hasta ahora, el Sr. Toan ha podido cultivar embriones él mismo para atender la producción y suministrar embriones a los mercados dentro y fuera de la provincia.
Enlace para el desarrollo
Después de los éxitos iniciales, el Sr. Toan comenzó a lanzar muchas líneas de productos relacionados con Cordyceps como: Cordyceps fresco, Cordyceps seco, Cordyceps remojado en miel, Cordyceps remojado en vino...
Con el modelo de cultivo y producción de cordyceps, la familia del Sr. Toan tiene una fuente de ingresos estable. Después de deducir los costos de producción, obtiene más de 20 millones de dongs en ganancias cada mes.
Los productos Cordyceps de la Cooperativa Rong Vang son ampliamente conocidos en el mercado.
En 2021, el Sr. Toan estableció la Cooperativa Golden Dragon Cordyceps (Cooperativa), de su propiedad con 10 miembros. En este sentido, el Sr. Toan apoya el diseño de salas de cría y ofrece razas garantizadas para los hogares de la cooperativa. Los productos de los miembros llevarán la marca de Golden Dragon Cooperative para su venta en el mercado.
En noviembre de 2023, su producto de cordyceps liofilizado cumplió con los estándares OCOP de 3 estrellas.
El Sr. Toan dijo que su modelo de producción de hongos cordyceps ha atraído la atención de muchos grupos y asociaciones de agricultores dentro y fuera de la provincia que vinieron a visitarlo y aprender.
Tras el éxito inicial, el Sr. Toan planea seguir ampliando el modelo, investigando y produciendo líneas de productos más especializadas elaboradas con Cordyceps. Además, también está probando la producción de un modelo de cultivo de orquídeas medicinales para diversificar los productos.
Fuente: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm
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