Criando ranas, una especialidad que se cría en manadas en una antigua pocilga, un hombre de Ninh Thuan vendió todo

Aprovechando una granja de cerdos abandonada en su jardín, el joven agricultor Nguyen Tuan Hiep de la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan) lo convirtió en un tanque de cría comercial de ranas, aportando una alta eficiencia económica. En promedio, cada mes, el Sr. Hiep gana entre 15 y 20 millones de VND por la venta de carne y semillas de rana en el mercado.

Eficacia de la cría comercial de ranas en Ninh Thuan

A finales de octubre de 2024, los reporteros de Dan Viet tuvieron la oportunidad de regresar a la comuna de Quang Son, distrito montañoso de Ninh Son (Ninh Thuan) para presenciar el "modelo" de crianza de ranas en un tanque de cemento del joven agricultor Nguyen Tuan Hiep (nacido en 1992) en la aldea de La Vang.

Este es el primer modelo de cría de ranas en la localidad puramente agrícola de la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son, provincia de Ninh Thuan.

Tanque de cemento convertido a partir de un corral de cerdos abandonado hace mucho tiempo para criar ranas comerciales por la familia del Sr. Nguyen Tuan Hiep en la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (Ninh Thuan). Foto: Duc Cuong.

Mientras nos llevaba de visita por su granja de ranas, el Sr. Hiep dijo que las ranas son fáciles de criar, requieren poco capital de inversión pero tienen una gran demanda en el mercado.

Si se cuidan bien, las ranas de cultivo pesarán entre 3 y 5 ranas/kg y se podrán comprar en el mercado a un precio estable de 45.000 VND/kg.

Según el Sr. Hiep, hace casi dos años, durante una gira por modelos agrícolas en las provincias del suroeste, conoció el modelo de cría de ranas comerciales en tanques de cemento. Al darse cuenta de los beneficios económicos de la cría de ranas, el Sr. Hiep decidió renovar los cuatro corrales de cerdos abandonados de su familia para criar ranas para obtener carne.

Gracias a los buenos cuidados, después de casi 3 meses de crianza, las ranas crecieron bien con suficiente peso y tamaño para llenar la jaula. Después de cada lote, el Sr. Hiep selecciona ranas macho y hembras sanas para que sean los padres. Cuando el clima es cálido y soleado, las ranas ponen huevos para reproducirse siguiendo un patrón de anidación.

El joven agricultor Nguyen Tuan Hiep, de la comuna de Quang Son, distrito de Ninh Son (provincia de Ninh Thuan), tiene unos ingresos mucho mejores gracias a la cría de ranas. Foto: Duc Cuong.

Durante todo el proceso de cría, el principal alimento de las ranas es el salvado. Los agricultores deben prevenir enfermedades de forma proactiva y regular para mantenerlas sanas y reducir las pérdidas en comparación con el inicio. Actualmente, la granja de ranas de la familia no utiliza estimulantes de crecimiento, por lo que los productos resultantes son muy seguros..., afirmó el Sr. Hiep.

Actualmente, el Sr. Hiep cría ranas durante todo el año. En cada lote, el Sr. Hiep cría más de 3.000 a 5.000 ranas comerciales, abasteciendo el mercado con un promedio de 400 a 500 kg de carne de rana por mes.

"Con un precio de venta estable de 45.000 VND/kg, una vez deducidos todos los costos y cuidados, el Sr. Hiep obtiene unos ingresos mensuales estables de unos 20 millones de VND, muy superiores a los de otras razas de ganado locales...", afirmó el Sr. Hiep.

Ranas comerciales listas para ser vendidas. Foto: Duc Cuong

Ranas: nuevas mascotas en la soleada y ventosa región de Ninh Thuan

La pareja reproductora de ranas se cría para poner huevos para la reproducción. Foto: Duc Cuong

En la actualidad, la granja de ranas del Sr. Nguyen Tuan Hiep mantiene siempre un número de ranas de aproximadamente 10.000. Todas se crían en un modelo cerrado, con ranas autocríticas para desarrollar manadas de ranas comerciales. Además, el Sr. Hiep también proporciona semillas de rana a los agricultores de la provincia para aumentar sus ingresos.

Las ranas progenitoras se crían por separado para la reproducción. Foto: Duc Cuong

Según el Sr. Hiep, la cría de ranas no es difícil, ya que hay que superar principalmente el factor temperatura. Si hace sol y calor, los huevos eclosionarán de manera uniforme y alcanzarán el número deseado de crías en comparación con cuando llueve.

Al liberar ranas, conviene hacerlo cuando el clima es fresco, no cuando hace sol, ya que esto puede provocar un choque térmico y afectar la tasa de supervivencia. El precio de venta de las ranas, tras casi un mes de eclosión, ronda los 1000 VND por rana. En promedio, la familia vende entre 2000 y 5000 ranas al mes, y en épocas de mayor demanda puede ser mucho mayor..., explicó el Sr. Hiep.

Según el Sr. Hiep, para criar ranas de manera eficaz, los agricultores pueden aprovechar los corrales de ganado abandonados. La cría de ranas en tanques de cemento (revestidos con lona) ayuda a los agricultores a aprovechar la superficie de tierra disponible, limitar los patógenos y facilitar el cuidado y la gestión.

Además, los criadores deben conocer las características biológicas y cómo detectar y prevenir algunas enfermedades comunes de las ranas como hinchazón, diarrea acuosa, meteorismo, infecciones intestinales, sarna… para tratar y prevenir enfermedades.

Los huevos de rana están en proceso de eclosión y se convierten en renacuajos. Foto: Duc Cuong

Las ranas tienen casi 1 mes y están listas para ser vendidas en el mercado. Foto: Duc Cuong

El modelo de cría de ranas y razas de ranas comerciales del Sr. Nguyen Tuan Hiep no sólo crea una fuente efectiva de ingresos, sino que también satisface la demanda de razas de ranas saludables y seguras. El Sr. Hiep también está dispuesto a compartir su experiencia en la cría de ranas, abriendo así nuevas posibilidades ganaderas que aportarán una alta eficiencia económica a muchos agricultores locales.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm