Antes de involucrarse en el negocio de cultivo de nidos de pájaros, la Sra. Nguyen Thi My Loi invirtió en la construcción y trabajó como directora del jardín de infancia privado Anh Duong.
En 2015, cuando le presentaron el modelo de crianza de salanganas, la Sra. Loi se tomó el tiempo para aprender, investigar documentos, recopilar información y decidió contratar a Phuong Dong Bird's Nest Company Limited (ciudad de Da Nang) para que inspeccionara y diseñara una casa para criar salanganas.
La Sra. Loi invirtió más de 700 millones de dongs en ahorros y préstamos para construir una casa nido de pájaros de dos pisos con una superficie total de 200 m2 en el callejón Le Duan (grupo 8, barrio de An Phu).
La casa nido de pájaros está construida sólidamente, con una capa de espuma insonorizante y aislante del calor en el interior. Cada piso está equipado con un sistema de nebulización para estabilizar la temperatura y la humedad adecuadas para el entorno de vida de los vencejos; Instalar cámaras de vigilancia interiores y exteriores; El techo está cubierto con paneles cuadrados de madera importada que han sido tratados para ser impermeables y a prueba de termitas, lo que permite que las salanganas hagan nidos.
“Además de instalar equipos generadores de sonido en el exterior para atraer a los vencejos, en cada piso instalé un sistema de altavoces en el interior que emite sonidos de chirrido con regularidad para que los vencejos puedan anidar en paz”, dijo la Sra. Loi.
El negocio de procesamiento de nidos de pájaros genera miles de millones de dongs en ingresos por año para la familia de la Sra. Nguyen Thi My Loi (distrito de An Phu, ciudad de An Khe). Foto: AP
Según la Sra. Loi: Al principio, debido al uso de técnicas inadecuadas, se podían contar con los dedos de la mano el número de vencejos que llegaban para establecerse y hacer nidos. Tuvo que cambiar, ajustar el sistema de sonido y crear el ambiente adecuado. En el tercer año, cada vez más vencejos se reproducen y vienen a anidar. Desde entonces, la Sra. Loi ha podido recolectar nidos de pájaros.
Para ampliar la escala de la cría de nidos de pájaros, en 2021, la Sra. Loi transfirió el jardín de infancia privado Anh Duong por más de mil millones de VND para comprar 100 metros cuadrados de terreno en el área permitida para construir una casa de nidos de pájaros en la aldea An Thuong 1, comuna de Song An.
“Aprendiendo de la primera experiencia con la casa para pájaros, con la segunda casa para pájaros invertí en una construcción sistemática, un sistema de sonido y maquinaria estándar. "Por lo tanto, después de sólo un año, ya había nidos de pájaros para cosechar", dijo emocionada la Sra. Loi.
Actualmente, las dos pajareras de la Sra. Loi tienen más de 10 mil pájaros haciendo nidos. En 2023, cosechó unos 100 kg de nido de pájaro crudo. Ella dijo: "El nido de pájaro crudo lo vendo por 18-22 millones de VND/kg, y el nido de pájaro procesado cuesta 24-35 millones de VND/kg.
Además, también hago nido de pájaro con azúcar de roca y cordyceps, nido de pájaro con azúcar de roca y semillas de chía en frascos y nido de pájaro fresco envasado en paquetes de 100 gramos para diversificar los productos y satisfacer las necesidades de los clientes; "Aportando casi 2 mil millones de VND al año en ingresos para la familia".
A finales de 2023, la Sra. Loi estableció My Loi Bird's Nest One Member Co., Ltd. y la fábrica de procesamiento My Loi Bird's Nest; Al mismo tiempo, invertir en maquinaria, herramientas para procesar, envasar y etiquetar los productos.
La Sra. Loi afirmó: Para preservar el sabor y la nutrición del nido de pájaro, la Compañía lo procesa y lo prepara completamente a mano. Actualmente hay 10 trabajadores especializados en la recolección de plumas y procesamiento de nidos de aves, con un ingreso de 6 a 10 millones de VND por persona y mes.
La Sra. Trinh Thi Anh Nguyet (en la portada, a la derecha, de la aldea de An Phong, comuna de Phu An, distrito de Dak Po, provincia de Gia Lai) recibe el procesamiento y la recolección de plumas de nidos de aves, lo que le aporta un ingreso estable. Foto: An Phat
Desde 2022 hasta la actualidad, la Sra. Trinh Thi Anh Nguyet (aldea de An Phong, comuna de Phu An, distrito de Dak Po) ha recibido nidos de pájaros crudos de My Loi Bird's Nest One Member Co., Ltd. para procesarlos en casa.
Al principio, la Sra. Nguyet no estaba familiarizada con el trabajo, por lo que la Sra. Loi la guió a través del proceso de remojo, usando pinzas para retirar cada trozo de impurezas y pequeñas plumas hasta que el nido del pájaro estuvo limpio y blanco.
“Al principio trabajé en la casa de la Sra. Loi. Luego llévalo a casa para que sea más fácil cuidar a los niños. "Cada mes gano entre 5 y 7 millones de dongs", dijo la Sra. Nguyet.
Al comentar sobre la producción de nidos de pájaro y el modelo de negocio de la Sra. Loi, el Sr. Truong Quoc Thang, presidente de la Asociación de Agricultores de la ciudad de An Khe, dijo: La Sra. Nguyen Thi My Loi es miembro del Comité Ejecutivo de la Asociación de Agricultores de la ciudad para el período 2023-2028. A lo largo de los años, el modelo de crianza y procesamiento de nidos de aves de la Sra. Loi ha generado altos ingresos para su familia, abriendo una nueva dirección en la cría de animales para los miembros agricultores de la zona.
En el período 2017-2023, la familia de la Sra. Loi logró el título de hogar de producción y negocios excelente a nivel provincial. Además de ser buena en la producción y los negocios, también participa activamente en los movimientos de emulación patriótica lanzados por la localidad; Contribuir a la financiación, ayudar a los hogares pobres y desfavorecidos de la zona.
“Aquí, la Asociación se coordinará con departamentos y oficinas especializadas para guiar a la Sra. Loi en la finalización de los procedimientos de registro de productos OCOP para productos de nido de pájaro. Al mismo tiempo, se alienta a las familias a diversificar y mejorar la calidad de los productos elaborados con nidos de pájaro, creando más puestos de trabajo para los miembros y los trabajadores locales”, informó el Sr. Thang.
Fuente: https://danviet.vn/nuoi-chim-yen-kieu-gi-ma-nu-giam-doc-nay-o-gia-lai-thu-2-ty-nam-lai-con-tra-luong-tot-cho-10-nguoi-20241008234920022.htm
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