Los productos agrícolas y frutas vietnamitas se enfrentan a una feroz competencia en el mercado canadiense.

Presión competitiva de los mercados socios

Desde principios de año, las exportaciones han seguido siendo un punto brillante en el panorama económico, manteniendo un impulso de crecimiento impresionante. Según la Oficina General de Estadística, el volumen de exportación en mayo alcanzó los 32.810 millones de dólares, un 15,8% más que en el mismo período del año anterior. De los cuales, las verduras y frutas son uno de los rubros con un crecimiento exportador impresionante en comparación al año pasado. En mayo, el volumen de exportación de frutas y hortalizas se estima en 700 millones de dólares, un 7,4% más que en el mismo período.

El Sr. Vu Ba Phu, Director del Departamento de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), dijo que el espacio del mercado de exportación es muy grande para las empresas vietnamitas, sin embargo, la competencia por los productos agrícolas y frutas del mismo tipo entre los países exportadores es cada vez más feroz.

Debido a la distancia geográfica, las exportaciones agrícolas estacionales de Vietnam a Canadá son bastante limitadas. Foto: Hieu Minh Vu

Respecto al mercado canadiense, la Sra. Tran Thu Quynh, Consejera Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Canadá, comentó que muchos productos agrícolas de temporada en los que Vietnam tiene puntos fuertes han sido desarrollados con éxito por los países sudamericanos vecinos y llevados al mercado canadiense a precios competitivos. Sin mencionar que, debido a la distancia geográfica, las exportaciones agrícolas estacionales de Vietnam a Canadá son bastante limitadas.

En concreto, la Sra. Tran Thu Quynh dijo que el mercado de importación de verduras frescas de Canadá tiene un tamaño promedio de 3.700 millones de dólares y ha aumentado de forma constante a lo largo de los años. Los principales países exportadores a Canadá, además de Estados Unidos y México, son China, Guatemala, India, España, Perú, Honduras, Bélgica y Turquía.

En 2022, Vietnam exportó verduras a Canadá por valor de 4,8 millones de dólares y su cuota de mercado fue insignificante en comparación con la de sus competidores. Los principales productos vegetales vietnamitas exportados a Canadá son especias, chiles padi y algunas verduras especiales de temporada (espinaca malabar, apio amargo, flores de sesbania, etc.) para abastecer a restaurantes vietnamitas y cadenas de supermercados asiáticas. La Sra. Tran Thu Quynh informó que, en este segmento de productos, Vietnam no tiene mucha competencia, aunque recientemente muchas cadenas de supermercados asiáticas han empezado a alquilar fincas en México para cultivar albahaca y menta a gran escala.

En cuanto a productos de frutas, en 2022, Vietnam exportó aproximadamente 105 millones de dólares en productos de frutas y frutos secos a Canadá, de los cuales los anacardos representaron el 80% (unos 84 millones de dólares). Según la Oficina de Comercio, el tamaño del mercado canadiense de importación de frutas es bastante grande, alcanzando aproximadamente 5.600 millones de dólares en 2022. Durante el período 2018-2022, Vietnam ocupó el 9.º lugar entre los 10 principales exportadores de frutas y frutos secos a Canadá. Los competidores de Vietnam fuera de Estados Unidos y México son Perú, Guatemala, Chile, Sudáfrica, Costa Rica, Marruecos y Turquía.

Al evaluar francamente las actividades de exportación de frutas de Vietnam a Canadá, el Consejero Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Canadá reconoció que, mirando la estructura competitiva, se puede ver que para los productos de frutas especiales asiáticas, Vietnam actualmente no tiene competidores fuertes.

Vietnam sigue siendo el mayor exportador de productos como: fruta del dragón, limón/pomelo, coco fresco y, recientemente, guayaba, mango, longan, durian y lichi fresco. Pero en general, los productos de guayaba, mango y coco tienen un ligero aumento (el aumento más fuerte es el de limón/pomelo con una tasa de 483%). Los datos también muestran una tendencia creciente de competencia por productos de frutas frescas en los que Vietnam tiene puntos fuertes, como la fruta del dragón, el durian, el longan, el lichi y el mangostán de países sudamericanos. Después del CPTPP, las exportaciones de estos artículos a la zona no sólo no aumentaron sino que disminuyeron constantemente a lo largo de los años.

En el mercado canadiense, la pitahaya, la chirimoya y la maracuyá vietnamitas se encuentran bajo una gran presión competitiva con el mercado brasileño. Foto: Dinh Cong Tam

Compartiendo la misma opinión con la Oficina Comercial, el Sr. Canada Herb - propietario de un negocio especializado en la importación de frutas y verduras vietnamitas al mercado canadiense, dijo que actualmente, el negocio todavía persiste en importar frutas de Vietnam para equilibrar el volumen con especias y verduras, pero en realidad, el negocio casi no es rentable.

En el mercado canadiense, Brasil compite fuertemente con Vietnam en el cultivo de pitahaya, chirimoya y maracuyá. Colombia y México han comenzado a cultivar durián, lichi y rambután. Las frutas tropicales sudamericanas tienen mucha mejor calidad y precio que productos similares de Vietnam. El representante de esta empresa informó y evaluó que las debilidades de Vietnam en la exportación son la inestabilidad del suministro, los precios inestables y los altos costos de transporte.

Además, el Sr. Canada Herb también analizó que en el mercado canadiense, los productos vietnamitas también enfrentan una gran competencia por parte de los comerciantes chinos, quienes actualmente son los distribuidores que controlan muchas cadenas de supermercados y solo priorizan la importación de productos de China. Además, Vietnam aún no ha preservado ni desarrollado las variedades/especies de frutas tradicionales (yaca) ni nuevas variedades de frutas que son populares en el mercado. Otra debilidad mencionada por esta empresa es que la red de compradores/comerciantes de Vietnam aún no se ha desarrollado a su máximo potencial; Mientras tanto, los agricultores siguen buscando ganancias y no se preocupan por los estándares.

El mercado está "abierto" pero no tranquilo.

Según la Sra. Tran Thu Quynh, el mercado canadiense de frutas y verduras es relativamente fácil de penetrar. Canadá no exige negociaciones de apertura de mercado para cada producto, no necesita un protocolo o licencia para exportar oficialmente ni tampoco necesita un código de área de crecimiento... Canadá tampoco impone impuestos a la mayoría de los productos de frutas y verduras, a excepción de algunos productos que Canadá necesita para proteger la producción nacional estacional, en la que Vietnam no tiene puntos fuertes.

Sin embargo, para penetrar y profundizar en este mercado, las empresas exportadoras de frutas y verduras vietnamitas también deben cumplir con las regulaciones existentes de este mercado. Porque, para los productos de frutas y verduras en general y las verduras de temporada en particular, Canadá cumple plenamente con las reglamentaciones generales mundiales sobre normas de higiene y cuarentena animal y vegetal de la OMC.

Eso no significa que Canadá sea un mercado fácil. Para entrar en el mercado, las normas son siempre una prioridad absoluta e incluyen aspectos muy variados: normas de calidad del producto, normas de tamaño/peso/madurez, normas de envasado y etiquetado, normas de higiene (desinfección durante la cosecha, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento, el transporte...). Al mismo tiempo, es necesario cumplir con las normas relacionadas con los residuos de pesticidas/aditivos, conservantes, residuos químicos permitidos en las verduras... bajo la autoridad de Salud Canadá.

Además, para proteger el medio ambiente, los productos importados también deben tener ciertas certificaciones de acuerdo con la Ley de Protección Vegetal (certificación de cuarentena vegetal) y pueden estar regulados por otras leyes como la Ley de Protección Ambiental de Canadá, la Ley de Pesticidas, etc. Si el producto transita por los Estados Unidos y luego ingresa a Canadá, también debe cumplir con las regulaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Algunos productos sujetos a control de importación para proteger la agricultura canadiense también requieren certificación de agencias canadienses reconocidas (manzanas, cebollas, patatas…).

El Consejero Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Canadá también indicó que, para los productos especiales importados de otros países, Canadá fomenta la inclusión de información sobre métodos de procesamiento, recetas, etc. Canadá reconoce y fomenta a las empresas con certificaciones Global GAP, GMP, HACCP, etc. Debido a que el mercado canadiense es relativamente pequeño, los importadores canadienses a menudo exigen contratos de importación exclusivos para los artículos que aceptan importar.

Fuente: https://congthuong.vn/nong-san-trai-cay-viet-dang-chiu-canh-tranh-gay-gat-tai-thi-truong-canada-323526.html