Conquista los mercados más exigentes
Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Comité Popular de los distritos de Kim Boi y Yen Thuy, provincia de Hoa Binh, en colaboración con RYB Joint Stock Company, organizó el primer evento para exportar productos agrícolas procesados al Reino Unido, incluidos chalotes salados de Yen Thuy y miel de bosque de Kim Boi.
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| La miel exportada se inspecciona cuidadosamente antes de envasarla en cajas. Foto: RYB |
El lote de miel "introducido" en el mercado del Reino Unido esta vez es un producto de Green Life Cooperative. La Cooperativa ha desarrollado una orientación productiva específica desde 2017 para que los cooperativistas puedan estandarizar desde las etapas técnicas de cuidado, cosecha y envasado.
En el proceso de producción ganadera se aplican las normas VietGAP y se procesan según las normas ISO22000. Aunque la cantidad no es mucha, se considera un importante paso adelante para ayudar a que los productos OCOP de Hoa Binh en general y la miel en particular tengan presencia en uno de los mercados más exigentes.
La empresa RYB es responsable de embalar productos de exportación de acuerdo con los estándares de exportación y transportarlos a los mercados de importación. A través de la exploración, el estudio y las pruebas, la empresa ha apreciado altamente la calidad de los productos OCOP de Hoa Binh, en los que la miel de bosque Kim Boi será un producto altamente competitivo en el mercado del Reino Unido gracias a su viscosidad especial y sabor a flores del bosque.
Para obtener el primer lote de miel que cumpla con los requisitos de exportación al mercado del Reino Unido, la empresa RYB tuvo que pasar más de un año negociando con socios, ajustando los métodos de producción, procesamiento y envasado de acuerdo con los estándares y regulaciones del Reino Unido. El primer lote de miel enviado a Inglaterra se cosechó del bosque natural de Thuong Tien, distrito de Kim Boi.
Según la Sra. Nguyen Thanh Huong, directora general de RYB Company, el Reino Unido es un mercado exigente con regulaciones estrictas sobre cuarentena de plantas, higiene alimentaria, gestión de calidad y trazabilidad de la seguridad. Sin embargo, si aprovechamos la oportunidad y garantizamos el suministro de productos de calidad que cumplan con los requisitos antes mencionados, el panorama de expansión del mercado será muy brillante.
Datos de hace muchos años muestran que el mercado de la UE sigue siendo el mayor cliente mundial de miel, representando el 22% del consumo global total, con Alemania a la cabeza, con el 23% del total de miel consumida en Europa (alrededor de 85.000 toneladas), el Reino Unido alrededor del 12%, Francia el 10%...
En Ha Giang, desde principios de año, ha habido 3 productos agrícolas en el distrito de Xin Man que han cumplido con los estándares de calidad para la exportación al mercado japonés a través de canales oficiales.
Tres productos agrícolas de exportación incluyen rábano encurtido, chalotes encurtidos y jengibre búfalo encurtido. Desde principios de año, el distrito de Xin Man ha cooperado con Vietnam - Misaki Company Limited para exportar 80 toneladas de rábano encurtido, 45 toneladas de jengibre encurtido y 34 toneladas de cebollas encurtidas.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Xin Man, la conexión entre las personas y las empresas desde la siembra, el cuidado, el procesamiento y el consumo ha producido productos agrícolas que cumplen con los requisitos y estándares de exportación. Este es el resultado de los esfuerzos de las autoridades locales en la implementación de la cadena de vinculación, conectando a las empresas para consumir los productos agrícolas del distrito.
El modelo de vinculación de la cadena de valor garantiza una producción estable y sostenible, aumentando los ingresos de las personas entre 3 y 4 veces en comparación con el cultivo de maíz. Las principales zonas de materia prima para el cultivo de rábano y jengibre búfalo se encuentran en las comunas de Xin Man y Nan Ma; Áreas de materia prima para el cultivo de cebollas en escabeche en las comunas de Nan Ma y Ban Diu. Actualmente, Vietnam - Misaki Company Limited está construyendo una fábrica de procesamiento en la comuna de Nan Ma, facilitando la compra y el procesamiento de productos agrícolas para la exportación. Además, la empresa también invitó a expertos japoneses para instruir directamente a los agricultores en el área de materia prima sobre técnicas de plantación y cuidado...
Esfuerzos para aumentar el volumen de exportación
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural valora altamente los esfuerzos de las localidades, comunidades empresariales, cooperativas, agricultores, etc. en la producción y exportación para lograr resultados positivos.
De esta manera, en los últimos 9 meses la mayoría de los grupos exportadores agrícolas aumentaron, contribuyendo a una facturación de más de 46 mil millones de dólares, un incremento del 21%. Además, los precios de exportación de muchos productos agrícolas también aumentaron en comparación con el mismo período, lo que ayudó a las empresas y a los agricultores a obtener ganancias significativas.
El Sr. Phung Duc Tien, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, reconoció que los resultados mencionados se deben a la política de reestructuración de todo el sector agrícola en los últimos tiempos, que se ha implementado de manera drástica y en la dirección correcta. El modelo de conversión de la producción agrícola a la economía agrícola se ha difundido ampliamente y ha recibido una fuerte respuesta de las localidades, cooperativas, agricultores, etc. Sin embargo, en el lado positivo, para que el sector agrícola alcance una facturación de exportación de 55 mil millones de dólares en 2024, todavía queda mucho trabajo por hacer en los últimos meses del año.
Además de mercados clave como EE.UU., China, Japón, UE... el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está actualmente coordinando con el Ministerio de Industria y Comercio, embajadas, empresas... para promover las exportaciones agrícolas a Oriente Medio, África, Sudamérica... Al mismo tiempo, sigue apoyando a las empresas en la promoción comercial y la búsqueda de socios importadores; eliminar las barreras impuestas por los países y aumentar las exportaciones oficiales para reducir los riesgos. Además, centrarse en la creación de marcas para productos agrícolas genera confianza con los consumidores globales y participa de manera sostenible en la cadena de valor global.
Se puede observar que con el apoyo de los ministerios, sucursales y agencias funcionales, y la participación de las localidades en el fortalecimiento de la dirección de la producción, se crean áreas de materia prima con garantía de calidad para satisfacer el proceso de procesamiento del producto. Los productos agrícolas clave de las localidades forman gradualmente bienes de alto valor y contribuyen a una fuerte promoción y consumo en los mercados internos y externos.
Fuente: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html
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