Los agricultores de Son La obtienen ingresos estables gracias al cultivo de hortalizas seguras de acuerdo con la demanda del mercado.

Anteriormente, la familia de la Sra. Vi Thi Ngan en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La cultivaba maíz y caña de azúcar, pero la eficiencia económica no era alta. Desde 2020, cuando se unió a la cooperativa de producción de hortalizas seguras de Van Phuc, la Sra. Ngan ha aprendido técnicas seguras de cultivo de hortalizas. Una vez que adquirió el conocimiento, la familia de la Sra. Ngan convirtió 5.000 metros cuadrados de tierra de jardín para cultivar verduras fuera de temporada, como repollo, pepino y calabaza. Aunque requiere técnicas más avanzadas y el proceso de cuidado es más difícil, a cambio, las verduras fuera de temporada son más fáciles de consumir y tienen precios más altos, generando ingresos por unos 200 millones de VND cada año.

Según la Sra. Ngan: «Considero que las hortalizas son muy rentables; puedo cosechar una cosecha cada tres o cuatro meses, a diferencia de los árboles frutales perennes, que solo se pueden cosechar una vez al año. Para crear hortalizas limpias y seguras, me concentro en el uso de pesticidas biológicos para pulverizar en lugar de pesticidas químicos. El uso de pesticidas biológicos garantiza la seguridad de los consumidores».

La familia de la Sra. Ngan convirtió 5.000 metros cuadrados de tierra de jardín para cultivar verduras fuera de temporada, como repollo, pepino y calabaza.

En cuanto al Sr. Lo Van Vinh, de la comuna de Co Noi, cuatro años de participación en la cooperativa le han ayudado a cambiar su forma de pensar y de trabajar. De la agricultura tradicional, ahora produce sólo según la demanda del mercado. Con 2.000 metros cuadrados de terreno, el Sr. Vinh combina el cultivo de calabacines y zapallos para facilitar su cuidado. Sólo contando la temporada electoral, el Sr. Vinh ganó casi 100 millones de VND. Desde que empezó a cultivar hortalizas, la economía de su familia ha mejorado significativamente.

Cultivar verduras y frutas me proporciona ingresos más estables que cultivar caña de azúcar y maíz. Poco a poco aprendo del cultivo de verduras. Visito otros huertos, aprendo de ellos y luego los aplico al mío. Por ejemplo, cuando cultivo calabazas, es muy limpio. No rocío pesticidas, solo rocío el área circundante para repeler las moscas de la fruta", dijo Vinh.

Sólo contando la temporada electoral, la familia de Vinh ganó casi 100 millones de VND.

La producción segura de hortalizas no es sólo el objetivo sino también el destino de la cooperativa de producción segura de hortalizas Van Phuc, comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La. Después de 4 años de funcionamiento, la cooperativa siempre ha sido pionera en la producción de verduras seguras y fuera de temporada para satisfacer la demanda del mercado. Con una superficie de 11 hectáreas, cada mes la cooperativa abastece al mercado con decenas de toneladas de verduras y frutas como calabazas, zapallos, coles chinas, repollos, tomates, pepinos, etc. Los productos producidos se venden tan pronto como se producen, creando motivación para que la cooperativa avance hacia una producción de hortalizas segura.

Los productos se agotan tan pronto como se producen.

La Sra. Lo Thi Thuy, directora de la Cooperativa de Producción de Hortalizas Seguras Van Phuc, comentó: «Para construir una zona de producción segura de materias primas, nuestra cooperativa utiliza principalmente estiércol descompuesto y, aunque con menor frecuencia, fertilizantes químicos, principalmente fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos. Desde que cambiamos nuestra forma de trabajar, nuestra producción ha aumentado, el aspecto es más atractivo y el suelo conserva su soltura, a diferencia de años anteriores, cuando usábamos fertilizantes químicos».

Aprovechando la superficie plana y el agua de riego favorable, muchas cooperativas y hogares en la comuna de Co Noi, distrito de Mai Son, provincia de Son La, han cambiado gradualmente al cultivo de hortalizas y cultivos de corto plazo con una superficie total de más de 200 hectáreas, muchas áreas de hortalizas se producen de acuerdo con los estándares VietGAP, creando conveniencia en el consumo de productos, aumentando el valor en la producción agrícola.

Fuente: https://vov.vn/kinh-te/nong-dan-son-la-thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-an-toan-theo-nhu-cau-thi-truong-post1133790.vov