Los agricultores se enriquecen trayendo cosechas a los campos.

En los últimos años, gracias al trabajo de reestructuración de cultivos y la propaganda del sector profesional, las autoridades locales y la concienciación popular, la producción agrícola en la provincia de Soc Trang no se ha visto afectada por la sequía y la salinidad. Además, la gente ha pasado a cultivar dos cosechas de arroz y una de color al pie del campo, lo que genera buenos ingresos.

En muchas zonas productoras de arroz, en la temporada de finales de invierno y primavera, los agricultores no plantan arroz, sino que cambian al cultivo de otros cultivos. Foto: THUY LIEU

Cosechando con entusiasmo las calabazas verdes que crecen al pie del campo, el Sr. Lam Thonh, del Distrito 7 de la ciudad de Soc Trang (Soc Trang), compartió: "Siguiendo las recomendaciones locales, durante los últimos dos años no he plantado la tercera cosecha de arroz, sino que he optado por dar color a la parte baja del campo. Tengo una superficie de cultivo de arroz de ^{6.000 m²} , de los cuales ^{3.000 m²} están ubicados cerca del canal, lo que facilita el riego, así que he plantado calabazas verdes. A diferencia del cultivo de arroz, cultivar calabazas al pie del campo no requiere arar la tierra. Al terminar la cosecha de arroz, el rastrojo del campo permanece intacto; basta con estirar la cuerda en hileras rectas y dividir la distancia de siembra adecuadamente, luego cavar un pequeño hoyo en la tierra y sembrar las semillas de calabaza".

Después de sembrar y cuidar las semillas como de costumbre como otras verduras, el día 55 la calabaza dio su primera cosecha. Después de la primera cosecha, cada 3 días hay otra cosecha de calabaza y dura más de 2 meses. Los comerciantes compran la calabaza cosechada en el campo, el precio de venta es de 5.000 a 10.000 VND/kg, dependiendo del momento, con una superficie de ^3.000m2 , el rendimiento se estima en 7 toneladas de fruta, después de deducir los costos, la ganancia es de aproximadamente 40 millones de VND/cosecha/año.

De hecho, cultivar hortalizas al pie del campo requiere una inversión mínima, pero los ingresos son mucho mayores que cultivar arroz. De hecho, en los arrozales de mi familia se producen dos cosechas de arroz, y la ganancia es inferior al 50% que con una sola hortaliza. Sin embargo, debido a mis prácticas de producción, solo cultivo dos cosechas de arroz y una de hortalizas al pie del campo al año. Durante la cosecha de arroz de finales de invierno y primavera, en lugar de sembrar arroz, vi el alto riesgo de sequía y salinidad. Por recomendación de las autoridades locales, opté por cultivar calabazas al pie del campo. Las calabazas se han plantado en ^{3000 m²} , a unos 10 días de la cosecha, y su peso es de entre 1 y 1,5 kg por fruto, con un rendimiento estimado de más de 4 toneladas. Actualmente, los comerciantes compran en el campo a 8000 VND/kg; con este precio menos los costos, la ganancia supera los 30 millones de VND, declaró la Sra. Lam Thi Dien, del distrito. 7, ciudad de Soc Trang.

Según la Sra. Dien, además de vender fruta, también cosecha flores de calabaza para vender en los mercados tradicionales. El dinero de la venta de flores de calabaza es suficiente para cubrir el costo del fertilizante para toda la temporada. Después de varias temporadas de cultivo, la Sra. Dien vio que los cultivos estaban muy verdes gracias a la cantidad de fertilizante que se dejó en el cultivo de arroz, especialmente los cultivos rara vez fueron atacados por plagas y el rendimiento siempre fue bueno, especialmente la fuente de agua para los cultivos no necesitaba mucha, por lo que almacenar agua para los cultivos era conveniente durante el tiempo en que se produjo el agua salada...

El camarada Tran Vinh Nghi, jefe del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la provincia de Soc Trang, dijo que el área de cultivos alimentarios y productos alimenticios cultivados en toda la provincia es de más de 21.800 hectáreas. La superficie de cultivos cultivados al pie de los campos en la cosecha de arroz de finales de invierno-primavera de 2024-2025 solo en toda la provincia es de 828 hectáreas. Los cultivos que se cultivan al pie de los campos se cultivan en distritos como: My Xuyen, Thanh Tri, My Tu, Tran De, Long Phu, Ke Sach, Chau Thanh y Nga Nam town, ciudad de Soc Trang. Las verduras que se cultivan en los campos son principalmente sandía, calabaza, calabacín, maíz, pepino y judías verdes. El precio del color en el mercado también ha aumentado ligeramente de 500 a 2.000 VND/kg (dependiendo del tipo), lo que garantiza que los productores de color tengan buenas ganancias después de la cosecha...

Para ayudar a los agricultores a cultivar cosechas con productividad y calidad, la unidad enviará personal técnico para apoyar a los agricultores en las técnicas de cultivo y guiarlos en el cultivo de acuerdo con los procesos de VietGAP para reducir los costos de inversión en cultivos y aumentar las ganancias poscosecha. Además de eso, asignar cuadros para monitorear regularmente los campos de los agricultores en la provincia, así como verificar las fuentes de agua en ríos, canales y arroyos... midiendo la salinidad para asesorar rápidamente a las personas sobre el riego de los cultivos...

THUY LUGAR

Fuente: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202504/nong-dan-phat-len-nho-dua-cay-mau-xuong-chan-ruong-d781fdb/